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Economía
Materia: Economía Y Política
Alimentaria
Dra: Rocio Margarita Uresti Marin
28-feb.-16 Cd. Victoria, Tamaulipas, México.
Economía.
• Proviene del griego «oikonomía» , de «oikos» que
significa casa y «nomos» que significa ley.
• Ciencia que se ocupa de la manera en que se
administran los recursos. – Aristóteles.
• Social
• Fue creciendo hasta ser una ciencia que solo da
respuesta a las relaciones de causa y efecto con juicio
moral
estudia a los seres humanos, , su
naturaleza, sus actividades, sus
instituciones y su comportamiento
Juicio Moral
Facultad del alma que
permite diferenciar
entre el bien y el mal
Está asociada a las
costumbres, valores,
creencias y normas de
una persona o grupo
social.
Juicio Moral
Acto mental que establece si cierta
conducta o situación tiene contenido
ético.
Axiología
Rama de la filosofía que estudia la
naturaleza de:
Valores
Pueden
ser:
• Objetivos: incluyen el
bien, la verdad o
belleza.
• Subjetivos: representan
un medio para llegar a
un fin
• Fijos (permanentes)
• Dinámicos
(cambiantes)
Se divide en
• Ética: teoría de
valores morales
• Estética: teoría de los
valores artísticos o de
lo bello.
distingue entre el valor y el
precio .
Teorías del valor:
Objetivas:
Subjetivas:
Sostienen que el
valor está en las
cosas
Sostienen que el
valor lo da el
individuo.
Aristóteles:
San Alberto Magno
Determina como se establece la
«igualdad» entre lo que se entrega
y lo que se recibe, ese criterio es el
costo de producción
Tomás de Aquino.
Identificó el precio justo con el
costo y trabajo invertidos en la
producción del bien.
Lo que diferencia al hombre de
los animales es que puede
elevarse por encima de estas
necesidades vitales.
Lujos
Abundancia de cosas
no necesarias.
Dos tipos de necesidades.
Básicas o Primarias Secundarias.
Imprescindibles para
sobrevivir.
(alimentos, salud,
educación, vivienda)
No son
imprescindibles para
vivir.
Son esencialmente
culturales.
Bienestar.
• Se ha ido ampliando el concepto.
• No se concibe como la mera supervivencia, sino como el
desarrollo integral de la persona.
Principio de causalidad
Principio de incertidumbre
Detrás de cada evento
económico; un incremento de
precios, devaluación
monetaria o declinación de
empleo
El futuro de la acción humana
es incierto
• La economía observa y clasifica los fenómenos
en la realidad y busca relaciones uniformes
entre ellos, para poder enunciar leyes.
• Estas no siempre se cumplen en forma
absoluta
Antecedentes Económicos.
Grecia
La economía
dependía de la
política y la
moral
Bases
económicas
Políticas
Orden
social
Políticas
religioso
Convicción de
que la economía
la debía ejercer el
estado.
Radicaba en el
régimen de la
esclaviud.
Prioridad de los
seres humanos
frente a la
riqueza.
Precio.
Valor expresado
en forma
monetaria.
Exclusividad
Da origen en el mercado al precio
de monopolio, que es el precio
excepcional comparativamente al
precio normal.
ARISTÓTELES
Adquisición de la
riqueza
Natural Convencional
Agricultura, pesca,
caza.
Basada en el cambio
de la moneda.Crematística.
La crematística
• Arte de hacerse rico.
• Consta de dos partes:
1. Crematística necesaria: las ventas de los bienes
se realiza directamente entre el productor y el
comprador al precio justo.
2. Crematística propiamente como tal: corresponde
al comercio, donde le compra al productor para
revender a un precio mayor
Aristóteles
• Rechazaba la crematística que hoy se conoce como
especulación financiera (maximizar la riqueza y el
dinero).
Romanos
• Divido en dos clases
• Se impusieron impuestos, necesarios para que todos
sobrevivamos.
• Pagar: soldados, fuerzas de seguridad, diputados,
gobierno.
• Establecer tribunales, crear una organización encargada
de la sanidad.
Hombres libres
Esclavos
Edad media.
• Sociedad llen de jerarquías.
• Influencia cristiano-medieval estuvo represenada por
dos movimientos.
• Patrística: formada por los grandes padres de la iglesia.
• Escolástica: a quienes formaron este movimiento se les
llamó doctores, se preocuparon por aplicar la justicia de
la vida económica, el uso de la riqueza y de la
propiedad.
Historia económica en México.
