Basjog

MANUAL DE FUNCIONES

GERENCIA

Nombre Cargo: Gerente

Jefe Inmediato: Junta de socios

Personas a Cargo: 4

Objetivos: Dar el cumplimiento necesario que requiere la empresa para
tener una posición en el mercado.

Planear, estudiar, organizar, dirigir una buena estrategia en la empresa
para obtener una buena Innovación, Productividad, Recursos físicos y
financieros, Rentabilidad (rendimientos de beneficios), Actuación y
desarrollo gerencial y Responsabilidad social.

Alcances:

Funciones:

1. Ejecutar las directrices estatutarias y de la junta de socios para el cumplimiento del
objeto de la Compañía.
2. Ejercer la representación legal de la Compañía, de conformidad con la ley y los
estatutos.
3. Presentar a la Junta de socios el proyecto de reglamento interno.
4. Ordenar el gasto y realizar las operaciones y contratos requeridos para el
funcionamiento de la Compañía.
5. Constituir apoderados para que ejerzan la representación judicial y extrajudicial de
la empresa.
6. Contratar el personal que estime necesario para el cumplimiento de los fines de la
Compañía.
7. Rendir un informe anual de gestión a la Junta de Socios.

MANUAL DE FUNCIONES

PRODUCCION

Nombre Cargo: Sub Gerente de Producción

Jefe Inmediato: Gerente

Personas a Cargo: 4

Objetivos: Proveer los productos tales como materias primas, maquinarias,
materiales de operación y mano de obra.

Planear, organizar, dirigir y controlar las actividades necesarias para
proveer los productos y servicios

Alcance: Lograr un rendimiento optimo en los procesos de producción.

Funciones:

1. Organizar distribuir y supervisar el trabajo realizado por el personal
bajo su cargo
2. Determinar el programa de producción, aprovechando racionalmente
los recursos disponibles.
3. Adecuar las instrucciones a los programas de producción,
determinando los productos a ser elaborados.
4. Diligenciar la adquisición diaria de materiales
5. Inspección de la materia prima
6. Investigación y desarrollo de productos

MANUAL DE FUNCIONES

SECRETARIA

Nombre Cargo:


Personas a Cargo: 2

Objetivo: Velar por la imagen de la empresa, llevar control de las facturas
que se realicen y la atención al cliente

Alcance:

Funciones:

1. Atender y realizar llamadas telefónicas
2. Tomar pedidos
3. Tener al día los precios de venta al publico
4. Elaborar facturas de venta
5. Recibir dinero de vendedores y clientes
6. Actualizar diariamente el estado de cartera y pasar informe al
contador

MANUAL DE FUNCIONES

AEREA FINACIERA

Nombre Cargo: Administración Financiera


Personas a Cargo: 1

Objetivo: El objetivo de esta área es suministrar informes a la
administración general sobre la situación financiera y contable de la entidad
para la toma de decisiones

Alcance:

Funciones

1. El Administrador interactúa con otros Administradores para que la
empresa funcione de manera eficiente. Este a su vez trata de crear planes
financieros para que la empresa obtenga los recursos financieros y lograr
así que la empresa pueda funcionar y a largo expandir todas sus
actividades.

2. Debe saber Administrar los recursos financieros de la empresa para
realizar operaciones como: compra de materia prima, adquisiciones de
maquinas y equipos, pago de salarios entre otros.

3. Debe saber invertir los recursos financieros excedentes en operaciones
como: inversiones en el mercado de capitales, adquisición de inmuebles,
terrenos u otros bienes para la empresa.

4. Manejar de forma adecuada la elección de productos y de los mercados
de la empresa.

5. La responsabilidad de la obtención de calidad a bajo costo y de manera
eficiente.

6. Y por ultimo la meta de un Administrador Financiero consiste en planear,
obtener y usar los fondos para maximizar el valor de la organización.

MANUAL DE FUNCIONES

Auxiliar Contable

Nombre Cargo:

Jefe Inmediato: Administrador financiero

Personas a Cargo: 0

Objetivo: Registrar las operaciones básicas de la empresa

Alcance:

Funciones:

1. Controlar el registro de las operaciones contables diarias de la
empresa.
2. Programar y coordinar el inventario mensual
3. Liquidar el inventario mensual.
4. Revisar la facturación que se realice en la empresa.
5. Presentar los informes mensuales como balance general y estado de
ganancia y perdidas
6. Elaborar la nomina de pagos

MANUAL DE FUNCIONES

MERCADEO

Nombre Cargo:


Personas a Cargo: 3

Objetivo: Creatividad en busca de soluciones rápidas y efectivas

Alcance:

Funciones

1. Operar el mercado desde la óptica del cliente (orientación al
mercado).
2. Investigación permanente (externa e interna) es un habito
del consumidor, competencia, productos y mercados.
3. Selector de clientes esenciales (productores de utilidad).
4. Explorar de nuevos mercados.
5. Dominar el mercado (liderazgo).
6. Planeación con clientes.

