Actividades de ALCYTA. Asociación Española de ldos, doctores y graduados en ciencia y tecnología de los alimentos
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Este documento describe las actividades de una asociación que lleva 20 años apoyando a los tecnólogos de alimentos. La asociación ha organizado 14 congresos nacionales únicos, establecido 100 acuerdos con empresas para formación y mejora profesional, y es socio fundador de otras dos organizaciones. La asociación ofrece varios servicios gratuitos como mercado online, seguro de responsabilidad civil, bolsa de empleo, y consulta bibliográfica. También representa legalmente a los tecnólogos de alimentos y mantiene una b
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Objetivo:
Promover la competitividad y el desarrollo empresarial por medio de una mejor gestión de compras y aprovisionamientos.
Dirigido:
El programa está dirigido a gerentes de logística, distribución, compras e inventarios, de operaciones y almacenamiento, al igual que todos aquellos ejecutivos y personal responsable, actual y futuro, quetengan relación con la gestión de compras y de la cadena de suministros de su negocio.
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La reapertura de establecimientos gastronómicos pasa por una serie de medidas y protocolos que garanticen la bioseguridad del equipo de trabajo y los comensales, la implementación de estas nuevas prácticas es cada vez más frecuente ante la exigencia de organismos gubernamentales y clientes.
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PROGRAMA KIWI DE EXPORTACIÓN 2014
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Programa del II Curso de Kiwi de exportación
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Manejo de desperdicio
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Semejanzas y diferencias entorno externo e interno poa
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Presentación Rendición Cuentas Zona 1
La Coordinación Zonal 1 del MIPRO realiza capacitaciones y asistencia técnica a emprendedores para mejorar procesos productivos, calidad y cumplimiento de normas. También promueve la innovación y tecnología en sectores como metalmecánica, textiles y alimentos. Ha organizado ferias y ruedas de negocios para promover el acceso a mercados y financiamiento de las empresas de la zona.
Memoria anual Tecnova 2012
El Centro Tecnológico Tecnova realiza acciones de transferencia de conocimiento y divulgación científica que se ven reflejadas en las distintas acciones y publicaciones que realiza y, que tienen como finalidad dar a conocer, promover y fomentar la innovación aplicada entre las empresas, organizaciones y sociedad en general.
En la siguiente memoria mostramos las acciones realizadas en el año 2012.
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Takenobu team en junta directiva de avant i+e
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Precious Metals Summit, Zurich Switzerland
Lake Shore Gold Corp is a Canadian gold producer with two producing mines and a central mill in Timmins, Ontario. In 2014, it achieved record production of 185,600 ounces of gold at low costs of $675 per ounce in cash costs and $1,139 per ounce in all-in sustaining costs. The company has a strong balance sheet with $88 million in cash and bullion as of the end of the third quarter of 2015. Lake Shore Gold has identified significant exploration potential along the 144 trend near its Timmins West mine, with two discoveries already made, and expects to deliver its first resource estimate for the 144 Gap Zone in the first quarter of 2016.
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Este documento presenta información sobre la responsabilidad social en nutrición. Explica que la RSE incluye prácticas e inversiones que cumplen o exceden las obligaciones legales y están dirigidas a grupos de interés como empleados, proveedores, clientes, consumidores y comunidades. También cubre tendencias actuales de la RSE como el consumo responsable, la empleabilidad responsable, los negocios limpios y la economía verde. Finalmente, discute cómo las empresas pueden promover la RSE en nutrición a través de acc
Floralp y sus negocios inclusivos 2010
Este documento describe la evolución de una pequeña empresa familiar dedicada a la elaboración de quesos en Ecuador y Perú desde 1964. La empresa ha implementado modelos de negocios inclusivos con sus proveedores de leche, lo que ha mejorado la calidad de vida de los productores y aumentado la producción y ventas de la empresa. El Banco Interamericano de Desarrollo ahora apoya estos esfuerzos de inclusión a través de créditos para los pequeños productores.
