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PROBLEMAS

                                                         Faltantes/               Ventas
                                                        entrega tarde          insuficientes
                                  Productos
                                 defectuosos,
                                 devolución de

Organizaciones
                                   clientes
                                                                                  Competencia


   Esbeltas                           Paro de
                                      máquinas
                                                                             Menores
                                                                            márgenes de
                                                                              utilidad

                                 Exceso de
                                 inventarios
                                                                          Altos costos

 Dr. Mohammad R. Azarang
          2010
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Definición

Orígenes
                                               • Una filosofía para identificar y
                                                 eliminar desperdicios a través de la
                                                 mejora continua en búsqueda de la
                                                 perfección con el objetivo de crear
                                                 valor para sus clientes




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                        http://lean.itesm.mx
Generaciones de “Lean”
         ¿Por qué implementar Lean?
Para ser competitivo estratégicamente proporcionando:
                                                                                             Generaciones de Lean
1.   Productos de calidad – Expectativas estándares de los
     clientes globales                                          Cadena                                                                           Alto
                                                                de Valor      Organización
                                                                              colaboradora
2.   Productos y procesos competitivos en costo
     •   Alta productividad
     •   Mínimo WIP / Inventario
                                                                              Administración
                                                                              de proveedores
3.   Flexibilidad – Procesos que responden rápidamente a las
                                                               Profundidad                                                                     Impacto
     condiciones cambiantes                                    de la mejora                                                                   financiero
                                                                              Procesos
                                                                              internos
4.   Velocidad – Primero en el mercado
                                                                              Piso de
     •   Competitivo en el tiempo de entrega                                  producción
     •   Lanzamiento puntual de nuevos productos
                                                                  Local                                                       Tecnología         Bajo
5.   Procesos simples                                                                                                             de
                                                                              Kaizen            Esbelto            6-Sigma   información
     •   Dependientes
     •   Capaces                                                                                       Integración de
                                                                              Baja                      herramientas                   Alta
     •   Repetibles                                                                                      de mejora
                 http:/lean.mty.itesm.mx                                                 http:/lean.mty.itesm.mx




                              http://lean.itesm.mx
Resultados típicos de la conversión de
                       Lean en la oficina                                           Principios de Lean
                                                   % de beneficios logrados
                                              0              25   50     75   100

                                                                                                               Valor
Reducción de tiempo de procesamiento

Incremento en el desempeño (a tiempo)

Reducción de trabajo en proceso                                                                                               Flujo de
                                                                                           Perfección
                                                                                                                                Valor
                                                                                                         Principios de
Reducción de errores                                                                                         Lean
Incremento en el servicio a cliente


                                                                                                 Jalar               Flujo continuo



                                        http:/lean.mty.itesm.mx                79                 http:/lean.mty.itesm.mx




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2. Flujo de Valor
            1. Valor
• Lo que el cliente esté dispuesto a pagar por
  producto o servicio que recibe
• Expresado en función de cómo un producto
  o servicio específico satisface las
  necesidades de un cliente, a un precio
  específico, en un tiempo específico.
  Valor es definido únicamente por el cliente
  Valor es creado por el productor
                                                 Una cadena de valor consiste en todas las tareas y
                                                 actividades requeridas-actividades que agregan
                                                 valor y actividades que no agregan valor- para
                                                 entregar un producto o servicio al cliente
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                          http://lean.itesm.mx
3. Flujo continuo                                            4. Pull
Producir uno- entregar uno sin esperar                   Todos los procesos solicitan a los procesos previos
                                                          • Produciendo lo que el siguiente proceso (cliente)
• Ejecutando pasos que únicamente agregan valor en          solicita, en la cantidad deseada (ni más ni menos)
  forma consecutiva, transformar la materia prima al        en el tiempo deseado (ni antes ni después).
  producto y entregarlo al cliente (usuario) final.
                                                          • Siguiendo todos los pasos hacía atrás empezando
• Cada paso perfecto (KAIZEN)                               desde la demanda del cliente final.
  – capaz – correcto cada vez (6 SIGMA)
                                                          • Una forma simple de producir bajo control
  – disponible – siempre disponible (TPM)
  – apropiado – flexible y en cantidad deseada (LEAN )




