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            cabeza, sino de corazón a corazón”
                                               H.G. Hendricks
LOGRO DE APRENDIZAJE

                        Refuerza conocimientos previos
                      sobre el sistema digestivo y el
                      funcionamiento interno, así como
                      las medidas de prevención para
                      evitar enfermedades.




Especialistas de Cuerpo humano y salud
VEAMOS LAS SIGUIENTES
                              IMÁGENES Y NARRA
                             CREATIVAMENTE UNA
                                   HISTORIA




Especialistas de Cuerpo humano y salud
Especialistas de Cuerpo humano y salud
Especialistas de Cuerpo humano y salud
Mencione la historia que
elaboró observando las
imágenes de Mafalda:

 ¿Considera que este
contenido es importante
desarrollarlo en el currículo de
ciencias? ¿Porqué?

 ¿ Cuánto sabe respecto del
tema? ¿De qué manera brinda
esta información a sus
alumnos?
RECORDEMOS

         ¿Cuál es la función del
       sistema digestivo?
         ¿Cuál es el recorrido de
       los alimentos en el
       proceso de la digestión?
         ¿Cuáles son los
       órganos que forman parte
       del sistema digestivo?
         ¿Qué enfermedades
       aquejan al sistema
       digestivo?
         ¿Cuántos momentos se
       remarcan en el proceso d
       e la digestión?

           Video – Listones
Aparato digestivo

Anatomía     Fisiología                 Enfermedades


   Tubo       Ingestión
                              Bucal       Gastritis
 digestivo
             Digestión       Gástrica     Hepatitis
Glándulas
 anexas                                   Teniasis
             Absorción    Intestinal
                                          Anorexia

                                           Bulimia

                                          Obesidad
ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO

             Extraer sustancias nutritivas de los
                         alimentos



 Tubo digestivo                   Glándulas anexas


 •Boca                           •Glándulas salivales

 •Faringe                        •Hígado

 •Esófago                        •Páncreas

 •Estómago
Especialistas
 •Intestinos
 •Recto
Tubo digestivo

                          •Boca
•Boca                                  •Faringe

•Faringe
•Esófago                   •Esófago

•Estómago
•Intestinos                                •Estómago
•Recto            •Glándulas anexas


                                           •Intestino grueso
                 •Intestino delgado



                              •Recto
FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO

  INGESTIÓN

Incorporación del alimento al aparato digestivo.

  DIGESTIÓN

Consiste en la descomposición mecánica
(trituración) y química (enzimática) del alimento.

 ABSORCIÓN

Es la incorporación de los nutrientes a la
sangre.
LA INGESTIÓN

Incorporación del alimento al
      aparato digestivo.
•Dientes
•Boca
               •Lengua                •Parótidas

               •Glándulas salivales   •Sublinguales

                                      •Submaxilares




        Especialistas
Digestión bucal = Proceso deglución
•Trituración mecánica
•Alimentos sometidos a la Ptialina – Degrada carbohidratos
•Mezcla con la saliva – Bolo alimenticio
LA DIGESTIÓN




Especialistas
•Faringe
                            Digestión gástrica
                            • Paso del bolo por el cardias
•Esófago
                            •Movimientos peristálticos
•Estómago        •Quimo     •Mezcla con jugos gástricos = Quimo




            Especialistas
•GLÁNDULAS ANEXAS




Especialistas
LA ABSORCIÓN
•Incorporación de los nutrientes a la sangre
•Se produce en el yeyuno e íleon absorben por pliegues circulares y
vellosidades
•Cada vellosidad presenta un capilar sanguíneo y un vaso quilífero.




       Especialistas
Digestión intestinal
•Intestino delgado
                     • Quimo al duodeno por la válvula Píloro
       •Quilo        •Jugo pancreático, bilis y jugo intestinal = digestión química
                     •Quimo sale por el duodeno = Quilo



                                                        7 metros aprox.