Servicios de extensión en Colombia 2de3
El servicio de extensión de Colanta brinda asistencia técnica a los asociados en temas de sanidad animal, mejoramiento genético y ordeño. También ofrece programas de apoyo social como donaciones de leche, brigadas rurales y capacitación gratuita en oficios. Los asociados reciben además beneficios como créditos educativos, auxilio solidario y actividades recreativas y deportivas.
Credenciales Quiero salvar el mundo haciendo marketing
Este documento describe los servicios y proyectos de una empresa de marketing y comunicación enfocada en la innovación social y la sostenibilidad. La empresa ofrece servicios como talleres de design thinking, consultoría estratégica, gestión de redes sociales y relaciones institucionales para organizaciones como Coca-Cola, Ikea, Unicef y Cruz Roja. También ha desarrollado proyectos como laboratorios de apps sociales, campañas de sensibilización y diálogos con grupos de interés para promover la sostenibilidad. La empresa busca generar un
Presentación PaPaz Somos Todos 2017
La Red PaPaz es una red de madres, padres y cuidadores en Colombia que busca proteger los derechos de los niños a través de capacitaciones y campañas de incidencia política. Cuenta con 27 empleados y 1,879 voluntarios que implementan programas como Te Protejo, Escudos del Alma y Aprendiendo a Ser. La Red también realiza investigaciones, monitorea páginas web y aplicaciones móviles, y promueve cambios en las políticas públicas relacionadas con la salud y bienestar de los niños.
Consorcios de Ganaderos - Aiello
El documento describe las estrategias que los productores ganaderos pueden implementar para apropiarse del valor agregado de la diferenciación de sus productos. Estas estrategias incluyen asociarse para lograr mayor volumen y estandarización, orientarse a la demanda a través de la calidad y continuidad, establecer alianzas con la industria, dominar el negocio a través de la gestión comercial y el desarrollo de nuevos mercados de alto valor. Se presentan dos casos de éxito de consorcios ganaderos en Argentina que han aplicado estas
Presetación red cide 2014
La Red Canaria de Centros de Innovación y Desarrollo Empresarial (Red CIDE) ha estado ayudando a las empresas de Canarias a innovar durante los últimos 7 años a través de 23 técnicos que prestan servicios de apoyo a la innovación en toda Canarias. La Red CIDE proporciona información, asesoramiento y apoyo para que las empresas puedan acceder a ayudas e instrumentos de apoyo a la innovación, así como tecnología y conocimiento de centros de investigación. Gracias a estos esfuerzos, la Red CIDE ha ay
Plan de trabajo 2015 - 2018 LISTA 2 "Cambio Modernidad y Calidad
Este plan de trabajo propone objetivos, estrategias y metas para fortalecer el Colegio Regional VI de Arequipa entre 2015-2018. Busca proteger los derechos de los nutricionistas colegiados a través de la capacitación continua, el posicionamiento de la profesión, y alianzas intersectoriales. Las metas incluyen ejercer el gobierno de la matrícula profesional en Arequipa para velar por un ejercicio ético de la nutrición y vincular a los nutricionistas con el bienestar de la p
Plan estrategico
El documento presenta el plan estratégico de la cadena de productos lácteos del Ministerio de Agricultura. El objetivo es promover la articulación, modernización y sostenibilidad de la producción, transformación y comercialización de productos lácteos para incrementar la competitividad y rentabilidad satisfaciendo las expectativas de los consumidores locales e internacionales. Los objetivos estratégicos generales incluyen fortalecer las organizaciones de la cadena, promover el incremento de la producción y productividad láctea, e incrementar la oferta y consumo
Memorias Finalistas Concurso Ventures 2014
La memorias finalistas del Concurso Ventures 2014 contienen la información de cada una de las propuestas de negocio finalistas la versión de la competencia.
Presentación de la experiencia del Programa Regional de Pérdidas y Desperdici...
http://www.fao.org/americas/eventos/ver/es/c/897040/
Presentación de experiencia del Programa Regional de Pérdidas y Desperdicios de Alimentos de Argentina en el marco del Simposio Regional sobre Sistemas Alimentarios Sostenibles para la Alimentación Saludable, que se llevó a cabo los días 5, 6 y 7 en San Salvador, El Salvador.
