Este documento proporciona orientación sobre una alimentación saludable para mujeres embarazadas y lactantes. Explica los requerimientos nutricionales aumentados durante el embarazo y lactancia, incluyendo mayor consumo de proteínas, hierro, ácido fólico, calcio y vitaminas. También describe alimentos apropiados como frutas, verduras, cereales, carnes y lácteos, e identifica problemas nutricionales comunes como la ganancia de peso inadecuada o la anemia. El objetivo es promover una dieta balanceada que apoye
1. INSTITUTO TECNOLOGICO TULCAN
INTEGRANTES:
REVELO BENAVIDES KAREN
ROSERO ENRIQUEZ MARILYN
VIZCAINO KARLA PAMELA
2.
3. 1.-Objetivo
Orientar a la embarazada para una alimentación
saludable para ella ; así como para el crecimiento y
desarrollo de su hijo.
Promover el conocimiento de los requerimientos
nutricionales durante el embarazo y la lactancia.
Identificar los alimentos adecuados y de fácil
adquisición.
Planificar comidas saludables con alimentos de la
localidad y alto valor nutritivo.
4. 2.-Consideraciones Generales
El diagnóstico precoz y control prenatal es efectivo para un
adecuado desarrollo y crecimiento del nuevo ser.
Es efectivo un buen estado nutricional de la mujer previo a
un embarazo. Ya que en un embarazo aumenta los
requerimientos nutricionales (energéticos, proteicos,
minerales y vitamínicos); y la calidad influye en la salud de
la madre y el feto.
El 36% de ganancia de peso corresponde al feto,
membranas, líquido amniótico, placenta. El incremento de
peso de la madre es del 64% del que el 30% es grasa y
constituye la reserva energética para la lactancia.
5. 3.-Necesidades nutricionales de la
embarazada
Nutrientes energéticos.- aportan energía para el crecimiento y
desarrollo del niño, placenta y los tejidos maternos asociados.
Se recomienda 300 Kcal/día a partir del segundo trimestre
según la OPS-OMS.
Proteínas.- el aporte debe ser 10 a 15% se recomienda el
consumo a 69 gr.
Ácidos grasos esenciales.- mantienen una salud optima,
ayudan al crecimiento, desarrollo y funcionamiento del cerebro,
la vista el oído de niños/as. Pues la formación cerebral ocurre en
mayor velocidad en el III trimestre del embarazo y los 2 primeros
años de vida se encuentran en:
Acidos grasos: omega 3 : 5.06 gr/día
omega 6: 20.26gr/día.
6. Hierro.- Previene la anemia y ayuda a la formación
sanguínea del feto , interviene en el desarrollo
cognitivo y previene las infecciones puerperales.
Acido fólico.- interviene en el desarrollo de los
aminoácidos, es recomendable la suplementación de
400 mg/día para evitar las malformaciones del tubo
neural. (cerebro y médula espinal) ayuda al
crecimiento de la placenta y el feto.
Calcio, fósforo ,Magnecio, vit D.- ayudan a la
formación de los huesos y dientes del niño; y en la
mujer previenen la descalcificación.
7. Vitamina B12.- Activa la enzima folato, evita la anemia,
previene alteraciones neurológicas.
Vitamina C.- favorece la absorción del hierro, evita el
parto prematuro porque participa en la formación del
tejido conectivo de la bolsa amniótica de las
membranas.
El Zinc.- interviene el la síntesis de proteínas y en el
desarrollo de las células.
8. Alimentación de la mujer
embarazada
Debe contener todos los nutrientes para cubrir con los
requerimientos de la mujer y del nuevo ser:
Hortalizas
Frutas
Cereales
Leguminosas
Productos cárnicos
Cereales
Tubérculos
Grasas
15. Problemas nutricionales más frecuentes en
el embarazo
Ganancia inadecuada de peso.- o si inicia el embarazo con
peso bajo significa que la cantidad y calidad de alimentos
que consume es inadecuado e insuficiente y es propenso de
bajo peso al nacer, morbimortalidad en el primer año de
vida, o en la edad adulta sea propenso al sobrepeso,
obesidad y enfermedades crónicas n o trasmisibles.
