Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que los vegetales transgénicos se obtienen principalmente para aumentar su vida útil y resistencia a condiciones ambientales adversas. Menciona que actualmente solo unos pocos vegetales como el tomate han sido modificados y comercializados, y que es poco probable que los alimentos transgénicos causen alergias. También analiza posibles efectos ambientales y concluye que el consumo de alimentos modificados es indirecto a través de derivados como el aceite y el almidón.
Qué son productos transgénicos?
Un organismo transgénico o un organismo modificado genéticamente (OMG) es aquel organismo al que se ha alterado la información genética propia con la adición de muy pocos genes (generalmente uno) procedentes de otro organismo, normalmente de otra especie.
El uso de las biotecnologías en el ámbito de la producción y cultivo de alimentos. Biotecnologías y alimentos transgénicos OMG. Tema este muy controversial que se ubica dentro del área de la llamada Bioética Global; Asunto este muy importante pues tiene que ver con la supervivencia de la especie humana como tal, la alimentación.
Qué son productos transgénicos?
Un organismo transgénico o un organismo modificado genéticamente (OMG) es aquel organismo al que se ha alterado la información genética propia con la adición de muy pocos genes (generalmente uno) procedentes de otro organismo, normalmente de otra especie.
El uso de las biotecnologías en el ámbito de la producción y cultivo de alimentos. Biotecnologías y alimentos transgénicos OMG. Tema este muy controversial que se ubica dentro del área de la llamada Bioética Global; Asunto este muy importante pues tiene que ver con la supervivencia de la especie humana como tal, la alimentación.
Un libro sin recetas, para la maestra y el maestro Fase 3.pdfsandradianelly
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3. Mediante esta presentación pretendo aclarar
dudas sobre mi tema los alimentos
transgénicos. Ya que muchas personas no
conocen lo que son estos alimentos.
4. ¿PARA QUE SE OBTIENEN VEGETALES
TRANSGÉNICOS?
Actualmente existen,
comercializados o en proceso
avanzado de desarrollo, vegetales
modificados para:
Que tengan una vida comercial mas
larga.
Resistan condiciones ambientales
agresivas, como heladas, sequías y
suelos salinos.
.
5. ¿CUANTOS ALIMENTOS
TRANSGÉNICOS EXISTEN?
En este momento solamente se utilizan
unos cuantos vegetales modificados
genéticamente El primer alimento
disponible para el consumo producido
por ingeniería genética fue el tomate
"Flavr Svr". Este tomate había sido
modificado para que resistiera mas
tiempo después de madurar.
6. ¿PUEDEN PRODUCIR ALERGIAS LOS
PRODUCTOS TRANSGÉNICOS?
La alergia es la reacción exagerada
del organismo contra una sustancia
(normalmente una proteína) extraña
a él. La soja (o cualquier vegetal)
tiene miles de proteínas extrañas
para el hombre, por lo que existen
bastantes personas alérgicas
7. EFECTOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
Efectos de la resistencia a insectos.
Inconvenientes potenciales:
Reducción de la población de insectos,
afectando a animales insectívoros (aves,
murciélagos) al privarles de sus presas. Es un
efecto muy poco importante, ya que solamente
mata a aquellos insectos que pretenden
alimentarse a expensas de la cosecha.
8. EFECTOS SOBRE EL MEDIO AMBIENTE
Ventajas potenciales:
Reduce el uso de insecticidas.
Solamente afecta a los insectos
perjudiciales para la planta
concreta.
9. ¿CUANDO CONSUMIMOS ALIMENTOS
MODIFICADOS GENÉTICAMENTE?
La utilización de la soja como
alimento, como tal soja, es
puramente anecdótica. La soja se
utiliza como materia prima para
obtener aceite, que luego es
procesado químicamente por
hidrogenación, y lecitina
10. ¿CUANDO CONSUMIMOS ALIMENTOS
MODIFICADOS GENÉTICAMENTE?
Casi lo mismo puede decirse del
maíz. Sus aplicaciones
fundamentales son la obtención de
almidón y de glucosa a partir de ese
almidón. Ninguno de estos dos
productos contiene DNA ni
proteínas, ni "normales" ni
"transgénicas".
11. CONCLUSION.
El proyecto que realizamos ha contribuido de manera
muy importante para identificar y resaltar los puntos que
hay que cubrir y considerar para llevar acabo una
implementación
exitosa de los sistemas de información. Nos deja
muchas cosas importantes que reflexionar y muchas
otras las ha reforzado como puntos angulares para
llevar a cabo una
buena implementación.