            Absorción de
        Especialistas
             nutrientes
•Intestino grueso

 •Recto




       Especialistas
Video
enfermeda
d/ docentes
HEPATITIS

¿Qué es?
Afección inflamatoria que afecta al
hígado.


Causas:
Infecciosa : viral y bacteriana
Inmunológica : autoanticuerpos
Tóxica : alcohol, venenos o fármacos
Transmisión sexual.



 http://www.youtube.com/watch?v=vwMZDvBqcYQ&featur
 e=PlayList&p=73BDD7948ED64B52&playnext_from=PL&
 playnext=1&index=11
 http://www.youtube.com/watch?v=nKu-
 oMcj1Is&feature=PlayList&p=73BDD7948ED64B52&play
 next_from=PL&playnext=2
ANOREXIA

                ¿Qué es?
                Enfermedad mental que consiste en una
                pérdida voluntaria de peso por un deseo
                patológico de adelgazar y un intenso temor a
                la obesidad.

                Causas:
                Reducción de la alimentación
                Ejercicio físico excesivo.
                Utilización de medicamentos reductores del
                apetito, laxantes o diuréticos.

                Consecuencias:
                Desnutrición progresiva
                Trastornos físicos y mentales
                La muerte.
Especialistas
BULIMIA
                                          ¿Qué es?
                                          Enfermedad de tipo          nervioso.    Grave      y
                                          potencialmente mortal.


                                          Consecuencias:
                                          Alteraciones en el comportamiento y alimentación
                                          Compulsión para comer
                                          Dietas abusivas
                                          Provocación de vómitos
                                          Ingesta de diversos medicamentos -(laxantes y
                                          diuréticos-, etc.).



Causas
•Sobrepeso, perfeccionismo, problemas para ser autónomo, baja autoestima
•Genéticos, los precedentes familiares aumentan el riesgo de padecer.
•Socioculturales, Ideales de delgadez, prejuicios contra la obesidad, ciertas profesiones y
deportes, malos hábitos alimentarios, preocupación excesiva de los padres por la figura,
mala resolución de conflictos.
OBESIDAD
                ¿Qué es?
                Exceso de grasa corporal con incremento
                del peso del cuerpo.

                Causas
                Mayor ingesta de calorías.
                Menor actividad física.
                Tendencias metabólicas heredadas.
                Hábitos culturales.




Especialistas
TRABAJO                  EN GRUPO

•Formamos 5 grupos de 6 integrantes.
•Escuchamos el tema que nos toca trabajar.
•Realizamos un papelógrafo donde se proponga como trabajar este tema
con los alumnos pos ciclos. Tiempo : 20 min.
•El sistema digestivo esta organizado estructuralmente para
extraer las sustancias nutritivas provenientes de los alimentos
para luego llevarlas a la sangre a través de los vasos
sanguíneos distribuidos en el intestino delgado.
•Es un solo tubo digestivo cuya longitud total es de 15 metros
aproximadamente.
•La digestión tiene tres momentos: ingestión, digestión y
absorción.
EVALUÁNDONOS
¿Qué aprendí en esta sesión?


¿Cómo aprendí?

¿Por qué es importante conocer nuestro aparato digestivo?

¿Cómo puedo aplicar lo que aprendí en mi labor de docente?
PARA AMPLIAR INFORMACIÓN

 Referencias:
 MINISTERIO DE EDUCACION, Diseño Curricular Nacional de
 Educación Básica Regular (DCN), Proceso de Articulación, Lima.
 GARDNER-GRAY-ORAHILLY: Anatomía. Quinta edición.
 Interamericana. McGraw-Hill. México.2000.
 ALEJANDRO. GOIC – GASTÓN CHAMORRO – HUMBERTO REYES:
 Semiología Médica. Segunda edición. Mediterráneo. Chile.2001.
  EVA INFIESTA, JOSÉ TOLA: Enciclopedia “Mi primaria”, Lexus,
 lugar España – Barcelona 894pp. 2001

