2. Consejos para una buena alimentación
Escoger carnes magras.
Comer pescados y aves.
Cocinar a la plancha, brasa, horno o hervir los alimentos
en lugar de freírlos.
Consumir aceites vegetales (oliva, maíz, girasol)
Limitar el consumo de bebidas alcohólicas y
tabaquismo.
Manejar correctamente las comidas fueras de casa
• Requerimiento calórico
• 3.000 kcal para los hombres
• 2.000 kcal par las mujeres
3. Leche y lacteos Al menos dos vasos o alimento equivalente
al día
Carnes y derivados Menos de 6 veces a la semana (120-130 g la
ración) Embutidos consumo semanal
Vísceras 1 ración cada 15 días
Pescados Mínimo 4 veces a la semana ( 140 g la
ración)
Huevos 3 veces a la semana ( 2 ración)
Cereales Diario
Legumbres 2-4 veces por semana
Verduras y hortalizas Diario 2 veces
Frutas frescas 2 o 3 veces al día