1. BENEMERITA UNIVERSIDAD AUTONOMA DEL
ESTADO DE PUEBLA
TEMA:
”ENSAYO DE LA CARIES DENTAL Y
FORMAS DE PREVENIRLA”
PROFESOR:
MARIBEL BARBIZZAN
ALUMNA:
CAREN GPE. RODRIGUEZ REYES

2. ÍNDICE
INTRODUCCIÓN……………………………………………2
CARIES DENTAL…………………………………………………………………….….3
DESARROLLO………………………………………………5
DEFICIÓN………………………………………………………………………………….6
ESQUEMA DE KEYES MODIFICADO POR NEWBRUN……………………………7
FORMAS DE PREVENIR LA CARIES………………………………………………….8
CARIES BUCAL PROBLEMA DE SALUD EN MEXICO…9
EL ESTRÉS CAUSA CARIES………………………………11
CONCLUSIÓN………………………………………………..12
BIBLIOGRAFÍA……………………………………………….14

4. CARIES DENTAL
La caries dental se define como un proceso o enfermedad dinámica crónica, que ocurre
en la estructura dentaría en contacto con los depósitos microbianos y, debido al
desequilibrio entre la sustancia dental y el fluido de placa circundante, dando como
resultado una pérdida de mineral de la superficie dental, cuyo signo es la destrucción
localizada de tejidos duros.
Es una de las enfermedades de mayor prevalencia, afectando a más de 90% de la
población. Se clasifica como una enfermedad transmitirle e irreversible. Su incremento
se ha asociado al desarrollo social y a las variaciones en los hábitos dietéticos de las
poblaciones, no obstante en estudios realizados en los últimos años se ha determinado
una tendencia a la disminución, fundamentalmente en los menores de 15 años. Su
comportamiento presenta variaciones entre ´países, influyendo factores tales como:
sistema de salud existente, cultura, hábitos de alimentación, economía y medio
ambiente.
Se realizan acciones de Promoción de Salud y Prevención de Enfermedades con el
objetivo de disminuir si incidencia, entre las que se destacan las dirigidas a la educación
de la población para mejorar sus hábitos higiénicos y nutricionales y aquellas
encaminadas a incrementar la resistencia del diente con la utilización de fluoruros ya
sea por vía tópica o sistemática.
La salud bucal muy importante para la salud general, crecimiento y desarrollo del ser
humano y juega un rol preponderante en la nutrición, correcto lenguaje, desarrollo
normal de la mandíbula, adecuada posición de los dientes permanentes; así también
influye la apariencia y autoestima del niño. Así pues, la salud bucal, contribuye
significativamente en la salud general y calidad de vida del individuo.
Es por ello que yo decidí seleccionar el tema “la vacua contra la caries bucal” ya que es
muy importante que la población este educada pero sobre todo que nosotros como
futuros estomatólogos estemos consientes de la prevención de las caries en nuestra
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5. población es por ello la selección de dar este tema tan importante a los estudiantes de
estomatología y a la población en general.
La caries es una enfermedad multifactorial que se caracteriza por la destrucción de los
tejidos del diente como consecuencia de la desmineralización provocada por los ácidos
que genera la placa bacteriana. Las bacterias fabrican ese ácido a partir de los restos
de alimentos de la dieta que se les quedan expuestos. La destrucción química dental se
asocia a la ingesta de azúcares y ácidos contenidos en bebidas y alimentos. La caries
dental se asocia también a errores en las técnicas de higiene así como pastas dentales
inadecuadas, falta de cepillado dental, ausencia de hilo dental, así como también con
una etiología genética. Se ha comprobado asimismo la influencia del pH de la saliva en
relación a la caries. Tras la destrucción del esmalte ataca a la dentina y alcanza
la pulpa dentaria produciendo su inflamación, pulpitis, y posterior necrosis (muerte
pulpar). Si el diente no es tratado puede llevar posteriormente a la inflamación del área
que rodea el ápice (extremo de la raíz) produciéndose una periodontitis apical, y
pudiendo llegar a ocasionar un absceso, una celulitis o incluso una angina de
Ludwig.Caries. Es una enfermedad infecciosa producida por bacterias, que afectan a
los tejidos duros del diente.
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6. 5

7. DEFINICION
Para poder entender el término caries debemos de conocer su definición pero sobre
todo estar consientes de este término que se ha utilizado desde ya hace muchos años.
El termino caries proviene del latín que significa descomponerse o echarse a
perder se refiere a la destrucción progresiva y localizada de los dientes.
Proceso infeccioso, lento e irreversible que mediante un mecanismo
quimicobiológo desintegra tejidos del diente.
Enfermedad de origen bacteriano que es principalmente una afección de los
tejidos duros cuya etiología es multifactorial.