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                             http://lean.itesm.mx
5.- Perfección
• Crear una visión clara de la perfección (en el
  mapa del estado futuro).
   – Trabajar constantemente para reducir los tiempos de         Sobre producción                 Inventario   Transportación
     ciclos
   – Eliminar los inventarios
   – Enfoque hacia los valores definidos por los clientes
                                                                                            Desperdicios
• Hacer que los desperdicios sean visibles y
  evidentes                                                        Defectos
   – Involucrar a todos los empleados                                                                             Talento

• Solucionar los problemas
• Mejorar los procesos a través de Kaizen

                                                                 Movimiento                                       Espera
                                                                                    Sobre procesamiento
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                         http://lean.itesm.mx
Distribución de desperdicio                                                                     Fábrica escondida


                                                        Valor agregado
NVA- Desperdicio                                        • Tiempo neto de procesamiento   Lo que los clientes                                                    El esfuerzo
• Movimientos                                                                                    ven                                                             necesario
• Esperas                                                                                                                                                       para hacerlo
• Inventarios
• Preparaciones (cambios)
• Almacenamiento                                        NVA- Negocio
• Transportaciones                                      Impuesto por:
• Etc.                                                  • Nosotros mismos                            Esfuerzo típico                       El dolor de cabeza
                                                        • Clientes                                   Productos buenos               • Productos con defectos y retrabajos
                                                        • Leyes y regulaciones                       después de retrabajos          • Posibles problemas de entrega
                                                                                                     e inspección final             • Tiempos extras
                                                                                                                                    • Errores de facturación
                                                                                                          Los errores y equivocaciones típicamente consumen
                                                                                                               gran parte de la capacidad productiva total.
    Típicamente el 95% de tiempo de entrega es No Valor Agregado!!!                                                 Este es una fábrica escondida !!


                            http:/lean.mty.itesm.mx                                                              http:/lean.mty.itesm.mx




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Enfoque de eliminación de desperdicios
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                                                                                                        ITESM
                              95%                               5% de trabajo
                                                                • Estudio
                                                                • Utilización                     mazarang@itesm.mx
                                                                • Automatización
                       Enfoque tradicional de mejora
• Reducción de                                                                                   (81)83582000 ext. 5170
  desperdicios                                                                                  http://lean.mty.itesm.mx
                                                                     3%
                                                                          Hacer el trabajo
• Calidad en la fuente          95%                                           de V.A.
                                                                            Más rápido
• Implementación de
  herramientas de Lean Enfoque de reducción de desperdicios

             Reducción de                                                    Valor agregado
         Tiempo desperdiciado             50%                  10%
                                                                             Desperdicio
                                                                             (Muda)
                                     http:/lean.mty.itesm.mx                            89                         http:/lean.mty.itesm.mx




