Una dieta libre meramente vegetariana es completamente saludable para todos incluyendo a mujeres embarazadas, niños y atletas, siempre y cuando, la dieta se planee con cuidado.

1. Periodismo de Investigación:
Los Beneficios de Consumir
una D I E TA
VEGANA
Rayner Ruiz Ayala
Diciembre, 2012

2. ¿Qué es una dieta vegana?
“Una dieta libre meramente vegetariana es
completamente saludable para todos
incluyendo a mujeres embarazadas, niños y
atletas, siempre y cuando, la dieta se
planee con cuidado”.
The American Dietetic Association

3. Visión
• A través de una investigación sobre la dieta
vegana, informar a la gente de los beneficios
que una dieta vegana traerá a su vida y
ayudarlos en el proceso de transición de
carnívoros a veganos.

4. Estado del Arte
• Peter Singer, articulista y miembro del grupo
vegano californiano Vegan Outseach.
• Viva USA!, Revista en linea enfocada a
promover la dieta vegana.
• The perfect Medical Group. Grupo con sede
en california y editores de la revista en linea
The Perfect Medical Group.

5. Preguntas de Investigación
1. ¿Por qué alimentarse con una dieta vegana?,
¿Cuáles son sus ventajas y desventajas al vivir en
una zona desértica como Sonora?
2. ¿Qué pasaría con la economía mundial si todos
se volvieran veganos?
3. ¿Surgirían otro tipo de enfermedades
relacionadas con la salud al convertirnos en
veganos?

6. Justificación
• Es importante estudiar este tema porque el
son muchos los beneficios que obtendríamos
como personas, como sociedad y como
planeta, el lograr que todos tuviéramos una
dieta vegana.

7. Objetivos
Objetivo General:
• Informar a la gente lo fácil que puede ser
tener una dieta balanceada y saludable sin la
necesidad de incluir producto animal.
Objetivo específico:
• Mejorar el estilo de vida de los consumidores
con la implementación de la dieta vegana.

8. Marco Conceptual
• Entenderemos como vegana a toda aquella
persona que como estilo de vida es vivir y
dejar vivir a los animales, es decir, consumir
una dieta que no incluya productos de origen
animal, al igual, no usar productos en su vida
cotidiana que provengan de los animales.
• Viva!USA , Septiembre 2005

9. Hipótesis
• Consumir una dieta vegana es más saludable
para una persona y benéfico para todos en
general que incluir productos de origen animal
en la dieta diaria.

10. Metodología
• La metodología será la investigación
documental y en línea para de manera
deductiva, partiendo de datos generales
aceptados como válidos, llegar a una
conclusión de tipo particular.
• Se realizarán entrevistas a profundidad a
expertos sobre el tema.

11. Cronograma
Fecha Actividad
Diciembre 7 del 2012 Investigar en línea
documentos que
expliquen la dieta vegana
Diciembre 19 del 2012 Entrevista con un
nutriólogo
Diciembre 22 del 2012 Entrevista a expertos
sobre dieta vegana.

12. Preguntas y Respuestas.
Siete meses de llevar una dieta vegana.

13. Bibliografía
• Peter Singer, (1993) Why Vegan. Vegan
Outseach, 1 (4), 3-9.
• Viva USA!, (2005). Vegan Basics. Viva USA
Guide, 1 (1), 4-6
• The perfect Medical Group, (2006) Vegetarian
Meal Planning. Healthy Eating, 10 (4), 1-5