1. NOTA:
La lonchera de ninguna
manera reemplaza las
comidas principales como el
desayuno o el almuerzo. Es
sumamente importante ya
que los niños como están en
actividad constante necesi-
tan energía varias veces al
día en pequeñas porciones.
PRIMER SEMESTRE
PROFESOR:
ZALATHIEL CÁRDENAS
SANDRA GISELLE MEJIA DIAZ
NORMAL SUPERIOR DE
FARALLONES DE CALI
Es aquella lonchera que incluye
todos los nutrientes esenciales
para el niño o niña.
LONCHERA
NUTRITIVA
Y darle energía y nutrientes
indispensables para su
organismo.

2. ¿QUÉ DEBE COMPONER UNA
LONCHERA?
Alimentos que proporcionen energía (como
panes o cereales integrales, galletas sin
relleno, frutos secos, etc.)
Alimentos de origen animal bajos en grasa
(como tortilla de huevo, huevos duros,
jamones de pollo o pavo, jamón inglés, sal-
chichas de pollo o pavo bajas en grasa,
pollo a la plancha picado en cubitos, pollo
deshilachado etc.)
Alimentos lácteos; preferible descrema-
dos (leche, queso, yogurt, etc.)
Alimentos con grasa vegetal (maní, peca-
nas, palta, aceitunas) alimentos con alto
contenido de fibra, vitaminas y minerales
(frutas, verduras y cereales integrales).
“Que la comida sea tu
alimento
y el alimento tu medicina”.
LAS LONCHERAS DEBEN CONTENER:
 Alimentos de fácil digestion.
 Ser variada.
 Incluir frutas.
 Conservar fríos los alimentos que necesitan refrigeración.
 Considerar las preferencias de nuestros hijos.
 Tener una suficiente provisión de agua.
 Porciones deben ser pequeñas.
TIPOS DE ALIMENTOS.
 ALIMENTOS ENERGETICOS:
son los que proveen energía para realizar distintas
actividades físicas.
 ALIMENTOS REGULADORES:
son los que proveen los nutrientes necesarios para
que los energéticos y reguladores se complementen y
mantengan el cuerpo funcionando.
 ALIMENTOS FORMADORES:
son los que forman la piel, músculos y otros tejidos,
y que favorecen la cicatrización de heridas.