PROCESO PRODUCTIVO. IUPSM

1. ¿QUE ES UNA EMPRESA?
Una empresa es una unidad
económico-social, integrada por
elementos humanos, materiales y
técnicos, que tiene el objetivo de
obtener utilidades a través de su
participación en el mercado de bienes
y servicios. Para esto, hace uso de los
factores productivos (trabajo, tierra y
capital).

2. Tipos de empresas de acuerdo a su forma jurídica:
1) Unipersonal: son aquellas empresas que pertenecen a un solo
individuo.
2) Sociedad Colectiva: son las empresas cuya propiedad es de más de
una persona
3) Cooperativas: son empresas que buscan obtener beneficios para sus
integrantes y no tienen fines de lucro
4) Comanditarias: en estas empresas existen dos tipos de socios: por un
lado, están los socios colectivos que participan de la gestión de la
empresa y poseen responsabilidad ilimitada.
5) Sociedad de responsabilidad limitada: en estas empresas, los socios
sólo responden con el capital que aportaron a la empresa y no con el
personal.
6) Sociedad anónima: estas sociedades poseen responsabilidad limitada
al patrimonio aportado y, sus titulares son aquellos que participan en el
capital social por medio de acciones o títulos.

3. Tipos de empresa de acuerdo a su tamaño:
1) Microempresa: son aquellas que poseen hasta
10 trabajadores y generalmente son de propiedad
individual, su dueño suele trabajar en esta y su
facturación es más bien reducida.
2) Pequeñas empresas: poseen entre 11 y 49
trabajadores, tienen como objetivo ser rentables e
independientes, no poseen una elevada
especialización en el trabajo, su actividad no es
intensiva en capital y sus recursos financieros son
limitados.
3) Medianas Empresas: son aquellas que poseen
entre 50 y 250 trabajadores.
4) Grandes empresas: son aquellas que tienen más
de 250 trabajadores, generalmente tienen
instalaciones propias, sus ventas son muy elevadas
y sus trabajadores están sindicalizados.
Y por último, de acuerdo a la actividad:
1) Empresas del sector primario: son aquellas que,
para realizar sus actividades, usan algún elemento
básico extraído de la naturaleza, ya sea agua,
minerales, petróleo, etc.

4.  la administración fija sus funciones en "planeación,
organización, control y evaluación", por tanto una empresa
debe tener un horizonte en el cual guiarse, es decir establecerse
metas y objetivos, pero para poder cumplir con estos es
necesario que la empresa se trace lineamientos a seguir,
establezca estrategias y planes de contingencia, evalué
proyectos y mecanismos de control tanto del uso de recursos
económicos así como también de personal, equipos,
materiales, etc. Toda empresa necesita administración y el
gerente es la persona encargada de guiar a la misma. Toda
empresa sin una administración eficaz y eficiente puede caer
en bancarrota al desperdiciar sus recursos. Además de ello la
administración de cualquier empresa siempre debe pensar de
manera progresista, buscando nuevas oportunidades para que
la empresa crezca, pero igual como antes mencione, cuidando
el correcto uso de sus recursos.

5.  La calidad está relacionada con las
percepciones de cada individuo para
comparar una cosa con cualquier otra de
su misma especie, y diversos factores como
la cultura, el producto o servicio, las
necesidades y las expectativas influyen
directamente en esta definición. La
calidad se refiere a la capacidad que
posee un objeto para satisfacer
necesidades implícitas o explícitas, un
cumplimiento de requisitos.

6.  En términos amplios la calidad total es la
administración misma, pero como mejor se puede
definir es: un sistema eficaz para integrar esfuerzos en
materia de desarrollo de calidad, mantenimiento de
calidad y mejoramiento de calidad, realizados por
diversos grupos en una organización de modo que
sea posible producir bienes y servicios a los niveles
más económicos, siendo estos compatibles con la
plena satisfacción del cliente
 La calidad total exige la participación de todas las
divisiones, incluyendo los de mercado, diseño,
manufactura, inspección y despacho e incluso la de
los proveedores.

