Este documento define la economía como la ciencia que estudia la producción, distribución y consumo de bienes y servicios con recursos limitados. Explica que la economía es una ciencia social y analiza las teorías del valor, subjetiva y de Marx. También resume la historia económica de México y su estructura política y socioeconómica.

1. Universidad Autónoma de
Tamaulipas
Unidad académica de trabajo social y ciencias
para el desarrollo humano
(UATSCDH)
Materia: Economía y política alimentaria
Maestra: Dra. Roció margarita Uresti Marín
Alumno: Edvan Efraín Mendoza
Valdez
cd. Victoria Tamaulipas México
Carrera: Nutrición
19 de septiembre del 2015

2. ECONOMIA
Tema:

3. Definición de economía:
• Del latín oikonomia se refiere a la ciencia que
estudia:
• -la extracción, producción intercambio, distribución,
consumo de bienes y servicios
• -la forma o medios de satisfacer las necesidades
humanas mediante los recursos disponibles, que
siempre son limitados

4. Características de la economía
La economía es una ciencia social:
Porque estudia los seres humanos y sus
comportamientos, actividades naturaleza
además, parte de la filosofía

5. Características de la economía
• Sus principales temas son el de valor y precio
siendo estos hablados por los filósofos morales que
por lo tanto se dice que nació como un
desprendimiento de la moral y la ética
• Lentamente la teoría economía fue creciendo hasta
transformarse en una ciencia propia que solo daba
respuesta al las relaciones causa-efecto con
independencia en los juicios morales

6. La filosofía de los
valores dice que los
valores pueden ser
subjetivos u objetivos
cuyas características
son:
Además pueden ser fijos
o dinámicos
objetivos subjetivo
El bien Representan un
medio para llegar a
un fin
(mayoritariamente un
deseo personal)
La verdad (lo
justo)
La belleza
Se diferencian
por sus valores
de importancia
Se diferencian por
sus valores de
importancia
Sostienen que
el valor esta en
las cosas
Sostienen que el
valor lo da el
individuo

7. El lujo hace referencia a la abundancia de cosas no
necesarias y son aquellos, arreglos, manufacturas,
obras de arte, objetos, fiestas, viajes, que exceden lo
necesario. La ropa de marca, la joyería, los
automóviles costosos, se consideran un lujo
• Las mayoría de las necesidades humanas tienen
carácter económico y se dividen en dos
Necesidades básicas Necesidades secundarias
Son comunes de todo ser
humano e indispensables
para vivir
No son imprescindibles para
sobrevivir pero su
satisfacción mejora el
bienestar de las personas

8. • En la predicción del futuro se requiere considerar
dos principios universales
• El principio de causalidad que dice que detrás de
cada evento económico hay un incremento de
precios devaluación monetaria o declinación del
empleo
• El principio de incertidumbre que señala que el
futuro de la acción humana es incierto

9. Antecedentes históricos
• La economía no de considera que es una ciencia
independiente si no que es dependiente de la moral
y la política
• La reconstrucción del pensamiento económico
griego se ah logrado gracias a:
• - las fuentes históricas que incluyen aportes
filosóficos de:
• -Aristófanes
• -Herodoto
• -tucidies
• -homero
• -Hesíodo
• -esquilo y Epicuro

10. Antecedentes históricos
• Las bases económicas se identifican con 3 clases
de causas
político De orden
social
religioso
La creencia de
omnipotencia de
estado, la economía
debía ejercer en y
por el estado
Radicaba en el
régimen de
esclavitud a la cual
estaba confiada la
producción
La prioridad de los
valores humanos
frente al concepto
de riqueza

11. Antecedentes históricos
• Para Aristóteles el valor de uso es un valor propio
del bien y el valor de cambio es creado por el
comercio, es decir, un bien puede ser útil si es
utilizable como objeto de cambio
• Dividió en dos las maneras de riqueza siendo estas
las naturales (agricultura, pesca y caza)
• Y la convencional que se basaba en el cambio de
la moneda y daba lugar al sistema de economía
llamada cremastica