• Siglo XIX produjeron un crecimiento económico sin
precedentes acompañado de inversión e inmigración
• El producto interno bruto (PIB) per cápita estaba a la par
del de Argentina y Uruguay.
• La represión política y la repetida reelección de Díaz
fueron las principales causas que motivaron la
Revolución Mexicana.
• Transformó radicalmente la estructura política,
económica, social y cultural del país durante el siglo XX.
• «Milagro económico» etapa de crecimiento económico
acelerado, estimulado por el modelo industrialización
con la sustitución de importaciones (ISI) el cual protegía
y promovía el desarrollo de la industria nacional.
• 1970 se formaron instituciones financieras del gobierno
para apoyar a los trabajadores, como INFONAVIT y
FONACOT
• 1981 Los precios del petróleo se desplomaron y
las tasas de interés se incrementaron.
• 1982 López portillo suspendió los pagos de la
deuda externa, devaluó el peso mexicano y nacionalizó
el sistema bancario.
• Durante la administración del
presidente Salinas empresas
nacionalizadas fueron
privatizadas (excepto la industria
petrolera y energética).
• 1992 se firmó el Tratado De
Libre Comercio.
• Salinas negoció aumentos
salariales muy pequeños, con el
fin de reducir la inflación.
• El peso de sobrevaloró
Teoría del Valor.
• Representa la base del desarrollo del pensamiento
económico moderno.
Teoría objetiva.
• Pretende explicar históricamente el concepto de valor
mediante 3 valores principales.
Histórica
Objetiva
Social
No pretende
tener validez
universal
Reconoce la
existencia de
procesos.
Estudia el valor
desde el punto
de vista de la
producción
económicos
• Lo primero que debemos estudiar es la mercancía
y la mercancía la podemos definir como un bien
que se produce con el fin de intercambiarlo.
• El trabajo es al mismo tiempo.
Abstracto Concreto
Trabajo igual que
realizan todos los
productores por lo tal
representan desgaste de
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Trabajo simple: su
realización no requiere
de ninguna preparación.
Trabajo completo: es el
trabajo simple
potenciado.
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realmente intercambiamos es el trabajo de
diferentes producciones.
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• Forma fortuita se refiere a producir
un excedente e intercambio por algo
equivalente.
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mercancía expresa su valor en
diferentes mercancías.
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ya ha generalizado una mercancía
por la aceptación general.
• Forma dinero del valor es la que
utilizamos en el capitalismo
actualmente
El valor de las mercancías está formado por
3 elementos
• Capital constante: capital que se incorpora a las
mercancías bajo los medios de producción.
• Capital variable: capital que se invierte en comprar
fuerza de trabajo.
• Plusvalía: valor creado por el obrero en el tiempo de
trabajo excedente.
Teoría Subjetiva.
• Se basa en la utilidad y escases de los bienes.
• Tiene como fundamento el idealismo y parte del
individuo o subjetivo.
• Empieza planteando las actividades que realizan los
hombres para satisfacer sus necesidades.
• La necesidad se puede definir como la carencia o
insuficiencia de algo.
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3:
• Calidad
• Cantidad
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Los bienes y servicios pueden ser
clasificados como:
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• Bienes de capital o de
producción.
• Los individuos, las organizaciones y los
gobiernos utilizan los bienes de capital en la
producción de otros bienes.
Estructura socioeconómica y política de
México
• A partir de la existencia de las leyes naturales podemos
inferir la existencia de un orden natural.
• El sentido de la vida de cada individuo consisten en
adaptarnos a dicho orden.
DEMOCRACIA
• Aparece por primera de las antiguas civilizaciones que
organizaron sus instituciones.
• Es una forma de organización social que atribuye la
titularidad del poder conjunto de la sociedad.
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Forma de organización
del estado en el cual las
decisiones son
adoptadas por el pueblo
Forma de convivencia
social en la que los
miembros son libres e
iguales.
• La democracia se define a través de la clasificación de
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• Es un sistema político que se fundamenta en el imperio
de la ley y la igualdad ante la ley.
• La república escoge a quienes han de gobernar
mediante la representación del voto
UBICACIÓN GEOGRÁFICA DE MÉXICO
• Nombre oficial: Estados Unidos Mexicanos.
• Limita con:
• Proviene del nahuatl «Mexhitli» (en el
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• Población total: 112 336 538 habitantes (CENSO 2010)
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• Tiene un sistema republicano con sus tres poderes,
legislativo, ejecutivo y judicial.
