El agua tiene varias propiedades importantes, incluyendo un calor específico y calor de vaporización elevados, lo que significa que requiere mucha energía para cambiar su temperatura o convertirse en vapor. También tiene un punto de fusión alto y una tensión superficial elevada. Estas propiedades juegan un papel clave en su función como sustancia vital para los seres vivos.

1. Lhynda MendozaLhynda Mendoza
DionicioDionicio

2.  Compuesto inorgánico covalente y
dipolar.
 Es la sustancia química más abundante
en la materia viva.
 Se encuentra en proporciones variables.
A. CARACTERÍSTICAS

3.  Elevado calor específicoElevado calor específico
 Elevado calor de vaporizaciónElevado calor de vaporización
 Elevado punto de fusiónElevado punto de fusión
 Elevada tensión superficialElevada tensión superficial
 Elevada constante dieléctricaElevada constante dieléctrica
 Bajo grado de ionizaciónBajo grado de ionización
 Densidad máxima a los 4 °CDensidad máxima a los 4 °C
 CapilaridadCapilaridad
B. PROPIEDADES DEL AGUA

4.  Hace falta mucho calor para elevar su
temperatura.
 El agua es un estabilizador térmico de los
seres vivos frente a los cambios de
temperatura.
1. ELEVADO CALOR
ESPECÍFICO

5. 2. ELEVADO CALOR DE
VAPORIZACIÓN
(540 cal/g)
 Se requiere mucho calor para transformarla
del estado líquido al gaseoso.

6. 3. ELEVADO CALOR DE FUSIÓN
(80 cal/g)
 El calor de fusión es
la energía que debe
liberarse del agua
líquida para que
esta se transforme
en hielo. Por eso el
agua tarda más en
convertirse en hielo
que otros líquidos.

7. 4. ELEVADA TENSIÓN
SUPERFICIAL
 El agua es
resistente a la
ruptura que
ofrece la
superficie libre
del líquido debido
a las fuerzas de
atracción
(cohesión) que
existe entre las
moléculas de la
superficie.

8. 5. ELEVADA CONSTANTE
DIELÉCTRICA
 El agua es un compuesto
dipolar.
 Tiene una alta capacidad
para desestabilizar las
moléculas polares
(sales, ácidos, bases,
etc.), disolviéndolas.
 Las moléculas de agua
desdoblan a los
compuestos en aniones
y cationes, rodeados de
agua: Solvatación iónica.

9. 6. BAJO GRADO DE
IONIZACIÓN
 El agua posee una mínima tendencia
a ionizarse o disociarse en ión
hidroxilo (OH)-
e ión hidrogenión (H+
)

10. 7. DENSIDAD MÁXIMA A LOS
4°C
 Si aumentamos la
temperatura, la densidad
disminuye (por aumento
del volumen).
 Si disminuimos la
temperatura la densidad
aumenta.
 El AGUA experimenta su
pico máximo de
densidad a los 4°C;
temperaturas menores
hacen que su densidad
baje.

11. 8. CAPILARIDAD
 Capacidad del agua de ascender por tubos finos
(capilares)
 Se debe a dos tipos de fuerzas:
 Cohesivas: entre moléculas de agua (puentes
de hidrógeno)
 Adhesivas: entre moléculas de agua y el
capilar.