RESUMEN

1. Ruda
Se desarrolla sobre todo en
tierra seca, en climas
templados a templados fríos,
y se cultiva como planta de
jardín.
Se sigue utilizando ruda en
diversos rituales
Su esencia es incolora o
ligeramente amarillenta, de
olor intenso característico.
-Sus aceites esenciales son ricos en
ácidos (anísico, caprílico y salicílico,
que le dan su poder analgésico),
-Tienen propiedades rubefacientes
(es decir, que producen
enrojecimiento de la piel)
-Antiespasmódicas, emenagogas
(que propician la menstruación)
-Antiparasitarias.
Nativas de la región del
Mediterráneo, Macronesia y
el suroeste de Asia

2. Aparato digestivo: digestiones lentas, ardor de estomago,
pesadez de estomago, gases, problemas como la indigestión.
Trastornos Circulatorios: varices, edemas, problemas de
circulación.
Salud Visual: esclarecer la visión, fortificar los vasos
sanguíneos de la vista.
Antiparasitario: potente vermífugo
Antídoto: envenenamiento de hongos, mordedura de
serpientes y picadura de insectos.
Analgésico: calma dolor de golpes, reumáticos
distenciones.
Antiinflamatorio: de artrosis reumatoide

3. Achojcha
Procedentes de América
Central y del Sur
Aporte en Vitamina A y C, entre
otras vitaminas, en pequeña
cantidad. También es rica en calcio,
fósforo y hierro, además contiene
mucha agua y fibra.
Se utiliza en la cocina tanto crudo
como cocido, asado, etc. y suele
rellenarse, como el pimiento, con
variados ingredientes como carne,
etc., también se le añade a guisos y
ensaladas, se prepara como ají, etc.
Crece en climas húmedos y
cálidos.
Es una baya, es irregular con
espinas suaves. Su color varía del
verde oscuro al blanco.

4. Beneficios
Hipercolesterolemia Hipoglicemiante
Analgésico Antioxidante
Antiinflamatoria
Enfermedades
Contra la
diabetes
Para la
circulación
Presión alta
(infusión de las
semillas)
Contra la otitis
Angina Amigdalitis Como diurético
Como dentífrico
(raíz)