Este documento resume la anatomía de varias partes del cuerpo humano incluyendo la cara, el intestino, el retroperitoneo, el aparato urinario y reproductor, y el mediastino. Detalla la organización del intestino delgado, su irrigación, inervación y función de digestión y absorción de nutrientes. Finalmente, explica la motilidad del intestino delgado a través de contracciones musculares reguladas por el sistema nervioso.

1. ESFUNO
CURSO DE ANATOMÍA
UTI 3
Mario Clara
Universidad de la República
Centro Universitario de Rivera
y
Facultad de Ciencias
Instituto de Ecología y Ciencias Ambientales

2. Cara: Organización topográfica de la cara, concepto vía aérea, fosas nasales,
concepto aparato digestivo, cavidad bucal, glándulas anexas, masticación
Intestino: yeyuno e ileon, colon y recto, irrigación e inervación
Retro peritoneo: organización topográfica, grandes vasos, riñón y vía urinaria,
suprarrenales, pelvis ósea, organización topográfica de la pelvis, periné
Aparato urinario: vejiga, uréter, terminal uretra, continencia
Aparato reproductor: aparato genital femenino, útero, anexos vagina y vulva,
aparato genital masculino, pene, testículos, próstata, vesículas seminales
y deferentes.
Mediastinos: concepto, división topográfica, visión global del aparato
respiratorio, corazón y pericardio. Configuración externa e interna,
circulación coronaria, sistema cardionector, grandes vasos, aorta y
pulmonar, sistemas venosos, vena cava y ácigos.

6. -MUSCULATURA –
Músculos maseteros
Hystricomorpho
Sciuromorpho
Myomorpho
Protrogomorpho

11. Digerir y absorber los componentes alimentarios.
- factores estructurales, fisiológicos, endocrinos y químicos y
- por secreciones exocrinas de hígado y páncreas y superficie extensa
de mucosa del Intestino Delgado.
Anatomía macroscópica:
- píloro - ciego 270 – 290 cm, duodeno 20cm, yeyuno 100-110cm, Íleon
de 150-160cm.
- yeyuno ligamento de Treitz. (Yeyuno 2/5 proximales, Íleon 3/5 distales).
- La mucosa del intestino delgado se caracteriza por válvulas.
Irrigación vascular y linfática e inervación a través del mesenterio:
- Arteria Mesentérica Superior Intestino Delgado, Colon Ascendente y
Transverso.
- Inervación es simpática y parasimpática, derivada del ganglio
celíaco, modifica secreción, motilidad y las fases de la actividad intestinal.
Fisiología Digestión y Absorción:
- Misión esencial del Intestino Delgado.
- Nutrientes, agua, electrolitos, minerales. Llegan litros de agua y cientos
de gramos y a excepción de la celulosa, todo es digerido y absorbido.

12. Glucósidos:
300g – 350g de glucósidos al día. 50% almidón, resto sacarosa, lactosa,
maltosa, glucosa, fructuosa, sorbitol, celulosa y pectina.
Almidones > Maltosa, atraviesan el duodeno y parte alta del yeyuno.
El resto de la digestión glucosídica > enzimas del borde en cepillo de la
superficie luminal.
Proteínas:
Estómago las desnaturaliza. Proteínas del páncreas, continúan su digestión
en Intestino Delgado.
Tripsinógeno, Tripsina Activada. Trispsina activada activa otras enzimas,
las endopeptidasas, la quimiotrispina y la elastasa. Actúan sobre los
enlaces peptídicos del interior de la molécula de proteína, inicia generando péptidos
siendo los sustratos, que por acción de hexopeptidasas liberan los aminoácidos.
Aminoácidos dipéptidos y los tripéptidos transportados a través de las
microvellosidades hasta las células epiteliales donde se transforman en
aminoácidos. Atraviesan la membrana celular dirigiéndose al sistema venoso porta.
80% al 90% la digestión y absorción de proteínas > yeyuno.
Ácidos grasos 60 – 100g al día de grasa. Los triglicéridos son la grasa más
abundante. Fosfolípidos, colesterol y ésteres de colesterol, son grasas de la dieta.

13. Motilidad:
Los alimentos transportados a través del intestino delgado por contracciones
musculares. Contracciones con dirección caudal con velocidad de 1-2 cm/seg.
Función > desplazamiento del quimo intestinal. Nervios extrínsecos del
intestino delgado son de naturaleza vagal o simpática.
Cada 75 – 90 minutos. Contracciones cíclicas abdominales recorren el intestino.
Las contracciones son iniciadas por el complejo mioeléctrico migratorio (CMM),
Fibras vagales > excitadoras e inhibidoras.
Actividad simpática inhibe la función motora mientras la parasimpática la estimula.