Si inicia un embarazo con sobrepeso tiene una gran reserva
de trigliséridos. Debe disminuir la cantidad de ingesta de
carbohidratos para que su producto nazca con un peso
entre: 2.500 – 3.500 gr o puede presentar hiperglisemia
gestacional, macrosomía fetal.
16. Anemia nutricional en el embarazo: la mujer
presentará anemia durante el embarazo y parto que
puede causarle la muerte.
En el feto: alteraciones en el desarrollo cognitivio fetal,
bajo peso al nacer.
Sobrepeso.- IMC 25 – 29.9 kg/m2
Obesidad.- IMC 30 Kg/m2 o más
Son caua¡sa de patologías del embarazo, cesáreas.
En el niño pueden ser causa de malformaciones,
deformaciones del tubo neural, cardiacas, onfalocele.
19. LACTANCIA MATERNA
La madre lactante necesita aumentar la cantidad
de alimentos de alto valor nutritivo, para cubrir
sus necesidades nutricionales, así como, para la
producción de leche materna
20. LACTANCIA MATERNA
Ingerir suficientes líquidos (8 vasos), preferiblemente
jugos o coladas.
Se recomienda que alimentos como: cereales,
hortalizas, leguminosas, frutas, carnes y pescado,
leche; y que se consuma con moderación la grasa y
azúcares .
22. LACTANCIA MATERNA
En este periodo debe evitarse el consumo de refrescos
carbonatados, gaseosas, té y café, ya que inhiben la
absorción de ciertos nutrientes como hierro y
calcio.
23. LACTANCIA MATERNA
El apoyo familiar en las tareas del hogar, el afecto y
comprensión para que la madre en periodo de
lactancia alimente a su niño con leche materna de
manera exclusiva hasta los seis meses
24.
25. ALIMENTO CANTIDAD REEMPLAZO O
ALTERNATIVAS
Lácteos 3 vasos/1 taja Leche,yogurth,cuajada,qu
eso
Carnes,pescado,pollo 1 porciòn Res,visceras,conejo
huevos 1 unidad (3 veces a la
semana)
Leguminosas ½ taza Cocinados,frèjol,soya,arvej
a,lenteja,habas,chochos,g
arbanzo o leche de soya.
Vegetales 1 vaso Vegetales crudos tipo
1 taza hojas:lechuga,col,espinaca
½ taza ,etc o vegetales picados
crudos.
Cocinados:
zanahoria,zapallo,remolac
ha,bròcoli,coliflor,sambo,pi
miento,etc
26. LACTANCIA MATERNA
Frutas 3 unidades Todo tipo de frutas, de
preferencia de color
amarillo y
anaranjado,papaya,melò
n,plàtano,narananja
Tubérculos 2 unidades pequeñas Papa,yuca,camote,zanah
oria blanca,papa
china,ocas,mellocos
Cereales y derivados ½ taza Cereales
2 unidades cocinados:arroz,avena,q
2 cucharadas uinua,maiz,trigo,o pan
blanco, integral,
tostadas,tortillas,etc.
Aceite 3 cucharadas Soya,maiz,girasol,oliva
Líquidos 10 vasos Agua
27. PROBLEMAS FRECUENTES EN LA MADRE EN
PERIODO DE LACTANCIA
Bajo peso
Anemia
Depresión
Congestión
Mastitis
Salida de la leche
Leche escasa
30. VENTAJAS DE LACTANCIA MATERNA
Proporciona los nutrientes necesarios para el
niño/a
Fácilmente digeribles
Protege contra la infección
Cuesta menos que la alimentación artificial
Favorece el vinculo emocional y el desarrollo
Protege la Salud del la madre
Ayuda a retrasar un nuevo embarazo