Este documento resume las funciones de varios órganos sensoriales como el talamo, la lengua, los dedos, el olfato, y el oído. Explica que el talamo recibe e información sensorial excepto del olfato y la procesa, que las papilas de la lengua detectan el sabor pero la memoria también juega un papel, y que los nervios de los dedos se cruzan en la médula espinal antes de llegar a la corteza. También describe que las neuronas del epitelio olfativo son las únicas que