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ASEITES
ESENCIALES DE
EUCALIPTO Y
NARANJA
ESTUDIANTE: BETZABE CRUZ PEREZ
DOCENTE: ING. RUBY ROBLEZ
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE PAILON JOSE
LUIS SAN JUAN
NIVEL: 400
HISTORIA DE LOS ACEITES
ESENCIALES
 La humanidad ya utilizaba los aceites esenciales
3,500 años a.c.
 Los egipcios fueron los primeros en hacer uso de
ellos, utilizaban la aromaterapia con fines religiosos,
medicinales y cosmético.
 Los chinos, con fines medicinales.
 Los griegos, lo utilizaban en sus baños,
alimentación y ritos religiosos.
 Los romanos, en la higiene y la salud
 Era la actual, el químico rene-gattefosse y el Dr.
Jean valnet ambos franceses, denominan
aromaterapia ala terapéutica a base de aceites
esenciales.
QUE SON LOS ACEITES
ESENCIALES
 Son mezclas complejas de
constituyentes orgánicos que
pueden obtenerse a partir de
distintas partes de la planta: de
las flores, semillas, frutos, tallos,
resinas, raíces y hojas.
 Son sustancias altamente
concentradas, extraídas de
alguna planta en concreto.
 El aceite esencial es el fluido que
vive dentro de la planta
DE DONDE SE EXTRAEN
LOS ASEITES ESENCIALES
 De acuerdo asus propiedades, los
aceites se clasifican en; florales, cítricos,
resina, tallos y hojas.
 Cítricos son antisépticos y
desinfectantes
 Florales son relajantes o reguladores
emocionales
 Tallos son expectorantes y repelentes
 Resinas, infecciones cutáneas
 Hojas, balancean emociones y regulan
el animo
CLASIFICACION DE LOS ACEITES
ESENCIALES
SEGÚN SU ORIGEN SEGÚN SU COSISTENCIA
 ESENCIAS FLUIDAS
 BALSAMOS
 OLEORRESINAS
 NATURALES
 ARTIFICIALES
 SINTETICOS
METODO DE EXTRACION DE
ACEITES ESENCIALES
Los más comunes son:
 Método por Arrastre de vapor o destilación
 Método por el equipo soxhelt
 Método por maceración
METODO POR
AMACERACION
 Este método, se basa en triturar y
moler la carga (materia prima vegetal),
para luego ponerla en contacto con
aceite vegetal tibio ´´aceite de oliva´´,
hasta que el aceite esté muy
concentrado y posteriormente verterlo
en un recipiente cerrado hasta que éste
logre obtener toda la esencia.
 Para este método debe macerar entre
30 a 40 días a temperatura ambiente
sin que le dé el sol, para luego colarlo y
avanzarlo en un recipiente cerrado para
conservar el aroma.
MATERIALES
 Agitador de vidrio
 1 condensador recto
 Alargadera
 2 balones de destilación de fondo redondo
 3 pinzas con nuez, mechero, 2 trípodes, tubo en U
 2 Erlenmeyer 100mL
 Vaso de precipitado 100mL
 Balanza
 Material para extraer (materias orgánicas secas)
 METODO POR ARASTRE DE VAPOR
 El método por arrastre de vapor o
destilación, es un tipo de destilación
para materiales sensibles a la
temperatura. Se trata de un proceso de
separación por el cual, el agua es una
de los solventes principales por
excelencia y donde se vaporizan
componentes de la materia vegetal.
 MATERIALES
 Agitador de vidrio
 1 condensador recto
 Alargadera
 2 balones de destilación de fondo
redondo
 3 pinzas con nuez, mechero, 2
trípodes, tubo en U
 2 Erlenmeyer 100mL
 Vaso de precipitado 100mL
 Balanza
 Material para extraer (materias
orgánicas secas)
 METODO DE SOXHET
 En este método el disolvente se calienta, se volatiliza y
condensa goteando sobre la muestra la cual queda
sumergida en el disolvente. Posteriormente este es
sifoneado al matraz de calentamiento para empezar de
nuevo el proceso. El contenido de grasa se cuantifica
por diferencia de peso.

 El método consiste en una extracción de lípidos semi-
continua con el solvente o mezcla de solventes
orgánicos adecuado según el tipo de grasa a extraer.

 PREPARACIÓN DE LA MUESTRA Y EXTRACCIÓN DE
LÍPIDOS
 En un cartucho de papel de filtro colocar la muestra
seca y pesada (conviene utilizar lo
proveniente de la determinación de humedad por el
método indirecto), y ponerla en el tubo extractor. Tarar
el balón del aparato y conectarlo al mismo. Por la parte
superior del tubo extractor agregar el solvente
adecuado (hexano.) hasta que descargue el sifón,
agregando además alrededor de la mitad del contenido
del tubo extractor. Calentar para que se produzcan al
menos 7 ciclos de llenado y sifonado del tubo extractor
(durante 2 horas aproximadamente).
MATERIALES
 Equipo de Soxhlet: Balón de 300 CC.,
cuerpo soxhlet, refrigerante.
 Balanza.
 Molino o mortero para reducción
de tamaño.
 Probeta graduada capacidad 300 cc.
 Papel de filtro o algodón
 Estufa.
 Muestra vegetal. (eucalipto)
 Desecador.
 REACTIVOS:
 Solvente orgánico (hexano).
 Agua destilada.