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Lean manufacturing

  • 1. PROBLEMAS Faltantes/ Ventas entrega tarde insuficientes Productos defectuosos, devolución de Organizaciones clientes Competencia Esbeltas Paro de máquinas Menores márgenes de utilidad Exceso de inventarios Altos costos Dr. Mohammad R. Azarang 2010 http:/lean.mty.itesm.mx http://lean.itesm.mx
  • 2. Definición Orígenes • Una filosofía para identificar y eliminar desperdicios a través de la mejora continua en búsqueda de la perfección con el objetivo de crear valor para sus clientes 75 http:/lean.mty.itesm.mx http:/lean.mty.itesm.mx 76 http://lean.itesm.mx
  • 3. Generaciones de “Lean” ¿Por qué implementar Lean? Para ser competitivo estratégicamente proporcionando: Generaciones de Lean 1. Productos de calidad – Expectativas estándares de los clientes globales Cadena Alto de Valor Organización colaboradora 2. Productos y procesos competitivos en costo • Alta productividad • Mínimo WIP / Inventario Administración de proveedores 3. Flexibilidad – Procesos que responden rápidamente a las Profundidad Impacto condiciones cambiantes de la mejora financiero Procesos internos 4. Velocidad – Primero en el mercado Piso de • Competitivo en el tiempo de entrega producción • Lanzamiento puntual de nuevos productos Local Tecnología Bajo 5. Procesos simples de Kaizen Esbelto 6-Sigma información • Dependientes • Capaces Integración de Baja herramientas Alta • Repetibles de mejora http:/lean.mty.itesm.mx http:/lean.mty.itesm.mx http://lean.itesm.mx
  • 4. Resultados típicos de la conversión de Lean en la oficina Principios de Lean % de beneficios logrados 0 25 50 75 100 Valor Reducción de tiempo de procesamiento Incremento en el desempeño (a tiempo) Reducción de trabajo en proceso Flujo de Perfección Valor Principios de Reducción de errores Lean Incremento en el servicio a cliente Jalar Flujo continuo http:/lean.mty.itesm.mx 79 http:/lean.mty.itesm.mx http://lean.itesm.mx
  • 5. 2. Flujo de Valor 1. Valor • Lo que el cliente esté dispuesto a pagar por producto o servicio que recibe • Expresado en función de cómo un producto o servicio específico satisface las necesidades de un cliente, a un precio específico, en un tiempo específico. Valor es definido únicamente por el cliente Valor es creado por el productor Una cadena de valor consiste en todas las tareas y actividades requeridas-actividades que agregan valor y actividades que no agregan valor- para entregar un producto o servicio al cliente http:/lean.mty.itesm.mx http:/lean.mty.itesm.mx 82 http://lean.itesm.mx
  • 6. 3. Flujo continuo 4. Pull Producir uno- entregar uno sin esperar Todos los procesos solicitan a los procesos previos • Produciendo lo que el siguiente proceso (cliente) • Ejecutando pasos que únicamente agregan valor en solicita, en la cantidad deseada (ni más ni menos) forma consecutiva, transformar la materia prima al en el tiempo deseado (ni antes ni después). producto y entregarlo al cliente (usuario) final. • Siguiendo todos los pasos hacía atrás empezando • Cada paso perfecto (KAIZEN) desde la demanda del cliente final. – capaz – correcto cada vez (6 SIGMA) • Una forma simple de producir bajo control – disponible – siempre disponible (TPM) – apropiado – flexible y en cantidad deseada (LEAN ) http:/lean.mty.itesm.mx http:/lean.mty.itesm.mx http://lean.itesm.mx
  • 7. 5.- Perfección • Crear una visión clara de la perfección (en el mapa del estado futuro). – Trabajar constantemente para reducir los tiempos de Sobre producción Inventario Transportación ciclos – Eliminar los inventarios – Enfoque hacia los valores definidos por los clientes Desperdicios • Hacer que los desperdicios sean visibles y evidentes Defectos – Involucrar a todos los empleados Talento • Solucionar los problemas • Mejorar los procesos a través de Kaizen Movimiento Espera Sobre procesamiento http:/lean.mty.itesm.mx 85 http:/lean.mty.itesm.mx http://lean.itesm.mx
  • 8. Distribución de desperdicio Fábrica escondida Valor agregado NVA- Desperdicio • Tiempo neto de procesamiento Lo que los clientes El esfuerzo • Movimientos ven necesario • Esperas para hacerlo • Inventarios • Preparaciones (cambios) • Almacenamiento NVA- Negocio • Transportaciones Impuesto por: • Etc. • Nosotros mismos Esfuerzo típico El dolor de cabeza • Clientes Productos buenos • Productos con defectos y retrabajos • Leyes y regulaciones después de retrabajos • Posibles problemas de entrega e inspección final • Tiempos extras • Errores de facturación Los errores y equivocaciones típicamente consumen gran parte de la capacidad productiva total. Típicamente el 95% de tiempo de entrega es No Valor Agregado!!! Este es una fábrica escondida !! http:/lean.mty.itesm.mx http:/lean.mty.itesm.mx http://lean.itesm.mx
  • 9. Enfoque de eliminación de desperdicios Preguntas Tiempo de entrega en la cadena de valor • Estudio de tiempo Dr. Mohammad R. Azarang ITESM 95% 5% de trabajo • Estudio • Utilización mazarang@itesm.mx • Automatización Enfoque tradicional de mejora • Reducción de (81)83582000 ext. 5170 desperdicios http://lean.mty.itesm.mx 3% Hacer el trabajo • Calidad en la fuente 95% de V.A. Más rápido • Implementación de herramientas de Lean Enfoque de reducción de desperdicios Reducción de Valor agregado Tiempo desperdiciado 50% 10% Desperdicio (Muda) http:/lean.mty.itesm.mx 89 http:/lean.mty.itesm.mx http://lean.itesm.mx