1. La dieta después de una resección de colon e ileostomía debe ser baja en volumen, fibra y grasa para facilitar la digestión, e introducir alimentos de forma progresiva para evaluar la tolerancia. 2. Se recomiendan carnes magras, frutas como plátano y pera cocidas, y verduras como papas y zanahorias al principio, e ir incorporando otros alimentos de a poco. 3. En caso de diarrea, es importante beber al menos 2-3 litros de líquidos como suero oral, limon

1. Pauta de alimentación
Resecciónde colon e ileostomía
Indicaciones generales:
1.- Establecer horarios de alimentación, 4 comidas principales y 2 colaciones.
2.- Comidas bajo volumen, comer lento y tranquilo, realizar masticación adecuada para evitar la
producción de gases.
3.- Condimentar los alimentos con sal (a no ser que esté contraindicado por médico)
4.- Preparar los alimentos de forma sencilla, evitando los platos muy elaborados, empanados,
rebozados, fritos, guisos, y estofados, ya que necesita mayor tiempo para la digestión.
5.- Inicialmente no se recomienda utilizar especias ni picantes, a excepción de la sal.
6.- Introducir progresivamente en la dieta frutas, verduras, legumbres, y lácteos para facilitar su
tolerancia.
7.- Se recomiendan las frutas tales como plátano, pera y manzana, que estén maduras y no
contenganpiel,continuarconfrutasenconservacomo por ejemplodurazno,idealmente lasfrutas
deben ser cocidas.
8.- Se recomiendanverdurasyhortalizascomopapas(segúntolerancia),zanahoria,zapalloitaliano
y zapallocamote, lechuga, sonbientoleradasdesde el principio,introduciendoprogresivamenteel
resto de verduras y hortalizas en forma de puré, y cocidas.
9.- Evitar los lácteos, aconsejando consumir leche sin lactosa,queso fresco y cuajada, tras un mes
puede ir introduciéndose la leche normal.
10.- Introducir a la dieta las legumbres cocidas y en forma de puré, si hubiera buena tolerancia
puede tomarlas sin triturar.
11.- Consumir carnes magras sin grasa visibles, pollo o pavo sin piel, jamón de pavo o pollo.
12.- Hidratación abundante 2-3 litros (te hierbas, te normal, agua cocida)
Cuando las deposiciones sean menos abundantes y líquidas, puede ir incorporando nuevos
alimentos de uno en uno, y observar si se modifican las características y frecuencia de las
deposiciones. No debe olvidar que la tolerancia de los alimentos es individualizada, por lo que si
alguno es mal tolerado retírelo e inténtelo otra vez más adelante. Con el tiempo el intestino se
adapta y se puede llegar a tolerar una dieta normal.

2. 6-8 semanas postcirugía, realizarunadietabajaenfibra,se sugiereunrégimenblandosinresiduos
con progresión a régimen consistencia blanda digestibilidad liviana, introducir alimentos de forma
paulatina y evaluar tolerancia, según esquema:
Para evitar gases: RESTRIGIR: Brócoli, coles de brúcela, repollo, ajo, cebolla, bebidas alcohólicas,
bebidas gasificadas, huevo, productos lácteos con lactosa y grasa, legumbres.
Para evitarolores:RESTRINGIR: Espárragos, brócoli,colesde brúcela,repollo,coliflor,ajo,cebolla,
pescado, queso maduro, huevo.
Alimentosque puedenproducirobstrucciónRESTRINGIR:Cascarade manzana,naranja,piña,uvas,
frutas deshidratadas, repollo, apio, maíz, champiñones, coco, frutos secos.
Alimentos que pueden producir diarrea: RESTRINGIR: Bebidas alcohólicas, cafeína, chocolate,
cereales integrales, jugo de uvas, ciruela, verduras verdes (crudas), ají, aliños, frituras, grasas,
productos de pastelería con azúcar refinada.
Alimentosque puedencontrolarlosolores:CONSUMIR:Pastas, pan blanco,hallullaomarraqueta.
Arroz blanco, papas (según tolerancia), galletas de agua, plátano (sin semilla), manzana, pera.
RECOMENDACIONES ESPECÍFICAS PARA HIDRATACIÓN EN CASO DE DIARREA
Beber2-3litrosal díade agua,se recomiendanel suerooral de farmacia,olimonadadetipoalcalina
(1litro de agua, dos cucharadas soperas de azúcar, media cucharada pequeña, de sal y de
bicarbonato, y el zumo de un limón mediano),o bebidas como aquarius o semejantes (sin gas), o
agua de arroz(50 gr de arroz yuna zanahoriagrande pelada,unlitroymediode aguaconsal,hervir
durante 20 minutos, a fuego medio).