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• En México el poder ejecutivo federal es ejercido por el
presidente constitucional de los estados unidos
mexicanos, este tiene la facultad de nombrar libremente
a los miembros de su gabinete
• Los secretarios del estado serán nombrados por el
Presidente De Los Estados Unidos Mexicanos.
• Éste podrá convocar reuniones de secretarias de
estado, las cuales serán presididas por el Titular Del
Ejecutivo Federal Y El Secretario Técnico de las mismas
que estará adscrito a la Presidencia De La República.
Secretarías federales del poder ejecutivo
• Vigila el cimplimiento de los
preceptos constitucionales, atiende
los asuntos de política interior.
• Coordina acciones de protección
civil y seguridad nacional
• Coordina, evalúa y vigila el ejercicio
público del gobierno federal. .
• Inspecciona el gasto público federal.
• Encargado de la defensa de
México y la educación militar.
• Vigila las aguas mexicanas, además
de lo establece la Ley Orgánica de la
adm pública federal
• Encargada de las relaciones obrero-
patrón.
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trabajo
• Administrar recursos federales al
desarrollo rural.
• Fomenta investigación para fines rurales.
• Encargada de temas de
desarrollo agriario, desarrollo
urbano y vivienda.
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tributaria, administración
financiera y fiscalización.
• Encargada de la salud del pueblo
mexicano, así como su educación,
cuidado y fomento de esta.
• Todo lo relacionado con la
protección, restauración y
conservación del medio hambiente.
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artística.
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los medios energéticos
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• Autoriza precios y tarifas de los
servicios.
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• Crea programas para combatir
pobreza.
• Dependiente de SEDESOL.
• Coordina acciones orientadas a la
consecución de objetos, estrategias y
prioridades.
Sectores de economía
• Sector primario:
• Obtiene productos directamente de la
naturaleza.
• Sector secundario : • Transforma materias primas en productos
terminados o semi-elaborados.
• Sector terciario :
• Sector de servicios.
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• Sector cuaternario : • Produce servicios altamente intelectuales.
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  • 1. Economía Materia: Economía Y Política Alimentaria Dra: Rocio Margarita Uresti Marin 28-feb.-16 Cd. Victoria, Tamaulipas, México.
  • 2. Economía. • Proviene del griego «oikonomía» , de «oikos» que significa casa y «nomos» que significa ley. • Ciencia que se ocupa de la manera en que se administran los recursos. – Aristóteles. • Social • Fue creciendo hasta ser una ciencia que solo da respuesta a las relaciones de causa y efecto con juicio moral estudia a los seres humanos, , su naturaleza, sus actividades, sus instituciones y su comportamiento
  • 3. Juicio Moral Facultad del alma que permite diferenciar entre el bien y el mal Está asociada a las costumbres, valores, creencias y normas de una persona o grupo social. Juicio Moral Acto mental que establece si cierta conducta o situación tiene contenido ético.
  • 4. Axiología Rama de la filosofía que estudia la naturaleza de: Valores Pueden ser: • Objetivos: incluyen el bien, la verdad o belleza. • Subjetivos: representan un medio para llegar a un fin • Fijos (permanentes) • Dinámicos (cambiantes) Se divide en • Ética: teoría de valores morales • Estética: teoría de los valores artísticos o de lo bello.
  • 5. distingue entre el valor y el precio . Teorías del valor: Objetivas: Subjetivas: Sostienen que el valor está en las cosas Sostienen que el valor lo da el individuo. Aristóteles:
  • 6. San Alberto Magno Determina como se establece la «igualdad» entre lo que se entrega y lo que se recibe, ese criterio es el costo de producción Tomás de Aquino. Identificó el precio justo con el costo y trabajo invertidos en la producción del bien.
  • 7. Lo que diferencia al hombre de los animales es que puede elevarse por encima de estas necesidades vitales. Lujos Abundancia de cosas no necesarias. Dos tipos de necesidades. Básicas o Primarias Secundarias. Imprescindibles para sobrevivir. (alimentos, salud, educación, vivienda) No son imprescindibles para vivir. Son esencialmente culturales.
  • 8. Bienestar. • Se ha ido ampliando el concepto. • No se concibe como la mera supervivencia, sino como el desarrollo integral de la persona. Principio de causalidad Principio de incertidumbre Detrás de cada evento económico; un incremento de precios, devaluación monetaria o declinación de empleo El futuro de la acción humana es incierto
  • 9. • La economía observa y clasifica los fenómenos en la realidad y busca relaciones uniformes entre ellos, para poder enunciar leyes. • Estas no siempre se cumplen en forma absoluta
  • 11. Grecia La economía dependía de la política y la moral Bases económicas Políticas Orden social Políticas religioso Convicción de que la economía la debía ejercer el estado. Radicaba en el régimen de la esclaviud. Prioridad de los seres humanos frente a la riqueza. Precio. Valor expresado en forma monetaria. Exclusividad Da origen en el mercado al precio de monopolio, que es el precio excepcional comparativamente al precio normal.