Jorge Calderón de Walmart Centroamérica - I Foro de Intercambio de Buenas Prá...
Jorge Calderón de Walmart Centroamérica - I Foro de Intercambio de Buenas Prá...Asociación Empresarial para el Desarrollo
El documento describe varios programas e iniciativas de responsabilidad social empresarial de una compañía. Incluye programas de apoyo a pequeñas y medianas empresas agrícolas y manufactureras, iniciativas de seguridad alimentaria, capacitación ambiental y laboral, y alianzas con proveedores para promover prácticas sostenibles.Similar a Actividades de ALCYTA. Asociación Española de ldos, doctores y graduados en ciencia y tecnología de los alimentos (20)
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V Semana Internacional del Voluntariado Corporativo - Give & Gain Day
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Global Entrepreneurship Week Ecuador 2010 Partners
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Plan de trabajo 2015 - 2018 LISTA 2 "Cambio Modernidad y Calidad
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Presentación divulgativa sobre seguridad alimentaria con motivo de la celebración del Día Nacional de la Seguridad Alimentaria 2018. "El pan nuestro de cada día"DIA NACIONAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 2017
DIA NACIONAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA 2017ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Las carnes envasadas al vacío tienen un color azulado característico debido a la falta de oxígeno, pero cuando se abre el envase el color rojizo normal aparecerá en pocos minutos. Los aditivos alimentarios están estrictamente regulados y son necesarios para muchos alimentos procesados, ya que sin ellos no podríamos consumir muchos productos. Leer las etiquetas de los alimentos proporciona información valiosa sobre su composición nutricional e ingredientes.Dª. TERESA GARCIA LACARRA. UCM
Dª. TERESA GARCIA LACARRA. UCMASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
RETOS Y SOLUCIONES PARA LA DETECCIÓN DE ALÉRGENOS OCULTOS EN LOS ALIMENTOS
JORNADA TÉCNICA DNSA 9 DE OCTUBREDª. ELENA PINO. FEDECARNE
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SEGURIDAD ALIMENTARIA EN EL SECTOR DEL COMERCIO MINORISTA DE LA CARNE.
JORNADA TÉCNICA DNSA 9 DE COTUBREPresentación futuros proyectos FESNAD. IUNS congress. Buenos aires
Presentación futuros proyectos FESNAD. IUNS congress. Buenos airesASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
The Spanish Federation of Nutrition, Feeding and Dietetic Societies (FESNAD) was created in 2003 to unite professional associations in nutritional sciences and promote nutrition knowledge. Its goals are to: 1) Represent professionals and be an intermediary between consumers, government and industry; 2) Promote nutrition education and training; 3) Create expert committees with government. FESNAD has well-established educational programs to promote healthy living habits for all citizens, including groups with specific needs.Problemática de la seguridad alimentaria en las industrias cárnicas. Jorge de...
Problemática de la seguridad alimentaria en las industrias cárnicas. Jorge de...ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Este documento discute la problemática de la seguridad alimentaria en las industrias cárnicas. Propone nuevas medidas de control como homologar solo proveedores que no manipulen caballo, reforzar el control documental y de etiquetado, y mejorar los sistemas de limpieza. También analiza la diferencia entre preparados de carne y productos cárnicos, y resume el debate sobre los posibles riesgos del consumo de carne roja y procesada.Seguridad alimentaria minoristas. Ana Allende
Seguridad alimentaria minoristas. Ana AllendeASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Este documento describe el nuevo enfoque de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) para los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria en establecimientos minoristas. La EFSA desarrollará directrices para simplificar los requisitos para pequeños negocios al centrarse en los programas de prerrequisitos en lugar de puntos críticos de control. El enfoque simplificado identificará genéricamente los peligros y clasificará las actividades que pueden aumentar o reducir riesgos. Además, involucraráCalidad del agua. Ana Allende
Calidad del agua. Ana AllendeASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
El documento discute los requisitos mínimos de calidad del agua para riego agrícola en la UE. Describe las previsiones sobre la escasez de agua y las fuentes de agua de riego, incluida el agua tratada. Analiza los riesgos asociados con el agua reciclada y países con legislación sobre el tema. Explica el enfoque de gestión de riesgos para evaluar y controlar los riesgos relacionados con el agua tratada para riego.Controles Sanitarios en la Importación y Exportación de Alimentos . Almudena ...