12. Antecedentes históricos
• Según tales de Mileto la cremastica era el arte de
hacerse rico y generar dinero a partir de dinero y se
dividía en dos partes
• La cremastica necesaria y la cremastica como tal
• Siendo estos las ventas de los bienes entre
productor y comprador directamente y con precio
justo, y la compra al productor para revender al
consumidor por un precio mayor (respectivamente)

13. Antecedentes históricos
• Aristóteles se opone a la segunda puesto que
considera que al realizar el comercio el dinero
pierde su sentido y se comete en usura
• Estas ideas ayudaron a:
• Concebir la evolución de la vida social primitiva
sustentada en el trueque
• Introducir la moneda como valor de cambio
• El cambio paso de natural a social

14. Antecedentes históricos
• En roma se impulsa el poder adquirir propiedades
individuales y testar y se empezó el pago de
impuestos para:
• Soldados que nos protegieran(ejercito). Guardianes
de la ciudad(fuerzas de seguridad), poner
tribunales(justicia), pagar los estipendios de los
legisladores (diputados) el gobierno, la salud y
ministerios de fomento

15. Antecedentes históricos
• Las ideas aportadas por la patrística y escolástica
en la edad media fueron:
• La afirmación de la dignidad humana, que
manifestaba la condenación de esclavitud
• Proclamación de la ley del trabajo como obligación
para todo hombre
• Desigualdad de condiciones, origen de la
multiplicidad de trabajos por realizar

16. Historia económica
• Entre los siglos xix y principios del siglo xx el
crecimiento económico anual incremento a la par de
Uruguay y argentina por encima de Brasil y
Venezuela siendo de 3,3% y se desarrollo el
sistema ferroviario
• En el periodo de 1930 a 1970 se le llamo el milagro
económico por una aceleración en el crecimiento
económico estimulado por el modelo de
industrialización con la substitución de
importaciones (isi),aumento el crédito a la industria
a través de nacional financiera (NAFINSA)

17. Historia económica
• El modelo isi culmino en 1960 con el
reconocimiento de desarrollo en los juegos
olímpicos después en un intento de reavivar la
economía se formaron instituciones como
INFONAVIT y FONACOT (1970) en las admón.. De
Echeverría y López portillo
• En la década de los 80’s se dio una crisis que hizo
poco competitivo, rentable y productivo al sector de
industrias y el peso mexicano se devaluo

18. Historia económica
• El presidente de la Madrid implemento reformas de
carácter neoliberal
• Se incluyo a México al GATT
• En el 92’ se firmo el tratado de libre comercio entre
usa Canadá y México
• Y el crecimiento económico anual fue de solo 2,8%
• Los presidentes Cedillo y fox continuaron con la
liberación comercial y se firmaron diversos TLC’s
con países latinoamericanos
• El comercio con los estados unidos se triplico desde
la firma de TLC’s

19. Teoría del valor
• La teoría del valor representa el desarrollo
económico , esta teoría la desarrollo Carlos Marx
• Tiene 3 valores principales
Histórica: pretende tener
validez solo para un
periodo determinado
Objetiva: reconoce la
existencia de procesos
económicos
Social: estudia el valor
desde el punto de vista
de la producción total

20. • Según Marx:
«La riqueza de las sociedades en que
impera el régimen capitalista de
producción se nos aparece como un
inmenso arsenal de mercancías y la
mercancía en su forma elemental»

21. • Según Marx el trabajo se divide en 2 y de ahí otra
clasificación surge por su grado de preparación
Trabajo
concreto
Trabajo
abstracto
Es trabajo especifico de los
productores produce objetos
útiles valores de uso por ej., un
panadero
Determina energía
física y mental y eso
determina el valor de
las mercancías

22. Trabajo simple
No requiere ninguna
preparación especial
Trabajo
complejo
Es el trabajo
simple potenciado
por lo que una
pequeña parte de
trabajo complejo
equivale a una
cantidad grande de
trabajo simple