  • 12. ARISTÓTELES Adquisición de la riqueza Natural Convencional Agricultura, pesca, caza. Basada en el cambio de la moneda.Crematística.
  • 13. La crematística • Arte de hacerse rico. • Consta de dos partes: 1. Crematística necesaria: las ventas de los bienes se realiza directamente entre el productor y el comprador al precio justo. 2. Crematística propiamente como tal: corresponde al comercio, donde le compra al productor para revender a un precio mayor
  • 14. Aristóteles • Rechazaba la crematística que hoy se conoce como especulación financiera (maximizar la riqueza y el dinero).
  • 15. Romanos • Divido en dos clases • Se impusieron impuestos, necesarios para que todos sobrevivamos. • Pagar: soldados, fuerzas de seguridad, diputados, gobierno. • Establecer tribunales, crear una organización encargada de la sanidad. Hombres libres Esclavos
  • 16. Edad media. • Sociedad llen de jerarquías. • Influencia cristiano-medieval estuvo represenada por dos movimientos. • Patrística: formada por los grandes padres de la iglesia. • Escolástica: a quienes formaron este movimiento se les llamó doctores, se preocuparon por aplicar la justicia de la vida económica, el uso de la riqueza y de la propiedad.
  • 18. • Siglo XIX produjeron un crecimiento económico sin precedentes acompañado de inversión e inmigración • El producto interno bruto (PIB) per cápita estaba a la par del de Argentina y Uruguay. • La represión política y la repetida reelección de Díaz fueron las principales causas que motivaron la Revolución Mexicana. • Transformó radicalmente la estructura política, económica, social y cultural del país durante el siglo XX.
  • 19. • «Milagro económico» etapa de crecimiento económico acelerado, estimulado por el modelo industrialización con la sustitución de importaciones (ISI) el cual protegía y promovía el desarrollo de la industria nacional.
  • 20. • 1970 se formaron instituciones financieras del gobierno para apoyar a los trabajadores, como INFONAVIT y FONACOT • 1981 Los precios del petróleo se desplomaron y las tasas de interés se incrementaron. • 1982 López portillo suspendió los pagos de la deuda externa, devaluó el peso mexicano y nacionalizó el sistema bancario.
  • 21. • Durante la administración del presidente Salinas empresas nacionalizadas fueron privatizadas (excepto la industria petrolera y energética). • 1992 se firmó el Tratado De Libre Comercio. • Salinas negoció aumentos salariales muy pequeños, con el fin de reducir la inflación. • El peso de sobrevaloró
  • 22. Teoría del Valor. • Representa la base del desarrollo del pensamiento económico moderno.
  • 23. Teoría objetiva. • Pretende explicar históricamente el concepto de valor mediante 3 valores principales. Histórica Objetiva Social No pretende tener validez universal Reconoce la existencia de procesos. Estudia el valor desde el punto de vista de la producción económicos
  • 24. • Lo primero que debemos estudiar es la mercancía y la mercancía la podemos definir como un bien que se produce con el fin de intercambiarlo. • El trabajo es al mismo tiempo. Abstracto Concreto Trabajo igual que realizan todos los productores por lo tal representan desgaste de energía física y mental Trabajo específico de lo productores trabajo útil que produce objetos útiles. Trabajo simple: su realización no requiere de ninguna preparación. Trabajo completo: es el trabajo simple potenciado.
  • 25. • La teoría objetiva asegura que lo que realmente intercambiamos es el trabajo de diferentes producciones.
  • 26. 4 formas de valor • Forma fortuita se refiere a producir un excedente e intercambio por algo equivalente. • Forma total es cuando una mercancía expresa su valor en diferentes mercancías. • Forma general cuando el cambio ya ha generalizado una mercancía por la aceptación general. • Forma dinero del valor es la que utilizamos en el capitalismo actualmente
  • 27. El valor de las mercancías está formado por 3 elementos • Capital constante: capital que se incorpora a las mercancías bajo los medios de producción. • Capital variable: capital que se invierte en comprar fuerza de trabajo. • Plusvalía: valor creado por el obrero en el tiempo de trabajo excedente.