 Web:
 http://www.youtube.com/watch?v=m6DjFwVJdvw
 http://www.supersaber.com/digestivo.htm
 http://www.educa.jcyl.es/educacyl/cm/zonaalumnos/tkPopUp?pgseed=1166732940
 408&idContent=8333&locale=es_ES&textOnly=false
 http://www.educa.jcyl.es/educacyl/cm/zonaalumnos/tkPopUp?pgseed=1166732940
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 http://www.medtropolis.com/VBody.asp
Boca
Orificio de entrada del tubo digestivo. Dentro de ella se encuentran
los dientes y la lengua.


Glándulas salivales
Producen la saliva = agua + sales minerales + proteínas. También
producen enzimas como las amilasas que degradan el almidón.
Inicia el proceso de digestión de los carbohidratos.
Faringe
Conducto que conecta la boca con el esófago. Es un órgano común
al sistema respiratorio y digestivo.


Esófago
Tubo que conduce el alimento al estómago.
Estómago
Ensanchamiento del tubo digestivo. Su capacidad es de dos litros.
Realiza movimientos peristálticos
Intestino Delgado
7 metros de largo. Tubo delgado sobre sí mismo. Se divide en
duodeno, yeyuno e íleon.


Intestino Grueso
1.5 metros de largo. Es la última parte del tubo digestivo. Se divide
en ciego, colon y recto.
Hígado
Sintetiza proteínas y produce la bilis, que facilita la digestión y la
asimilación de grasas. La bilis se almacena en la vesícula biliar y
luego, es vertida al duodeno a través del colédoco..


Páncreas
Está ubicado en el lado izquierdo del abdomen superior, detrás del
estómago. Produce el jugo pancreático, con gran cantidad de
enzimas que intervienen en la digestión de carbohidratos, proteínas
y grasas. También segrega la hormona insulina, que regula la
concentración de azúcar en la sangre..
Intestino Delgado
7 metros de largo. Tubo delgado sobre sí mismo. Se divide en
duodeno, yeyuno e íleon.


Intestino Grueso
1.5 metros de largo. Es la última parte del tubo digestivo. Se divide
en ciego, colon y recto.
Especialistas de Cuerpo humano y salud
CARDIAS




