El documento describe los diferentes niveles de organización biológica como células, tejidos, órganos y sistemas. Explica que los órganos están compuestos por dos o más tejidos y tienen funciones específicas. Luego describe algunos órganos clave como el estómago, hígado, pulmones y corazón, y sus funciones. Finalmente, indica que los sistemas están formados por órganos relacionados que trabajan juntos para una función común en el organismo.