Las amígdalas son órganos linfoides situados en la faringe que contienen numerosos folículos linfáticos y cuyas funciones son proteger al organismo de microorganismos. En la infancia aumentan de tamaño para luego reducirse. Existen diferentes tipos de amígdalas según su ubicación en la faringe, las cuales contienen linfocitos que reaccionan rápidamente ante la presencia de patógenos.