Receta de frutas y verduras

1. Mariana Gordillo Jaramillo
5º de primaria
-Profesora Dolores y
Alberto

2. ÍNDICE
1º Plato : Coliflor al ajillo
Ingredientes
Elaboración (1º paso, 2º paso, 3º paso y 4º
paso)
2º Plato : Brocheta de frutas.
Ingredientes
Elaboración (1º paso, 2º paso y 3º paso)

3. 1º Plato: Coliflor al ajillo.

4. Ingredientes:(4 raciones)
1 Coliflor .
6 Dientes de ajo.
1 Chorro de aceite de oliva.
1 pizca de sal.

5. ELABORACIÓN
1º paso :
Cocina la coliflor . Para ello trocea la coliflor,
despejando los arbolitos y cocinala en una olla con agua
hirviendo durante unos diez minutos.Escurre y reservala.
2º paso :
Cuando la coliflor se haya enfriado a temperatura
ambiente se coloca en una bandeja de horno o una fuente
y se aliña con una pizca de sal. Deja todos los trozos uno
al lado de otro, evitando ponerlos uno encima de otros.

6. 4º paso :
Rocía el aceite de ajo por toda la coliflor y
cocínalo durante 3 minutos en el horno.(hasta
que se vea dorada)
 3º paso :
Por otro lado, fríe el ajo , previamente cortado en trozos
finos en una sartén caliente hasta que se dore.

7. 2º Plato: Brocheta de frutas.

8. INGREDIENTES
Las frutas que tu quieras, en este
caso yo utilizaré:
Plátanos
Fresas
Kiwi
Y unos palillos

9. ELABORACIÓN
1º Paso:
Coge las fresas, los kiwis y los plátanos y cortalos en
trozos medianos.
2º Paso:
Colócalos en los palillos a tu manera y a tu forma.
Mételos en el frigorífico .
3º paso:
Colócalos en un recipiente cómodo y compártelo con tus
amigos, compañeros y familiares.