NANTA

2. Alimentación animal:
responsabilidad y seguridad

3. Alimentación animal: responsabilidad y seguridad
El sector en cifras

4. o INTRODUCCIÓN
o PRODUCCIÓN MUNDIAL
o ESTRUCTURA FABRIL
o ESTRUCTURA EMPRESARIAL
o INDICADORES ECONÓMICOS
o RESUMEN EJECUTIVO
o INFLUENCIA A.H
o REFLEXIONES FINALES
Indice

5. “Estamos hablando de un sector en
España de 12.237 Extraordinarios
profesionales que trabajan en el
anonimato para ayudar a construir una
sociedad mejor a través de una
alimentación mejor.”
Introducción
5
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Reflexiones
Finales
Las primera reflexiones podrían ser:

6. 6
PRODUCCION MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
PRODUCCIÓN DE PIENSOS (MM tms)
Producción mundial: 961 100%
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales

7. 7
PRODUCCION MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
PRODUCCIÓN DE PIENSOS (MM tms)
Producción mundial: 961 100%
•España es la 8ª potencia mundial en producción de piensos
* Sin Luxemburgo; Grecia y malta
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales

8. PRODUCCION MUNDIAL
ALIMENTACION ANIMAL : El Sector en Cifras
PRODUCCIÓN DE PIENSOS MUNDIAL 961 (MM tms)
•Ocho países representan el 56,8% de la producción mundial
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
8

9. PRODUCCIÓN MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
PRODUCCIÓN DE PIENSOS (MM tms)
Producción UE (28)* : 152 100%
Producción España : 21 13,7%
•Tercer país productor después de Alemania y Francia. Los tres representan el
43%
•Seis países producen el 70% de la producción de la UE (28)
* Sin Luxemburgo; Grecia y Malta
9
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales

10. 10
PRODUCCIÓN MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Por especies, España, en la UE es el:
•2º productor de bovinos por detrás de Alemania
•2º productor de porcino por detrás de Alemania
•6º productor de aves por detrás de Francia, UK,
Alemania, Italia y Polonia

11. 11
PRODUCCIÓN MUNDIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Producción española por CCAA
Tres CC AA representan el 55% de la producción
Nacional
Cinco CC AA representan el 77,5% de la producción
Nacional

12. 12
ESTRUCTURA FABRIL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Estructura fabril por (000Tms) en la UE:
País Nº fábricas Produc. Tms/Fab.
Alemania 298 23.130 77,61
Francia 282 21.082 74,75
España 820 20.735 25,28
UK 340 15.234 44,80
Italia 495 14.035 28,35
Holanda 97 12.992 133,93
Resto UE 1.489 46.026 30,91
Total UE 3.821 152.243 39,84
España tiene una sobrecapacidad productiva

13. 13
ESTRUCTURA FABRIL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Estructura fabril por (000tm) en España:
CC AA Nº fábricas Produc. Tms/Fab
Cataluña 156 5.300 33,97
Aragón 72 3.200 44,44
Galicia 55 2.900 52,72
Castilla-León 99 2.700 27,27
Andalucía 70 2.000 28,57

14. 14
ESTRUCTURA FABRIL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Estructura fabril por nº de asalariado en España:
Total de fábricas 820
Nº trabajadores Nº fábricas % s/tot. Fabr.
< 10 547
> 10 < 20 118 81,1
> 20 < 50 110 13,4
> 50 < 100 34 4,1
> 100 < 200 6
> 200 < 500 4 1,3
> 500 < 1000 1

15. 15
ESTRUCTURA EMPRESARIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Composición del sector en España por personalidad jurídica:
El número de empresas del sector es de 812 distribuido por:

16. 16
ESTRUCTURA EMPRESARIAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Concentración del sector en España:

17. 17
INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Producción Española por tipo de especies ganaderas:
*Incluye Conejos y equino