  • 28. Teoría Subjetiva. • Se basa en la utilidad y escases de los bienes. • Tiene como fundamento el idealismo y parte del individuo o subjetivo. • Empieza planteando las actividades que realizan los hombres para satisfacer sus necesidades. • La necesidad se puede definir como la carencia o insuficiencia de algo.
  • 29. Las características de las necesidades son 3: • Calidad • Cantidad • Intensidad
  • 30. Los bienes y servicios pueden ser clasificados como: • Bienes de consumo. • Bienes intermedios. • Bienes de capital o de producción.
  • 31. • Los individuos, las organizaciones y los gobiernos utilizan los bienes de capital en la producción de otros bienes.
  • 32. Estructura socioeconómica y política de México • A partir de la existencia de las leyes naturales podemos inferir la existencia de un orden natural. • El sentido de la vida de cada individuo consisten en adaptarnos a dicho orden.
  • 33. DEMOCRACIA • Aparece por primera de las antiguas civilizaciones que organizaron sus instituciones. • Es una forma de organización social que atribuye la titularidad del poder conjunto de la sociedad. Sentido estricto Sentido amplio Forma de organización del estado en el cual las decisiones son adoptadas por el pueblo Forma de convivencia social en la que los miembros son libres e iguales.
  • 34. • La democracia se define a través de la clasificación de las formas de gobierno realizadas por Platón y Aristóteles: Monarquía, Aristocracia y Democracia • Es un sistema político que se fundamenta en el imperio de la ley y la igualdad ante la ley. • La república escoge a quienes han de gobernar mediante la representación del voto
  • 36. • Nombre oficial: Estados Unidos Mexicanos. • Limita con: • Proviene del nahuatl «Mexhitli» (en el ombligo de la luna).
  • 37. • Población total: 112 336 538 habitantes (CENSO 2010) • 51.2% • Tiene un sistema republicano con sus tres poderes, legislativo, ejecutivo y judicial. 48.8%
  • 38.
  • 39. • En México el poder ejecutivo federal es ejercido por el presidente constitucional de los estados unidos mexicanos, este tiene la facultad de nombrar libremente a los miembros de su gabinete
  • 40. • Los secretarios del estado serán nombrados por el Presidente De Los Estados Unidos Mexicanos. • Éste podrá convocar reuniones de secretarias de estado, las cuales serán presididas por el Titular Del Ejecutivo Federal Y El Secretario Técnico de las mismas que estará adscrito a la Presidencia De La República.
  • 41. Secretarías federales del poder ejecutivo • Vigila el cimplimiento de los preceptos constitucionales, atiende los asuntos de política interior. • Coordina acciones de protección civil y seguridad nacional • Coordina, evalúa y vigila el ejercicio público del gobierno federal. . • Inspecciona el gasto público federal.
  • 42. • Encargado de la defensa de México y la educación militar. • Vigila las aguas mexicanas, además de lo establece la Ley Orgánica de la adm pública federal • Encargada de las relaciones obrero- patrón. • Contratos conciliaciones y métodos de trabajo • Administrar recursos federales al desarrollo rural. • Fomenta investigación para fines rurales.
  • 43. • Encargada de temas de desarrollo agriario, desarrollo urbano y vivienda. • Encargada de administrar impuestos locales y exportación de los productos. • Relacionado con la recaudación tributaria, administración financiera y fiscalización. • Encargada de la salud del pueblo mexicano, así como su educación, cuidado y fomento de esta.
  • 44. • Todo lo relacionado con la protección, restauración y conservación del medio hambiente. • Educación cultural, científica y artística. • Programas de estudio y calendarios • Controlar, regular y administrar los medios energéticos • Administra, controla y opera los medios y métodos de transporte.
  • 45. • Industria turística. • Autoriza precios y tarifas de los servicios. • Ofrece programas y apoyos al pueblo. • Crea programas para combatir pobreza. • Dependiente de SEDESOL. • Coordina acciones orientadas a la consecución de objetos, estrategias y prioridades.
  • 46. Sectores de economía • Sector primario: • Obtiene productos directamente de la naturaleza. • Sector secundario : • Transforma materias primas en productos terminados o semi-elaborados. • Sector terciario : • Sector de servicios. • No produce bienes . • Sector cuaternario : • Produce servicios altamente intelectuales. • Investigación, desarrollo, innovación.
  • 47. • Los tres sectores pueden ser, privado o público. • La existencia de un sector de servicios suficientemente fuerte es imprescindible para el buen desarrollo de los otros sectores.