El documento presenta recetas para 3 atoles tropicales fáciles de preparar: guayabita, que incluye avena fortificada, guayabas, leche, agua y vainilla; cambur pintón, con avena canela, leche, cambures y miel; y energía cítrica a base de avena coco, leche, piña, mango y miel. Cada receta lista los ingredientes y los pasos sencillos para su preparación.
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Mauro Libi - Con el apoyo de la Fundación Mi Avena de Avelina Basílica de la Virgen del Valle en la Isla de Margarita renueva su aspecto durante las festividades en su honor
2. Por: Avelina.
Guayabita
½ taza de Avelina Fortificada.
4 guayabas troceadas.
4 tazas de leche.
1 taza de agua.
1 cda. de vainilla.
3 clavos de olor.
Azúcar al gusto.
1. Hierve las guayabas y los clavos
en la taza de agua. Cuando estén
blandas, retira los clavos, licúa y
cuela.
2. Hierve la leche con la avena, el
azúcar y la vainilla.
3. Vierte la mezcla 1 en la mezcla 2.
Rinde para 4 porciones.
3. Por: Avelina.
Cambur pintón
½ taza de Avelina Canela.
1 taza de leche.
2 cambures.
3 cdtas. de miel.
1. Hierve la avena con la
leche y la miel.
2. Agrega los cambures
troceados o pisados.
Rinde para 2 porciones.
4. Por: Avelina.
Energía cítrica
½ taza de Avelina Selecta
Coco.
1 taza de leche.
2 rodajas de piña picadas en
cuadritos.
2 rodajas de mango maduro
picados en cuadritos
3 cdtas. de miel.
1. Hierve la avena con la leche.
2. Sirve y coloca las frutas
bañadas en miel
Rinde para 2 porciones.