“Caries Dental” se refiere a la destrucción progresiva y localizada de los dientes
Es una enfermedad de evolución crónica y etiológica multifactorial (gérmenes,
coma, dieta, factores constitucionales), que afectan tejidos calcificados de los
dientes y se inician tras la erupción dental, provocando, por medio de los ácidos
procedentes de las fermentaciones bacterianas de los hidratos de carbono, una
disolución localizada de las estructuras orgánicas en una determinada superficie
dental, que evoluciona hasta lograr finalmente la desintegración de una cavidad y
perdida de la pieza, pudiendo ocasionar trastornos locales, generales y patología
focal.
Propuesto por Keyes y Newbrun se dio a conocer los principales factores de riesgo por
los cuales se desarrolla la caries es una investigación muy profunda la cual hasta
nuestros días se sigue con esta enseñanza en las universidades de estomatología.
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8. ESQUEMA DE KEYES MODIFICADO
POR NEWBRUN
FACTORES DE RIESGO
Predisponentes
Composición química del esmalte. Disposición de los primas. Malformaciones
anatómicas. Abrasión. Mal posición dental. Obturaciones mal adaptadas, higiene
deficiente. Composición de la saliva;
MICROORGANISMOS
Streptoccus mutans-acido láctico, dextranasa y fructanasa.
Lactobacillus-acido láctico.
Actinomyces
Capnocitophaga
FORMAS DE PREVENIRLA
HAY DISTINTAS FORMAS DE PREVENIR LA CARIES, COMO PRO EJEMPLO:
Hilo dental_ el cual nos ayuda a eliminar o remover los alimentos que aun se
encuentran en algunas zonas difíciles que el cepillado no pueda eliminar.
Enjuague bucal
Un correcto cepillado: es necesario saber cuál es la correcta forma de cepillar los
dientes debido a que si no lo hacemos correctamente dejamos que se acumulen
alimentos en zonas las cuales puedan producir alguna enfermedad. Además de
ello podríamos lastimar la encía y podríamos tener un sangrado innecesario.
Tipo de alimentación: también es importante el tipo de alimentación debido a que
influye en contraer caries, por ejemplo, cualquier tipo de dulces.
Aplicación de flúor.
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9. Visitas al odontólogo.
Y una que hay que destacar es la “vacuna contra la caries” suena tentadora debido a
que se ha comprobado que sirve de mucho además quien da los beneficios es la planta
de tabaco la cual se modifica en laboratorios para poder realizar la vacuna.
Aunque por otra parte la vacuna aun se encuentra en laboratorios, por ello tardaría algo
de tiempo al estar al alcance de todos nosotros debido a que estará demasiado cara, a
eso hay que incluirle que no podría ser eficiente para todas las personas a las que se le
aplique debido a que no es solo una bacteria la que lo produce sino varias y por ello no
serviría de nada.
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10. LA CARIES, PROBLEMA DE SALUD
PÚBLICA EN MÉXICO
De cada 10 personas, 9.5 las presentan
La FO de la UNAM, entidad que atiende a más de 50 mil personas en consulta de
primera vez
México tiene un problema de salud bucal grave, pues de cada 10 personas, 9.5
presentan caries; se considera un padecimiento epidemiológico en materia de salud
pública, señaló Arturo Saracho Alarcón, secretario General de la Facultad de
Odontología (FO) de la UNAM.
Fomentar la prevención y la educación es vital, porque sin una cultura referente, gran
parte de la población sólo piensa en lo doloroso que puede ser acudir al dentista.
Aunado a ello, en México no se ha desarrollado una tecnología amplia en instrumental y
medicamentos, a diferencia de otros países como Brasil, lo que hace más costoso un
tratamiento.
Por ello, el servicio social de la FO favorece a pacientes de bajos recursos, con
tecnología de punta y material de primer orden.
Esta entidad tiene una gran demanda en sus servicios. Al año se atiende,
aproximadamente, a 25 mil pacientes en licenciatura, 15 mil en posgrado y 15 mil más
en las nueve clínicas periféricas, lo que deriva en más de 50 mil consultas de primera
vez.
Estudiantes y personal de la FO viaja a diferentes estados de la República 15 veces al
año, para prestar servicio a personas con problemas bucales. Estas brigadas atienden
de 800 a mil pacientes por semana, y realizan cerca de cuatro mil 500 tratamientos.
En entrevista, dijo que una de las aportaciones más relevantes de la FO es el costo-
beneficio para las personas, pues el precio de las consultas y del material que se utiliza
es simbólico.
Actualmente, esta instancia universitaria desarrolla un programa único en la delegación
Coyoacán, donde atiende en forma gratuita a todos los niños de dos escuelas
primarias. “Se rehabilita a los pequeños en todo lo que requiere su cavidad bucal”.