23. • Marx también dice que han existido 4 formas de
manifestarse el valor y las divide en:
• Forma fortuita
• Forma total
• Forma general
• Forma dinero
• El valor de las mercancías esta formado por 3
elementos
• Capital constante
• Capital variable
• plusvalía

24. Teoría subjetiva
• Se basa en la utilidad y escases de los bienes y
surge en el siglo xix
• Explica las características de las necesidades y las
clasifica en tres
• Calidad: son rasgos específicos de cada necesidad
• Son limitados en numero
• Compiten entre si
• Son complementarias
• Pueden crearse artificialmente

25. Teoría subjetiva
• Cantidad: cualidad cuantitativa del desequilibrio que
la genera
• No siempre es posible medir la satisfacción o
también por el tiempo de uso
• La cantidad de la necesidad es variable aunque con
ciertos limites par la persona
• La cantidad tiene un limite máximo
• La cantidad puede variarse con la sugestión

26. Teoría subjetiva
• Intensidad: es la fuerza con que se tiene la
necesidad independientemente de la cantidad o
calidad
• Aumenta la conciencia que tenemos de la
necesidad
• La intensidad crece hasta un limite máximo

27. Teoría subjetiva
• esta teoría se basa en la utilidad y escases de los
bienes surgió en el siglo xix y es enunciada por los
economistas clásicos y tiene como fundamento el
idealismo y parte de del individuo o subjetivo toma
decisiones para obtener un máximo de satisfacción
a la cual es medida

28. Teoría subjetiva
• Los bienes y servicios pueden ser clasificados como
Bienes
de
consumo
Bienes
intermedi
os
Bienes de
capital o de
producción
Son los que satisfacen
directamente a las personas
ej: alimentos bebidas
Son bienes que agotan su
proceso productivo pudiendo
ser o no adquiridos por otros
agentes económicos
Son la maquinaria o equipo
pesado de una empresa

29. Estructura socioeconómica y
política de México
• A partir de la existencia de las leyes naturales que
rigen todo lo existente se infiere de la existencia de
un orden natural
• Marco tulion cicerón escribió sobre la ley natural y
la definió como un poder supremo que estaba por
sobre todas las leyes materiales y lo regia todo
• En la actualidad se dice que se desconoce el bien y
el mal como aspectos inherentes al propio orden
natural pero se pueden identificar actitudes básicas
del hombre

30. Estructura socioeconómica y
política de México
• La democracia es una forma de organización social
que atribuye a la titularidad del poder al conjunto de
la sociedad y aparece por primera vez en muchas
civilizaciones antiguas que organizaron instituciones
• En resumidas cuentas la democracia es una forma
de convivencia social en la que los miembros son
libres e iguales y las relaciones sociales se
establecen mediante mecanismos contractuales

31. Estructura socioeconómica y
política de México
• La democracia se define también a partir de la
clásica clasificación de las formas de gobierno
realizada por platón y Aristóteles en tres tipos
básicos
• -monarquía
• -aristocracia democrática
• -republica
• Y tenían como objeto proteger los derechos
fundamentales y las libertades civiles de los
ciudadanos de los que no puede sustraerse nunca
de un gobierno legitimo

32. Estructura socioeconómica y
política de México
• La estructura económica se divide en dos: el
método estructuralista y el método materialista
• El francés Françoise perroux defina la estructura
económica como
• Y Andrés marchal dice:
«las estructuras proporciones y relaciones que caracterizan un
conjunto económico localizado en el tiempo y espacio «
Estructura son aquellos que en le transcurso de un
periodo determinado se presentan como relativamente
estables en comparación con otros»

33. Estructura socioeconómica y
política de México
• Carlos Marx
En la producción social de su existencia los hombres
establecen determinadas relaciones necesarias e
independientes de su voluntad, relaciones de
producción que corresponden a un determinado estado
evolutivo de sus fuerzas productivas materiales

