El ácido úrico se forma a partir de las purinas en el hígado y se elimina a través de la orina. Cuando el cuerpo produce demasiado ácido úrico o no puede eliminarlo adecuadamente, los niveles aumentan y pueden causar gota. Factores como una dieta alta en purinas, bebidas alcohólicas, y baja ingesta de líquidos pueden elevar los niveles de ácido úrico. La gota se produce cuando los cristales de ácido úrico se acumulan en las articulaciones.