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ASEITES ESENCIALES DE EUCALIPTO Y NARANJA.pptx

  • 1. ASEITES ESENCIALES DE EUCALIPTO Y NARANJA ESTUDIANTE: BETZABE CRUZ PEREZ DOCENTE: ING. RUBY ROBLEZ INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE PAILON JOSE LUIS SAN JUAN NIVEL: 400
  • 2. HISTORIA DE LOS ACEITES ESENCIALES  La humanidad ya utilizaba los aceites esenciales 3,500 años a.c.  Los egipcios fueron los primeros en hacer uso de ellos, utilizaban la aromaterapia con fines religiosos, medicinales y cosmético.  Los chinos, con fines medicinales.  Los griegos, lo utilizaban en sus baños, alimentación y ritos religiosos.  Los romanos, en la higiene y la salud  Era la actual, el químico rene-gattefosse y el Dr. Jean valnet ambos franceses, denominan aromaterapia ala terapéutica a base de aceites esenciales.
  • 3. QUE SON LOS ACEITES ESENCIALES  Son mezclas complejas de constituyentes orgánicos que pueden obtenerse a partir de distintas partes de la planta: de las flores, semillas, frutos, tallos, resinas, raíces y hojas.  Son sustancias altamente concentradas, extraídas de alguna planta en concreto.  El aceite esencial es el fluido que vive dentro de la planta
  • 4. DE DONDE SE EXTRAEN LOS ASEITES ESENCIALES  De acuerdo asus propiedades, los aceites se clasifican en; florales, cítricos, resina, tallos y hojas.  Cítricos son antisépticos y desinfectantes  Florales son relajantes o reguladores emocionales  Tallos son expectorantes y repelentes  Resinas, infecciones cutáneas  Hojas, balancean emociones y regulan el animo
  • 5. CLASIFICACION DE LOS ACEITES ESENCIALES SEGÚN SU ORIGEN SEGÚN SU COSISTENCIA  ESENCIAS FLUIDAS  BALSAMOS  OLEORRESINAS  NATURALES  ARTIFICIALES  SINTETICOS
  • 6.
  • 7. METODO DE EXTRACION DE ACEITES ESENCIALES Los más comunes son:  Método por Arrastre de vapor o destilación  Método por el equipo soxhelt  Método por maceración METODO POR AMACERACION  Este método, se basa en triturar y moler la carga (materia prima vegetal), para luego ponerla en contacto con aceite vegetal tibio ´´aceite de oliva´´, hasta que el aceite esté muy concentrado y posteriormente verterlo en un recipiente cerrado hasta que éste logre obtener toda la esencia.  Para este método debe macerar entre 30 a 40 días a temperatura ambiente sin que le dé el sol, para luego colarlo y avanzarlo en un recipiente cerrado para conservar el aroma. MATERIALES  Agitador de vidrio  1 condensador recto  Alargadera  2 balones de destilación de fondo redondo  3 pinzas con nuez, mechero, 2 trípodes, tubo en U  2 Erlenmeyer 100mL  Vaso de precipitado 100mL  Balanza  Material para extraer (materias orgánicas secas)
  • 8.  METODO POR ARASTRE DE VAPOR  El método por arrastre de vapor o destilación, es un tipo de destilación para materiales sensibles a la temperatura. Se trata de un proceso de separación por el cual, el agua es una de los solventes principales por excelencia y donde se vaporizan componentes de la materia vegetal.  MATERIALES  Agitador de vidrio  1 condensador recto  Alargadera  2 balones de destilación de fondo redondo  3 pinzas con nuez, mechero, 2 trípodes, tubo en U  2 Erlenmeyer 100mL  Vaso de precipitado 100mL  Balanza  Material para extraer (materias orgánicas secas)
  • 9.  METODO DE SOXHET  En este método el disolvente se calienta, se volatiliza y condensa goteando sobre la muestra la cual queda sumergida en el disolvente. Posteriormente este es sifoneado al matraz de calentamiento para empezar de nuevo el proceso. El contenido de grasa se cuantifica por diferencia de peso.   El método consiste en una extracción de lípidos semi- continua con el solvente o mezcla de solventes orgánicos adecuado según el tipo de grasa a extraer.   PREPARACIÓN DE LA MUESTRA Y EXTRACCIÓN DE LÍPIDOS  En un cartucho de papel de filtro colocar la muestra seca y pesada (conviene utilizar lo proveniente de la determinación de humedad por el método indirecto), y ponerla en el tubo extractor. Tarar el balón del aparato y conectarlo al mismo. Por la parte superior del tubo extractor agregar el solvente adecuado (hexano.) hasta que descargue el sifón, agregando además alrededor de la mitad del contenido del tubo extractor. Calentar para que se produzcan al menos 7 ciclos de llenado y sifonado del tubo extractor (durante 2 horas aproximadamente). MATERIALES  Equipo de Soxhlet: Balón de 300 CC., cuerpo soxhlet, refrigerante.  Balanza.  Molino o mortero para reducción de tamaño.  Probeta graduada capacidad 300 cc.  Papel de filtro o algodón  Estufa.  Muestra vegetal. (eucalipto)  Desecador.  REACTIVOS:  Solvente orgánico (hexano).  Agua destilada. 