1. LA MATANZA
DEL CERDO
Aarón
pablos 5ºc

2. La matanza del cerdo es un
procedimiento habitual de
sacrificio de uno o varios
cerdos con el objeto de
aprovechar su carne y a
menudo para proporcionar
embutidos durante un año
para la alimentación de una
familia.

3. Dependiendo del uso
que se haga de los
productos que puede
durar desde días hasta
varios años.

4.  desde la compra del cerdo y su
cebado hasta el día de la
matanza, donde se procede al
sacrificado. Su duración
depende de cuando se compra el
cerdo, aunque lo usual son 10
meses.

5. Es la pata del
cerdo y es una de
las partes que
mas se come

6. Las costillas
Tambien se come mucho

7.  La morcilla asturiana es
un tipo de morcilla
elaborada en Asturias
conocida en la cocina
española debido a su
sabor característico en
los cocidos del norte de
España. No obstante
donde participa es
como ingrediente de la
fabada asturiana
(donde junto con otros
elementos cárnicos
denominados compango

8. ¡GRACIAS!