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Aparato digestivo

  • 1. “La enseñanza que deja huella no es la que se hace de cabeza a cabeza, sino de corazón a corazón” H.G. Hendricks
  • 2.
  • 3. LOGRO DE APRENDIZAJE Refuerza conocimientos previos sobre el sistema digestivo y el funcionamiento interno, así como las medidas de prevención para evitar enfermedades. Especialistas de Cuerpo humano y salud
  • 4. VEAMOS LAS SIGUIENTES IMÁGENES Y NARRA CREATIVAMENTE UNA HISTORIA Especialistas de Cuerpo humano y salud
  • 5. Especialistas de Cuerpo humano y salud
  • 6. Especialistas de Cuerpo humano y salud
  • 7. Mencione la historia que elaboró observando las imágenes de Mafalda: ¿Considera que este contenido es importante desarrollarlo en el currículo de ciencias? ¿Porqué? ¿ Cuánto sabe respecto del tema? ¿De qué manera brinda esta información a sus alumnos?
  • 8. RECORDEMOS ¿Cuál es la función del sistema digestivo? ¿Cuál es el recorrido de los alimentos en el proceso de la digestión? ¿Cuáles son los órganos que forman parte del sistema digestivo? ¿Qué enfermedades aquejan al sistema digestivo? ¿Cuántos momentos se remarcan en el proceso d e la digestión? Video – Listones
  • 9. Aparato digestivo Anatomía Fisiología Enfermedades Tubo Ingestión Bucal Gastritis digestivo Digestión Gástrica Hepatitis Glándulas anexas Teniasis Absorción Intestinal Anorexia Bulimia Obesidad
  • 10. ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO Extraer sustancias nutritivas de los alimentos Tubo digestivo Glándulas anexas •Boca •Glándulas salivales •Faringe •Hígado •Esófago •Páncreas •Estómago Especialistas •Intestinos •Recto
  • 11. Tubo digestivo •Boca •Boca •Faringe •Faringe •Esófago •Esófago •Estómago •Intestinos •Estómago •Recto •Glándulas anexas •Intestino grueso •Intestino delgado •Recto
  • 12. FISIOLOGÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO INGESTIÓN Incorporación del alimento al aparato digestivo. DIGESTIÓN Consiste en la descomposición mecánica (trituración) y química (enzimática) del alimento. ABSORCIÓN Es la incorporación de los nutrientes a la sangre.
  • 13. LA INGESTIÓN Incorporación del alimento al aparato digestivo.
  • 14. •Dientes •Boca •Lengua •Parótidas •Glándulas salivales •Sublinguales •Submaxilares Especialistas
  • 15. Digestión bucal = Proceso deglución •Trituración mecánica •Alimentos sometidos a la Ptialina – Degrada carbohidratos •Mezcla con la saliva – Bolo alimenticio
  • 17. •Faringe Digestión gástrica • Paso del bolo por el cardias •Esófago •Movimientos peristálticos •Estómago •Quimo •Mezcla con jugos gástricos = Quimo Especialistas
  • 19. LA ABSORCIÓN •Incorporación de los nutrientes a la sangre •Se produce en el yeyuno e íleon absorben por pliegues circulares y vellosidades •Cada vellosidad presenta un capilar sanguíneo y un vaso quilífero. Especialistas
  • 20. Digestión intestinal •Intestino delgado • Quimo al duodeno por la válvula Píloro •Quilo •Jugo pancreático, bilis y jugo intestinal = digestión química •Quimo sale por el duodeno = Quilo 7 metros aprox. Absorción de Especialistas nutrientes
  • 23. HEPATITIS ¿Qué es? Afección inflamatoria que afecta al hígado. Causas: Infecciosa : viral y bacteriana Inmunológica : autoanticuerpos Tóxica : alcohol, venenos o fármacos Transmisión sexual. http://www.youtube.com/watch?v=vwMZDvBqcYQ&featur e=PlayList&p=73BDD7948ED64B52&playnext_from=PL& playnext=1&index=11 http://www.youtube.com/watch?v=nKu- oMcj1Is&feature=PlayList&p=73BDD7948ED64B52&play next_from=PL&playnext=2
  • 24. ANOREXIA ¿Qué es? Enfermedad mental que consiste en una pérdida voluntaria de peso por un deseo patológico de adelgazar y un intenso temor a la obesidad. Causas: Reducción de la alimentación Ejercicio físico excesivo. Utilización de medicamentos reductores del apetito, laxantes o diuréticos. Consecuencias: Desnutrición progresiva Trastornos físicos y mentales La muerte. Especialistas
