El documento describe la historia, definición, clasificación, propiedades, funciones en plantas, incorporación de nitrógeno, reconocimiento y extracción de alcaloides. Los alcaloides son compuestos nitrogenados de origen natural con propiedades farmacológicas. Se han aislado de plantas y tienen diversas funciones como proteger a la planta de herbívoros. Su extracción se basa en su carácter básico y precipitación con reactivos.