EL AGUA Y LOS ELECTROLITOS

1. UNIVERSIDAD YACAMBU
VICERRECTORADO ACÁDEMICO
FACULTAD DE HUMANIDADES
CARRERA DE PSICÓLOGIA
AUTORA:
Kenny Cohir
LÍQUIDOS Y ELECTROLITOS

2. AGUA
 Elagua es unos de los principales
nutrientes del organismo. Los seres
humanos pueden vivir varios días,
incluso meses, sin comer, pero tan
solo de 5 a 10 días, sin agua, una
perdida del 20% es incompatible con
la vida.
ELECTROLITOS
Son compuestos químicos que
disociados en agua se separan en
partículas hidratadas que portan
cargas eléctricas, denominadas
iones.

3. AGUA EN EL ORGANISMO
El agua se distribuye por el
cuerpo y los órganos. El contenido
en agua de los distintos órganos
depende de su composición y varía
desde un 83% en la sangre hasta
sólo un 10% en los tejidos
adiposos.
El agua representa de media el 60%
del peso corporal en los hombres
adultos, y el 50-55% en las mujeres.

4. MATERIA Y ELEMENTOS
El término materia se refiere a cualquier cosa que ocupe
espacio y tenga masa, en otras palabras "aquello" de lo que
esta hecho el universo. Toda la materia está compuesta de
sustancias llamadas elementos, que tienen propiedades físicas
y químicas específicas y que no pueden dividirse en otras
sustancias por medio de reacciones químicas ordinarias. El oro,
por ejemplo, es un elemento, al igual que el carbono. Existen
118 elementos pero solo 92 de ellos ocurren de manera
natural. El resto de los elementos han sido creados en
laboratorios y son inestables.

5. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO
Un átomo es la unidad más pequeña de materia que
conserva todas las propiedades químicas de un elemento.
Un átomo está compuesto de dos regiones. La primera es el
pequeño núcleo atómico, que se encuentra en el centro del
átomo y contiene partículas cargadas positivamente
llamadas protones, y partículas neutras, sin carga,
llamadas neutrones. La segunda, que es mucho más grande, es
una "nube" de electrones, partículas de carga negativa que
orbitan alrededor del núcleo. La atracción entre los protones
de carga positiva y los electrones de carga negativa es lo que
mantiene unido al átomo.

6. ESTRUCTURA DEL ÁTOMO
La mayoría de los átomos tienen estos tres tipos de partículas
subatómicas, protones, electrones y neutrones. El hidrógeno
(H) es una excepción porque generalmente tiene un protón y
un electrón pero carece de neutrones. El número de protones
en el núcleo define de qué elemento es el átomo, mientras
que el número de electrones que rodea al núcleo determina
en qué tipo de reacciones puede participar. Los tres tipos de
partículas subatómicas se ilustran a continuación en un átomo
de helio, el cual tiene, por definición, dos protones.

7. La molécula es la partícula más pequeña que presenta todas las
propiedades físicas y químicas de una sustancia, y se encuentra
formada por dos o más átomos. Los átomos que forman las moléculas
pueden ser iguales (como ocurre con la molécula de oxígeno, que
cuenta con dos átomos de oxígeno) o distintos (la molécula de agua, por
ejemplo, tiene dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno).
MÓLECULAS

8. PROTEÍNAS
ÁCIDOS NUCLEICOS
CARBOHIDRATOS
LÍPIDOS
MACROMOLÉCULAS

9. PROTEÍNAS
son macromoléculas formadas por cadenas lineales de
aminoácidos. Las proteínas desempeñan un papel fundamental para
la vida y son las biomoléculas más versátiles y más diversas. Son
imprescindibles para el crecimiento del organismo. Realizan una
enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
·Estructural (colágeno y queratina)
·Reguladora (insulina y hormona del crecimiento),
·Transportadora (hemoglobina),
·Defensiva (anticuerpos),
·Enzimática (sacarasa y pepsina),
·Contráctil (actina y miosina).

10. ÁCIDOS NUCLEICOS
Los ácidos nucleicos son macromoléculas, polímeros formados por
la repetición de monómeros llamados nucleótidos, unidos mediante
enlaces fosfodiéster. Se forman, así, largas cadenas o
polinucleótidos, lo que hace que algunas de estas moléculas lleguen
a alcanzar tamaños gigantes (de millones de nucleótidos de largo).
TIPOS DE ÁCIDOS NUCLEICOS
 ADN( ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO)
 ARN ( ÁCIDO RIBONUCLEICO)

11. ÁCIDOS NUCLEICOS
 El ADN es bicatenario, está constituido por dos cadenas
polinucleotídicas unidas entre sí en toda su longitud. Esta doble
cadena puede disponerse en forma lineal (ADN del núcleo de las
células eucarióticas) o en forma circular (ADN de las células
procarióticas, así como de las mitocondrias y cloroplastos
eucarióticos). La molécula de ADN porta la información necesaria
para el desarrollo de las características biológicas de un individuo
y contiene los mensajes e instrucciones para que las células
realicen sus funciones.

12. ÁCIDOS NUCLEICOS
 El ARN difiere del ADN en que la pentosa de los nucleótidos
constituyentes es ribosa en lugar de desoxirribosa, y en que, en lugar de
las cuatro bases A, G, C, T, aparece A, G, C, U (es decir, uracilo en lugar de
timina). Las cadenas de ARN son más cortas que las de ADN, aunque
dicha característica es debido a consideraciones de carácter biológico, ya
que no existe limitación química para formar cadenas de ARN tan largas
como de ADN, al ser el enlace fosfodiéster químicamente idéntico. El
ARN está constituido casi siempre por una única cadena (es
monocatenario), aunque en ciertas situaciones, como en los ARNt y ARNr
puede formar estructuras plegadas complejas.

13. CARBOHIDRATOS
son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y
oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidad de
carbonos o por el grupo funcional que tienen adherido. Son la forma
biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía.
son compuestos formados en su mayor parte por átomos de carbono e
hidrógeno y en una menor cantidad de oxígeno.

14. LÍPIDOS
son un conjunto de moléculas orgánicas, la mayoría biomoléculas,
compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor
medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y
nitrógeno, que tienen como característica principal el ser hidrofóbicas o
insolubles en agua y sí en disolventes orgánicos como la bencina, el
alcohol, el benceno y el cloroformo.