  • 25. BULIMIA ¿Qué es? Enfermedad de tipo nervioso. Grave y potencialmente mortal. Consecuencias: Alteraciones en el comportamiento y alimentación Compulsión para comer Dietas abusivas Provocación de vómitos Ingesta de diversos medicamentos -(laxantes y diuréticos-, etc.). Causas •Sobrepeso, perfeccionismo, problemas para ser autónomo, baja autoestima •Genéticos, los precedentes familiares aumentan el riesgo de padecer. •Socioculturales, Ideales de delgadez, prejuicios contra la obesidad, ciertas profesiones y deportes, malos hábitos alimentarios, preocupación excesiva de los padres por la figura, mala resolución de conflictos.
  • 26. OBESIDAD ¿Qué es? Exceso de grasa corporal con incremento del peso del cuerpo. Causas Mayor ingesta de calorías. Menor actividad física. Tendencias metabólicas heredadas. Hábitos culturales. Especialistas
  • 27.
  • 28. TRABAJO EN GRUPO •Formamos 5 grupos de 6 integrantes. •Escuchamos el tema que nos toca trabajar. •Realizamos un papelógrafo donde se proponga como trabajar este tema con los alumnos pos ciclos. Tiempo : 20 min.
  • 29.
  • 30. •El sistema digestivo esta organizado estructuralmente para extraer las sustancias nutritivas provenientes de los alimentos para luego llevarlas a la sangre a través de los vasos sanguíneos distribuidos en el intestino delgado. •Es un solo tubo digestivo cuya longitud total es de 15 metros aproximadamente. •La digestión tiene tres momentos: ingestión, digestión y absorción.
  • 31. EVALUÁNDONOS ¿Qué aprendí en esta sesión? ¿Cómo aprendí? ¿Por qué es importante conocer nuestro aparato digestivo? ¿Cómo puedo aplicar lo que aprendí en mi labor de docente?
  • 32. PARA AMPLIAR INFORMACIÓN Referencias: MINISTERIO DE EDUCACION, Diseño Curricular Nacional de Educación Básica Regular (DCN), Proceso de Articulación, Lima. GARDNER-GRAY-ORAHILLY: Anatomía. Quinta edición. Interamericana. McGraw-Hill. México.2000. ALEJANDRO. GOIC – GASTÓN CHAMORRO – HUMBERTO REYES: Semiología Médica. Segunda edición. Mediterráneo. Chile.2001. EVA INFIESTA, JOSÉ TOLA: Enciclopedia “Mi primaria”, Lexus, lugar España – Barcelona 894pp. 2001 Web: http://www.youtube.com/watch?v=m6DjFwVJdvw http://www.supersaber.com/digestivo.htm http://www.educa.jcyl.es/educacyl/cm/zonaalumnos/tkPopUp?pgseed=1166732940 408&idContent=8333&locale=es_ES&textOnly=false http://www.educa.jcyl.es/educacyl/cm/zonaalumnos/tkPopUp?pgseed=1166732940 408&idContent=8333&locale=es_ES&textOnly=false http://www.medtropolis.com/VBody.asp
  • 33. Boca Orificio de entrada del tubo digestivo. Dentro de ella se encuentran los dientes y la lengua. Glándulas salivales Producen la saliva = agua + sales minerales + proteínas. También producen enzimas como las amilasas que degradan el almidón. Inicia el proceso de digestión de los carbohidratos.
  • 34. Faringe Conducto que conecta la boca con el esófago. Es un órgano común al sistema respiratorio y digestivo. Esófago Tubo que conduce el alimento al estómago.
  • 35. Estómago Ensanchamiento del tubo digestivo. Su capacidad es de dos litros. Realiza movimientos peristálticos
  • 36. Intestino Delgado 7 metros de largo. Tubo delgado sobre sí mismo. Se divide en duodeno, yeyuno e íleon. Intestino Grueso 1.5 metros de largo. Es la última parte del tubo digestivo. Se divide en ciego, colon y recto.
  • 37. Hígado Sintetiza proteínas y produce la bilis, que facilita la digestión y la asimilación de grasas. La bilis se almacena en la vesícula biliar y luego, es vertida al duodeno a través del colédoco.. Páncreas Está ubicado en el lado izquierdo del abdomen superior, detrás del estómago. Produce el jugo pancreático, con gran cantidad de enzimas que intervienen en la digestión de carbohidratos, proteínas y grasas. También segrega la hormona insulina, que regula la concentración de azúcar en la sangre..
  • 38. Intestino Delgado 7 metros de largo. Tubo delgado sobre sí mismo. Se divide en duodeno, yeyuno e íleon. Intestino Grueso 1.5 metros de largo. Es la última parte del tubo digestivo. Se divide en ciego, colon y recto.
  • 39. Especialistas de Cuerpo humano y salud
  • 40. CARDIAS PÍLORO DUODENO