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11. Las caries son el problema dental número uno en la población, seguido de los de tipo
periodontal, es decir, alteraciones que afectan la estructura del soporte del diente, como
la encía o el hueso; por último, están los padecimientos derivados de la deficiente
posición dentaria, que a veces es ocasionada por hábitos inadecuados o por no realizar
una ortodoncia preventiva.
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12. EL ESTRÉS CAUSA CARIES
El estrés es una de las principales causas de la aparición de caries dentales,
provocando una bajada de las defensas que, a su vez, causa una disminución de la
producción de saliva y hace que los ácidos sean cada vez más intensos, atacando
directamente al esmalte. Lo explica director médico de Vitaldent, Gustavo Camañas.
Por eso es necesario ir cada seis meses aproximadamente al odontólogo y no esperar
a que la caries “duela”, ya que “el 90 por ciento de las caries pequeñas que se tratan no
duelen porque sólo afectan al esmalte”.Tambien el estrés también guarda relación con
la halitosis, hace que los herpes se “reactiven” y es la primera causa de bruxismo. Esta
última conducta, que afecta al 20 por ciento de la población adulta, provoca dolores de
cabeza y cuello.
Por su parte, la aparición de herpes se asocia a momentos de tensión puntual como,
por ejemplo, los periodos de exámenes. “El herpes está provocado por un virus
latente que se sitúa en el nervio facial y se activa cuando se hace frente a una situación
de estrés, por la consiguiente bajada de las defensas, o en personas
inmunodeprimidas”, explica Camañas.
Respecto a la halitosis, que afecta a aproximadamente un 60 por ciento de la población,
la bajada de las defensas como consecuencia del estrés prolongado en el tiempo, hace
que las millones de bacterias que se encuentran en la boca tenga mayor posibilidad de
provocar afecciones bucodentales.
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13. 12

14. El tema a tratar es un problema frecuente en lo seres humanos. Las caries es una
enfermedad destructiva de las estructuras del diente y es también una de las
enfermedades más frecuentes en la especie humana .En el desarrollo de la caries
existen tres factores de riesgo: los azucares de la dieta, las bacterias de la boca y la
existencia de dientes susceptibles o predispuestos. Como decíamos, para que se
desarrolle la caries se necesita el factor tiempo, y dará pie a una mayor probabilidad de
presentar caries. No obstante, en la dentición temporal o de leche, pueden desarrollarse
un tipo de caries particularmente extensa que afecta a todos los incisivos (o paletos) y
que suele presentarse en niños alimentados durante largo tiempo con biberón o bien
por el uso de chupetes mojados en miel o azúcar. Inicialmente, la lesión se manifiesta
como un cambio de color (oscuro o blanquecino) en el esmalte del diente. Cuando la
lesión progresa aparece pérdida de sustancia y socavación del esmalte, lo cual da un
aspecto de mancha grisácea. Finalmente, el esmalte se rompe y la lesión se hace
fácilmente detectable. Cuando las caries afectan solo al esmalte, no produce dolor, que
a veces es intenso y se desencadena al tomar bebidas frías o calientes. A medida que
la infección progresa, se produce el paso a los tejidos blandos que rodean el diente.
La caries es una enfermedad que afecta no solo al organismo dentario si no que afecta
en gran parte al aparato etomatognatico ya que no solo perdemos ciertas
características como el habla, estética, problemas de masticación, como podemos ver
todo se resume en una mala prevención y mala aplicación de técnicas de cepillado esto
es algo que podemos erradicar si hay conocimientos de cómo y con qué medios
prevenir al caries dental. Una de mis propuestas además de la educación a la gente es
la aplicación de la vacuna contra la caries dental.
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15. BIBLIOGRAFÍA
Lista de referencias para elaboración de ensayo final (en formato APA o ML)
1. Referencia 1 Moonay Barrancos. (2006) Operatoria Dental: Integración clínica.
Buenos Aires. Medica Panamericana
2. Referencia 2 María E. Davila, Maritza Gil, Dameliz Daza, Xiomara Bullones,
Eunice ugel. (2006) Caries dental en personas con retraso mental y síndrome de
Down. Revista de Salud Publica. Bogotá Colombia.
3. Referencia 3C.D. Ma. Rebeca Romo–Pinales, C.D. Ma. Isabel de Jesús Herrera,
C.D. Ma. Eugenia Bribiesca–García, C.D. Jaime Rubio–Cisneros, C.D. Ma. Silvia
Hernández–Zavala, Dr. J. Francisco Muurieta–Pruneda. (2005) Caries dental y
algunos factores sociales en escolares de Cd. Nezahualcóyotl. México, D. F.,
México. Boletín médico del Hospital Infantil de México
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