Controles Sanitarios en la Importación y Exportación de Alimentos . Almudena ...ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Este documento trata sobre los controles sanitarios en la importación y exportación de alimentos. Explica que existen diferentes organismos gubernamentales involucrados en la regulación de la seguridad alimentaria y el comercio de alimentos. También describe los procedimientos de control para los productos alimenticios importados, incluidos los controles documentales, de identidad y físicos. Además, cubre las actividades de sanidad exterior relacionadas con la exportación de productos alimenticios españoles.Propuesta Armonizada de Criterios Microbiológicos para Campylobacter. Antonio...
Propuesta Armonizada de Criterios Microbiológicos para Campylobacter. Antonio...ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Este documento discute la posibilidad de establecer criterios microbiológicos armonizados para Campylobacter en la UE. Campylobacter es responsable de más de 200,000 casos de intoxicación al año en la UE. La EFSA ha realizado actividades para identificar la carne de pollo como el principal reservorio y recomendar medidas para reducir el riesgo. Sin embargo, existen desafíos para la armonización debido a la variabilidad en la prevalencia entre países y mataderos. Los criterios podrían usarse para controlar procesos, pero suRiesgos Químicos huevos María del Mar Fernandez
Riesgos Químicos huevos María del Mar Fernandez ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Este documento resume los principales riesgos químicos en los huevos y las medidas para prevenirlos y controlarlos. Explica que el modelo europeo de producción de huevos, con controles a lo largo de toda la cadena, garantiza la seguridad de los huevos que consumimos. Los resultados de los controles oficiales muestran muy pocos casos positivos de residuos químicos en huevos. La visión del consumidor sobre la seguridad Alimentaria .Gemma trigueros
La visión del consumidor sobre la seguridad Alimentaria .Gemma triguerosASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
El documento habla sobre la seguridad alimentaria y las preocupaciones de los consumidores españoles sobre este tema según una encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). La OCU es una organización independiente que representa a 225.000 socios en España. La encuesta encontró que a los consumidores les preocupa especialmente la seguridad en general de los alimentos, así como los químicos, hormonas, pesticidas y organismos genéticamente modificados. Además, la etiqueta de los alimentos es importante para comunicar informaciónJoaquín v Martínez Suárez supervivencia de listeria
Joaquín v Martínez Suárez supervivencia de listeria ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Este documento resume los resultados de estudios sobre la persistencia y resistencia a desinfectantes de Listeria monocytogenes en plantas de procesamiento de alimentos. Se identificaron cepas persistentes de los serotipos 1/2a y 1/2b mediante técnicas genotípicas. Algunas cepas mostraron resistencia al cloruro de benzalconio, asociada a genes y transposones de resistencia. La presencia de este desinfectante influyó en la formación de biofilms, lo que puede contribuir a la persistencia ambiental. La identificación yAngel Manuel caracuel Garcia información al consumidor dnsa
Angel Manuel caracuel Garcia información al consumidor dnsa ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
El documento proporciona información sobre la legislación de etiquetado de alimentos en la Unión Europea después del Reglamento 1169/2011, con énfasis en la información nutricional obligatoria, el etiquetado de alérgenos y sustancias que causan alergias. Resume los principales cambios introducidos por el reglamento con respecto a la información nutricional obligatoria, el tamaño mínimo de fuente y la indicación del país de origen de ciertos alimentos. También explica los requisitos de declaración de alérgenos en laRecientes alarmas alimentarios productos pesqueros Amaia de Ariño
Recientes alarmas alimentarios productos pesqueros Amaia de AriñoASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Este documento discute las recientes alertas alimentarias en productos pesqueros. Explica las redes de alerta alimentaria como SCIRI y SILUM, y analiza las tendencias de alertas en los últimos años, con un enfoque en las alertas relacionadas con pescados, moluscos y crustáceos. También cubre la gestión y comunicación de alertas, incluyendo protocolos, factores relevantes para la comunicación, y la necesidad de establecer sistemas de gestión de comunicaciones sobre seguridad alimentaria.Oportunidades de crecimiento en nuevos mercados america quesada