18. 18
INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Indicadores económicos de la alimentación Animal
(MM€)
MM€ % S/V
Ventas netas 8.905
Compras 6.949 78,0%
Marg. Conv. 1.956 21,9%
G. Explot. 1.264 14,2%
EBITDA 692 7,8%

19. 19
INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Comparativa de los principales indicadores
Indicador Ali. Anim. Tot I.A. % Al. An. / I.A
Nº pers. Ocup. 12.237 355.321 3,44
Vent. Neta (M€) 8.905 91.450 9,74
V. añadido (M€) 944 19.028 4,44
Comp. M.P (M€) 6.949 55.482 12,52
Gast. Pers. (M€) 446 10.630 4,2
Inv. Ac. Mat (M€) 97 2.541 3,83

20. 20
INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Comparativa de los principales ratios:
Ratios Alim. Anim. I. Alim. Tot. Ind.
V.(1000€)/ocup. 727,68 257,37 227,97
Gast.Pers./V.N 5,01% 11,62% 15,78%
Comp. M.P/V.N 78,03% 60,67% 57,62%
Productividad 68,98% 53,55% 63,86%
Margen Bruto 4,46% 9,18% 12,23%

21. INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Los sectores vinculados a la ganadería representan del total de
la Industria Alimentaria:
21

22. INDICADORES ECONÓMICOS
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Sectores afectados económicamente por el desarrollo del
sector de Alimentación Animal:
Agricultura
Transporte Marítimo
Actividad Portuaria
Transporte por Carretera
Industria del Metal
22

23. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Como resumen ejecutivo se llega a las siguientes reflexiones
sobre el sector de alimentación animal:
 En el sector tanto a nivel Europa como mundial España es un
actor principal.
 Es estratégico en la Industria Alimentaria.
Es uno de los sectores que mejor ha gestionado la crisis
económica.
Es un sector muy profesional y profesionalizado
Es un sector tecnológicamente muy desarrollado
23

24. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
 Es el garante de la Seguridad alimentaria en la industria
derivada de la ganadería.
 Ha sido un sector pionero en la utilización y diversificación de
las materias primas.
 Ha sido uno de los pilares fundamentales en poner al alcance
de toda la sociedad “una alimentación sana y equilibrada
disposición de la sociedad”
24

25. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Elementos críticos que influyen en la salud y el crecimiento de
las personas:
La mejora en el poder adquisitivo
El incremento de la sanidad preventiva
La mejora en la vivienda
La formación
La alimentación más sana y equilibrada
25

26. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Factores que han influido en la mejora de la alimentación de
origen animal que se pone a disposición de las industrias
transformadoras:
La mejora de la productividad agrícola
La mejora de la genética animal
La mejora en las instalaciones ganaderas
La mejora en la gestión de las explotaciones ganaderas
La mejora en la nutrición Animal
26

27. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Evolución de la Altura media y de la esperanza de vida de los
españoles:
Esp. Vida (años) Altura M. (ctms)
1970 72,03 168,1
2015 82,98 174
27

28. RESUMEN EJECUTIVO A.H
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Llegado a este punto hay que reivindicar humildemente pero
con energía que:
“El sector de alimentación animal ha sido uno de los principales
actores en la democratización de la alimentación”
“La sociedad civil y las Instituciones Públicas están en deuda con
el sector de alimentación animal”
28

29. REFLEXIONES FINALES
ALIMENTACIÓN ANIMAL : El Sector en Cifras
Estructura
empresarial
Indicadores
Económicos
Resumen
Ejecutivo A.H
Introducción
Estructura
Fabril
Producción
Mundial
Reflexiones
Finales
Terminamos como hemos empezado
Hablamos de un sector a la altura de cualquiera de la industria
alimentaria
Disponemos de magníficos profesionales
La aportación de valor es estratégica para la sociedad.
Tenemos que mejorar el orgullo de pertenencia ante la sociedad.
29