Vibrio parahaemolitycus -Generalidades -Condiciones de Crecimiento -Epidemiología -Cuadro Clinico -Diagnóstico -Tratamiento Vibrio vulnificus -Generalidades -Población en Riesgo -Infección -Manifestaciones Clinicas -Enfermedades -Diagnóstico -Tratamiento

1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE NICARAGUA MANAGUA
Recinto Universitario ¨Rubén Darío¨
Instituto Politécnico de la Salud
Dr. Luis Felipe Moncada
Tema:
Gastroenteritis causadas por Vibrio parahaemolitycus y septicemia causada por Vibrio vulnificus e
infección de heridas
Carrera: Microbiología IV año
Modalidad: Presencial
Integrantes:
Mercado Latino Alexander Antonio.
Rugama Rivera Kelvin Josué.
Sirias Palacios Eduardo Francisco.
Sequeira Arostegui Ecker Luis.
Solís Soza Carlos Antonio.
Carlos Mario Obregón Cruz.
Profesor: Lic. Roberto Enrique Flores Díaz.
Managua, Jueves 11 de febrero del 2016.

2. Introducción
El género Vibrio se desarrollo en ambientes acuáticos,
específicamente en los estuarios, donde hay una mezcla de agua
marina con agua dulce y dónde las condiciones de salinidad,
temperatura o movimiento del agua, entre otros factores, son más
homogéneas, pueden incluso ser los microorganismos predominantes.
Su alta presencia en los alimentos puede provocar seria
complicaciones como la gastroenteritis y septicemia. Los productos
de alto riesgo están los productos marinos.

3. Objetivos
 Enfatizar sobre las vías trasmisión
 Conocer las afectaciones de v. parahaemolyticus y v. vulnificus
 Mostrar los test diagnósticos que se emplean
 Señalar el tratamiento para v. parahaemolyticus y v. vulnificus.
 Mencionar las medidas de prevención ante dichos
microorganismos.

5. Vibrio
parahaemolyticus Halófilo
 Flora normal en estuarios y de agua de
mar
 Gram -
 Concentración de bacterias es 1x 10 4
bacterias/g de marisco
 Temperatura de 37° C de 8 a 9 minutos
 Asociado al zooplancton
 Anaerobios facultativos
 Antígenos
 Somático (O)
 capsular (k)
 Flagelar (H)

6. Condiciones de crecimiento del V. parahaemolyticus.
Parámetros de crecimiento Optimo Rango
Temperatura 37 o
C 5 – 43 o
C
PH 7,8 – 8,6 4,8 – 11
Condiciones atmosféricas Aeróbica Aeróbica o anaeróbica
NaCI en agua marina 3% 0,5 – 10%

7. Epidemiologia
Vibriones
de 106

8. Cuadro Clínico
Infección de heridas

9. Diagnóstico
TCBS (tiosulfatocitrato-sales biliares)
Agar sangre
Agar Wagatsuma

10. Tratamiento
 Gastroenteritis = Hidratación
 Fármacos
 Ciprofloxacino
 Doxiciclina,
 Tetraciclina,
 Ampicilina
 Cefalosporinas de tercera generación,

11. Vibrio vulnificus
 Gram-
 Halófilo
 Curveado
 Huésped intermedio: ostras y
almejas
 Termófilo
 Presente en climas tropicales
 Se presenta en bivalvos y
pescados.
 Presencia en las costas de Golfo
de México, Océano Atlántico y
Océano Pacifico.

12. Población en riesgo
 Enfermedades del hígado, incluyendo hepatitis, cirrosis y cáncer
del hígado; hemocromatosis;
 Diabetes mellitus;
 Deficiencias inmunológicas, tales como HIV/SIDA, cáncer, o que
están bajo tratamiento médico.
 Los que están bajo medicamento para reducir el nivel de ácido en
el estómago
 cirugía gástrica

13. Infección
Consumo de alimentos crudos
Ostras y almejas filtran el agua y
concentra a la bacteria en los tejidos Contacto con el agua de mar
Ingresa la bacteria

14. Manifestaciones clínicas
 Fiebre, escalofríos, hinchazón y
enrojecimiento de la piel en los brazos
o piernas, con ampollas pigmentadas
de sangre, y baja presión arterial y
shock séptico-septicémico,
septicemia primaria.
 1 a 3 días, exposición y días después
de la exposición, inicia los síntomas.

15.  Enfermedades
 Septicemia primaria
 Gastroenteritis
 Infecciones de heridas  Factores de virulencia
• Citolisina ,gen vvhA
• Pilis y adheriencia
• elastinasa,
• lecitinasa,
• fosfolipasas,
• mucinasa,
• proteasas,
• elastasa,
• metaloproteasa,
• condroitina sulfatasa.

16. Diagnostico
TCBS (Agar
tiosulfato sales
biliares sacarosa)
mCPC (Agar
celobiosa-
polimixina
βcolisitina),

17. Tratamiento
 tetraciclina
 Doxiciclina
 ceftazidima intravenosa
 Cloranfenicol
 Penicilina
 cefalosporinas de tercera
generación,
 aminoglucósidos entre otros.

18. Medidas de Prevención

19. Muchas Gracias