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Este documento describe las oportunidades de crecimiento en nuevos mercados a través de las certificaciones Halal y Kosher. Explica brevemente qué son las dietas Halal y Kosher, los pasos para la certificación, y los mercados potenciales tanto en España como a nivel internacional. Además, destaca la posibilidad de incorporar valor añadido mediante la innovación y la ampliación de la oferta a nuevos consumidores.Exportación como vocación. Valentin Almansa de Lara
Exportación como vocación. Valentin Almansa de LaraASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Este documento analiza la evolución de las exportaciones agroalimentarias españolas entre 2011-2017. Los principales sectores de exportación son aceite de oliva, frutas, hortalizas y vino, que representan el 41% de las exportaciones totales. Todos estos sectores aumentaron sus exportaciones entre 2016-2017, especialmente el aceite de oliva y las carnes de aves. El documento concluye que el sector agroalimentario español es económicamente relevante, competitivo, moderno y con un enfoque en los mercados externosPRESENTACION DEL CODIGO DEONTOLÓGICO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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Explicación de las normas éticas y profesionales del titulado en Ciencia y Tecnología de los AlimentosEVOLUCIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ESPAÑA.
EVOLUCIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA EN ESPAÑA.ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Este documento resume la evolución de la seguridad alimentaria en España desde la Edad Media hasta finales del siglo XX. Durante la Edad Media, se establecieron las primeras juntas locales de sanidad para luchar contra las epidemias. En la Edad Moderna se emitieron normas de policía sanitaria y se regularon los mataderos. En el siglo XX se aprobaron leyes clave como la de Bases de la Sanidad Nacional de 1944 y el Código Alimentario Español de 1967. Finalmente, la entrada en la Unión Europea en 1986 impulsóDIA NACIONAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LOS CONSUMIDORES
DIA NACIONAL DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA Y LOS CONSUMIDORESASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
El documento habla sobre el Día Nacional de la Seguridad Alimentaria desde el punto de vista de una asociación de consumidores. Resume que la seguridad alimentaria es una preocupación importante para los consumidores españoles y que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) trabaja para informar a los consumidores sobre este tema a través de publicaciones y su sitio web.Más de ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE LICENCIADOS, DOCTORES Y GRADUADOS EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (20)
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Femenino adulto mayor con dolor en cuadrante superior derecho, intenso, 8 horas de evolución. Ultimo alimento alto en grasas. Ingiere espasmolíticos sin mejoría. En urgencias con taquicardia, temp.37, signo Murphy (+). Tiene ultrasonido de hígado y vía biliar. Cual es el tratamiento que debe ofrecerse?
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Actividades de ALCYTA. Asociación Española de ldos, doctores y graduados en ciencia y tecnología de los alimentos
- 2. •20 años apoyando al tecnólogo de alimentos •14 congresos nacionales únicos en la materia •100 acuerdos con empresas para la formación y mejora profesional •Socio fundador de FESNAD y EFFOST
- 3. •ALIMARKET gratuito •Seguro Responsabilidad civil (SRCP) •Bolsa de empleo gratuita •Consulta bibliográfica gratuita •Representación legal •Bolsa de practicas activa •Organización anual DNN •Acuerdos formativos Másteres, Editoriales y Cursos •Nueva web y redes sociales ALCYTACTIVIDADES
- 4. Bolsa de practicas y empleo activa ALCYTACTIVIDADES
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- 6. Nueva web y RRSS ALCYTACTIVIDADES www.alcyta.com www.facebook.com/alcyta @alcytamad
- 7. Día Nacional de la nutrición 28 de Mayo ALCYTACTIVIDADES Inscripciones gratuitas en www. mastercongresos.com/dnn2016