7. De acuerdo con Carlos Colunga Dávila , la importancia de la
calidad se traduce como los beneficios obtenidos a partir de
una mejor manera de hacer las cosas y buscar la satisfacción
de los clientes, como pueden ser: la reducción de costos,
presencia y permanencia en el mercado y la generación de
empleos. Automáticamente los costos se reducen ya que la
organización tendrá menos reprocesos, con esto, las piezas
que se desechaban, ahora serán utilizadas, las personas que
se encargaban de volver a reprocesar dichas piezas, ahora
podrán dedicarse a la producción y el tiempo que le
dedicaban a este mismo los podrán utilizar para innovar
nuevos productos o mejorar sus sistemas de producción,
también ocasionando un ahorro en el tiempo y los materiales
ocupados para la elaboración del producto.
en la reducción de costos, ocasionado por el menor uso de
materiales, por la reducción en los reprocesos, por el menor
desperdicio y por el menor desgaste humano, la
productividad aumenta considerablemente y el precio del
producto o servicio puede ser menor.

8.  Este sistema llamado Calidad Total, no se centra solo en un sector de la empresa sino se aplica a ella como un todo.
Productividad quiere decir, hacer mas con menos recursos, por lo tanto trata de reducir mano de obra por maquinarias
con escaso grado de intervención humana. En cambio Calidad Total, trabaja con ciertas técnicas o métodos en los
cuales trabaja en directa relación con las personas.
 En consecuencia para que haya calidad en una empresa esta tiene que comprometerse no solo en educar a sus
trabajadores, sino que tiene que motivar en ellos valores y sentimientos de perfección en lo que se hace y de respeto por
quien lo hace.
 DISMINUCION DE PERSONAL: Muchas veces creen que la mejor forma de economizar en una empresa es la reducción de
personal, que no siempre es lo correcto, ya que estudios realizados demuestran todo lo contrario, debido a que cuando
las personas se van los costos permanecen y además los empleados que continúan en la empresa quedan
sobrecargados de trabajo y desmotivados.
 RESPONSABILIDAD: Ahora, como haremos para que todos se comprometan con la empresa. Para que Calidad Total sea
parte integral de la empresa, debe existir seriedad y compromiso tanto de los trabajadores como por parte de la alta
dirección. Por lo mismo la alta dirección debe detectar en lo que esta fallando y sentirse responsable del problema.
 COMPROMETIENDO A TODOS: Surge el problema de cómo hacer entender a los colaboradores que este es el sistema
correcto, mostrándoles por ejemplo él porque hacerlo, explicándoles que este sistema tiene un buen comienzo y por ende
un buen final, es decir, cuenta con ciertos métodos con los cuales orienta sus objetivos de perfeccionamiento y lo más
con que dispone la empresa. Importante porque es el único sistema capaz de ver la capacidad de cada ser humano.
 Por todas estas razones es que se debe emplear Calidad total en una organización
 COMPRENSION DEL SIGNIFICADO DE LA CALIDAD TOTAL
 El concepto de Calidad Total, originado a partir del concepto ampliado de control de calidad (Control Total de Calidad),
y que el Japón ha hecho de el uno de los pilares de su renacimiento industrial, ha permitido uniformizar el concepto de
calidad definiéndola en función del cliente y evitando así diversidad de puntos de vista como sucedía en la concepción
tradicional. Es así pues como la Calidad se hace total.
 La Calidad es total porque comprende todos y cada uno, de los aspectos de la organización, porque involucra y
compromete a todas y cada una de las personas de la organización. La calidad tradicional trataba de arreglar la calidad
después de cometer errores. Pero la Calidad Total se centra en conseguir que las cosas se hagan bien a la primera . La
calidad se incorpora al sistema. No es ocurrencia tardía y los llamados niveles de calidad aceptables se vuelven cada día
más inaceptables.