34. Estados unidos
de américa
(norte)
Ubicación geográfica de México
México
Colinda
con:
Colinda
con:
Colinda
con:
Colinda
con:
Guatemala y
Belice (sur)
Golfo
de
México
y mar
caribe
(este)
Océano
pacifico
(oeste)

35. • México cuenta con 112 336 538 habitantes según el
censo del inegi en 2010, 51.2% de mujeres y 48.8%
de hombres
• -abarca 1 964 375 km2 ocupando 4 lugar de
extensión territorial en américa y 14 a nivel mundial
• -las entidades con mayor población son el edo. De
México con 15 175 862 hab., el D.F 8 851 080 y
Veracruz 7 643 194
• -cuenta con un sistema republicano con sus tres
poderes legislativo, ejecutivo y judicial

36. • El poder legislativo reside en el congreso de la
unión que se divide en cámara de senadores y
diputados, el senado compone 128 senadores (tres
por entidad federativa y 32 de representación
proporcional
• Se renueva cada 6 años
• Se aprueban leyes aprueban presupuestos
nacionales y ratifican las designaciones
diplomáticas ,acuerdos internacionales etc. todo lo
relacionado con gastos federales

37. • El poder ejecutivo esta a cargo del jefe de gobierno
presidente y su función es en general administrativa
y de función
• El poder judicial se conforma por
• El tribunal electoral del poder judicial de la
federación
• Consejo de la judicatura federal
• - juzgados de distrito

38. Secretarias del poder ejecutivo
• Secretaria de gobernación (segob)
• Se encarga de vigilar el cumplimiento de la
constitución
• Secretaria de la función publica (spf)
• Se encarga de organizar el ejercicio publico
• Secretaria de la defensa nacional (sedena)
• Es la encargada de la defensa de México
• Secretaria de marina ( semar)
• Es la encargada de organizar la armada de mexico

39. • Secretaria de relaciones exteriores (SRE)
• Organiza las relaciones del país con el exterior
• La secretaria del trabajos y previsión social (STPS)
• Es la encargada de las relaciones obrero-patron
• Secretaria de desarrollo agrario, territorial y urbano
(SEDATU)
• Es la encargada de aplicar la legislación agraria
Secretaria de agricultura, ganadería, desarrollo rural,
pesca y alimentación (SAGARPA)
• Es la encargada de administrar los recursos del
desarrollo rural

40. • Secretaria de economía (SE)
• Es la encargada de administrar los impuestos
locales
• Secretaria de hacienda y crédito publico (SHCP)
• Es la encargada de recaudar los impuestos
• Secretaria de salud (SALUD)
• Esta encargada de la salud del pueblo
• Secretaria de medio ambiente y recursos naturales
(SEMARNAT)
• Se encarga de todo lo relacionado con el medio
ambiente

41. • Secretaria de educación publica (SEP)
• Es la encargada de la educación a nivel nacional
• Secretaria de energía (SE)
• Es la encargada de regular los medios energéticos
• Secretaria de comunicaciones y transportes (SCT)
• Es la encargada de administrar el transporte
• La secretaria de turismo (SETUR)
• Se encarga de autorizar precios en servicios
turísticos

42. • Secretaria de desarrollo social (SEDESOL)
• Es la encargada de otorgar programas y apoyo al
pueblo

43. • Los sectores económicos son actividades
económicas de producción y distribución de bienes
y servicios las realizan varias empresas o el sector
publico y se dividen en distintos criterios
• Sector primario.-
• Obtiene productos directamente de la naturaleza
• Sector secundario.-
• Transforma materias primas en productos
semielaborados

44. • Sector terciario.-
• Produce servicios, no bienes
• Sector secundario.-
• Produce servicios altamente intelectuales tales
como desarrollo innovacion e información
• Los de características particulares y se distinguen
del resto
• Sector estratégico (transportes comunicaciones
armamento energía)
• Sector exterior (empresas implicadas en el
comercio exterior)