Estudio nutricional y medicinal de la guayaba

1. POR BLANCA GÓMEZ Y GIOVANNY LIZARAZO

2. º CALORIAS: La guayabe esunfruto tropica con muy pocas calor
• HIDRATOS DE CARBONO: Nos aporta azúcar natural de la
fruta, entre ellos fructosa, pero en pocas cantidades, cerca de
(7 g) . Por pieza de (60 g) .ella lo convierte en un fruto ideal
para la diabetes.
• PROTEINAS Y GRASAS: La guayaba es un fruto pobre en
estos nutrientes , por lo que se recomienda acompañar con
proteínas y grasas saludables tales como el coco ,almendras
y frutos secos.
• FIBRA :es un fruto muy rico en fibra del tipopectina, con
propiedades beneficiosas para el sistema digestivo . Este tipo
de fibra le aporta también la textura idónea para batidos y
mermeladas.
• MINERALES: es rica en potasio con propiedades diuréticas.
Sus contenidos minerales ayudan a alcalinizar el organismo.
• VITAMINAS: la guayaba destaca por su gran riqueza en
vitamina C siendo uno de los frutos con mayor contenido con
vitamina C.

3.  Para qué sirve la guayaba
 Además de ser preciado por su dulce sabor, la guayaba posee una gran cantidad de
propiedades medicinales.
 Depurativa
 La guayaba, nombre popular con el que se denomina al fruto del guayabero, tiene
propiedades medicinales depurativas, ya que ayuda a eliminar toxinas de nuestro organismo.
 Digestiva
 El fruto de este árbol, conocido científicamente como tiene propiedades digestivas, esto se
debe a su contenido de fibras, por esto puede ser utilizado para tratar las digestiones lentas o
el estreñimiento.
 Se suelen utilizar como remedio las hojas de guayaba para colitis.
 Hipocolesterolamiante
 La guayaba posee ligeras propiedades hipocolesterolemiantes, ya que ayuda a eliminar
colesterol de la sangre, debido a esto se recomienda a las personas que padecen de
hipercolesterolemia.
 Circulatoria
 Este fruto tiene propiedades que ayudarían a mejorar el funcionamiento del sistema
circulatorio. Por lo anterior, la guayaba está recomendada para las personas que tienen
hipertensión, ya que reduce la presión arterial.

4. One day Juan`s father sent him to get
some ripe guavas, for a number of the
neighbors had come in and he wanted
to give them something to eat.
 Juan Gather Guavas – Philippine Folk Tales

5. Mayores
Productores :

6.  Ayuda a combatir la degeneración celular.
 Mejoramiento de la Salud visual.
 Ayuda con La fertilidad.
 Regulación de los niveles de presión
arterial .
 Relajante nervioso.
 Mente saludable.

8. Acido aspártico
Prolina
Acido glutámico
Glicina Treonina
Alanina

9.  La guayaba es un fruto que contiene gran
cantidad de nutrientes, tales como, agua,
carbohidratos, calorías, fibra en gran
cantidad, grasa, proteínas, vitamina C en
gran cantidad, vitamina b1,b2,b3,b6, acido
patoténico, calcio, folatos, magnesio,
potasio, en gran cantidad fosforo, sodio,
hierro, zinc, cobre, y selenio