1. Aldehídos

2. ¿QUE SON?
Los aldehídos son compuestos que presentan un su estructura química al
grupo de carbonilo unido con un átomo de hidrógeno.
CARBONILO
R – C
H
O
ALDEHÍDO

3. En los aldehídos el grupo carbonilo se encuentra situado siempre en el
extremo de la cadena de hidrocarburo, por lo que siempre hay por lo menos
un átomo de hidrogeno unido al átomo de carbono que presenta el grupo
carbonilo.
CH3 - C - H
=
O
Acetaldehído

4. Estos compuesto se consideran como
producto de la oxidación parcial de
alcoholes primarios, ya que se forman
cuando el grupo funcional de alcoholes
primarios pierde dos átomos de hidrogeno.
R – C
O
H
CH3 – CH – OH CH3 – CH = O
H
l
Alcohol primario Aldehído

5. El nombre de los aldehídos se obtiene a partir del alcohol del cual
procede, sustituyendo la terminación “ol” por “al”. En los aldehídos el grupo
carbonilo.
H – C = O

6. Siempre esta en el extremo de la cadena por lo tanto esta en el carbono
numero uno, las posiciones de otros sustituyentes de vemos de
especificarlas por medio de números de la manera acostumbrada.
H – C – H CH3 – C – H
CH3 – CH – CH2 – C – H
CH3 – CH2 – CH
=O
Metanal
=O
Etanal
=O
Propanal
=O
CL
=
3 Clorobutanal

7. Dentro de este grupo el de mayor importancia es el metanal conocido mejor
mente como formol.
Es un antiséptico y se usa también en la conservación de frutas, vinos,
cerveza; asia como la fabricación de algunos champús, material aislante y
papel, además de algunas resinas y colorantes.

8. Otro aldehído común mente usado es el benzoico o benzaldehído (aldehído
de benceno) el cual es un hidrocarburo aromático con la estructura
Este compuesto se utiliza en la fabricación de perfumes, productos
farmacéuticos y colorantes
H – C = O

9. Sistema de nomenclamatura
Formil-: cuando hay tres o mas funciones de aldehídos sobre
el mismo compuesto
CARBALDEHIDO:
TERMINACION “al”
CHO
CHO
CH3 – CH2 – CH2 – CH2 – C – H
=O
CH – CH – CH2 – CH2 – CHO
ll
CH3 CHO
Pentanal
1,3 Ciclohexanodicarbaldehido
2 formil 4 metilpentanodial