El acido úrico se forma cuando el cuerpo descompone sustancias llamadas purinas. Se transporta en la sangre y los riñones lo eliminan a través de la orina. Altos niveles de acido úrico pueden deberse a la dieta, el peso, el consumo de alcohol o carnes rojas, y algunas enfermedades. La vitamina C y la leche pueden ayudar a reducir los niveles.

1. Acido úrico

2.  El acido úrico se define como un compuesto
orgánico de carbono, nitrógeno, oxígeno e
hidrógeno.
 Su formula química es : C5H4N4O3.
Su forma física son cristales blancos

3.  Es un compuesto químico creado cuando el
cuerpo descompone sustancias llamadas
purinas las cuales se encuentran en algunas
alimentos y bebidas, como el hígado las
anchoas y la cerveza
 La mayor parte de este acido se disuelve en
la sangre y viaja a los riñones, donde se
desecha atreves de los riñones y por el
sistema intestinal
.

4.  Los cambios de alimentación
 El sobrepeso; este se asocia directamente con el
aumento de niveles de acido úrico y disminuya la
excreción.
 Cerveza y licores; con el equivalente al consumo de
350ml o 30 ml de otros licores se favorece al
aumento del acido úrico hasta casi duplicarse
 Carnes rojas; la cantidad de proteínas elevadas
 Aumento de producción de ácido úrico.
 Disminución de la eliminación del ácido úrico por
los riñones.

5.  la ingesta de lácteos y vitamina C
 La vitamina C puede ayudar a disminuir los
niveles de acido úrico. 500mg por día.
 Estudios demuestran que consumido por dos
meses son efectivos para reducir los niveles de
acido úrico. Debido a que en general la vitamina
C es segura, puede ser usada como método de
prevención.

6.  Acidosis metabólica
 Alcoholismo
 Diabetes mellitus
 Dieta rica en purinas (carnes rojas, vísceras de animales,
embutidos, mariscos, frutos secos)
 Eclampsia en el embarazo
 Exceso de ejercicio
 Fallo renal
 Gota
 Hipoparatiroidismo
 Lesiones graves en los tejidos (quemaduras,
traumatismos)
 Leucemia
 Litiasis renal
 Policitemia

7.  Dietas baja en purinas (proteínas)
 Síndrome de Fanconi
 Enfermedad deWilson

8.  Los valores normales en los hombres adultos son entre 4 y
8,5 mg por decilitro
 .
 En las mujeres adultas 2,5 a 7,5 mg/dl.
 En los niños pequeños se aceptan valores de 2,5 a 5 mg/dl.
 Los valores más altos de 12 mg/dl se consideran altos
(hiperuricemia).
 Ciertos productos y medicamentos pueden aumentar el
ácido úrico, la cafeína, el alcohol, las teofilinas, etc.
 Pueden disminuir los valores de ácido úrico, la aspirina, los
corticoides, las hormonas femeninas.