Responder rápido a los cambios e innovaciones.

MANUAL DE FUNCIONES

VENDEDOR E IMPULSADOR

Nombre Cargo:

Jefe Inmediato:

Personas a Cargo:

Objetivo: Establecer los mecanismos para el mantenimiento e impulso de
los productos en los diferentes puntos de venta

Alcance:

Funciones

1. Impulsar los productos en horas asignadas
2. Tomar pedidos de los diferentes puntos de venta
3. Realizar las degustaciones de acuerdo a la programación establecida
4. Abrir clientes nuevos

MANUAL DE FUNCIONES

AUXILIAR DE ENTREGA

Nombre Cargo:

Jefe Inmediato:

Personas a Cargo: 0

Objetivo: Manejar y coordinar los recibos y entregas de los almacenes de
materia prima y producto terminado

Alcance:

Funciones

1. Recibo de materia prima e insumos.
2. Recibo de productos terminados
3. Despacho de productos terminados
4. Entrega de materia prima a producción.
5. Elaboración de reportes referentes al recibo de materia prima,
insumos, productos terminados y devoluciones.

MANUAL DE FUNCIONES

JUNTA DE SOCIOS

Nombre Cargo:

Jefe Inmediato:

Personas a Cargo: 1

Objetivo: Toma decisiones correctas para el buen funcionamiento de la
empresa

Alcance:

Funciones:

1. Establecer el orden de rotación de los socios para ocupar los asientos permanentes
en la Junta Directiva de la empresa.

2. Adoptar los estatutos de la sociedad y cualquier reforma que a ellos se introduzca.

3. Examinar, aprobar, improbar las cuentas y balances de fin de ejercicio.

4. Decidir sobre la capitalización o distribución de utilidades de acuerdo con las leyes
que rijan para las empresas industriales y comerciales del Estado.

5. Constituir las reservas o fondos e incrementar los que estime conveniente, de
acuerdo con las normas legales sobre la materia, y disponer sobre su destinación o
inversión según el caso.

6. Decretar aumentos de capital.

7. Aprobar o improbar las cuentas finales de la liquidación de la sociedad y dar el
finiquito del caso al liquidador.

MANUAL DE PROCEDIMIENTO

GERENCIA



Personas a Cargo: 1

Función: 1. Ejecutar las directrices estatutarias y de la junta de socios para el
cumplimiento del objetivo de la compañía

Nº CARGO HORA Y
ACTIVIDAD PERSONA FECHA
ACTIVIDAD RESPONSABLE

1 El gerente estará
pendiente de que se
cumpla paso a paso el Gerencia
objetivo de la empresa.

2 Velar y supervisar que se
este cumpliendo con los
objetivos de la empresa Gerencia
para así poder mantener
y mejorar los niveles de
calidad requeridos por el
cliente


GERENCIA



Personas a Cargo: 1

2. Ejercer la representación legal de la Compañía, de conformidad con la ley y los
estatutos

Nº CARGO PERSONA HORA Y
ACTIVIDAD RESPONSABLE FECHA
ACTIVIDAD

1 El gerente se hará cargo de
representar legalmente a la
empresa dentro de un marco Gerencia
especial de deberes
contenidos en los estatutos y
la ley, con absoluta
independencia y como
circunstancia ajena del nexo
contractual que el
representante legal
establezca con la empresa.


GERENCIA



Personas a Cargo: 1

3. Presentar a la Junta Directiva el proyecto de reglamento interno.

ACTIVIDA RESPONSABLE FECHA
D ACTIVIDAD

1. El gerente presentara a la Gerencia
junta de socios un
reglamento interno para que
todos lo respeten el cual será
entregado a cada uno de los
trabajadores al servicio de la
empresa al momento de su
contratación.


GERENCIA



Personas a Cargo: 1

4. Ordenar el gasto y realizar las operaciones y contratos requeridos para el
funcionamiento de la Compañía.

ACTIVIDAD

1 El gerente dará la orden para Gerencia
el presupuesto de la empresa
de esta manera controlara el
manejo de ingresos y egresos
de la empresa.

2 Cada vez que ingrese un Gerencia
nuevo trabajador a la empresa
el gerente deberá firmar los
contratos correspondientes.


GERENCIA



Personas a Cargo: 1

5. Constituir apoderados para que ejerzan la representación judicial y extrajudicial
de la empresa.

ACTIVIDAD

El gerente contratara
un abogado paraqué
1 Gerencia
lo represente
judicialmente que es
todo lo que
comprende la Corte
Constitucional, la
Corte Suprema de
Justicia, el Consejo
de Estado, el Consejo
Superior de la
Judicatura, la Fiscalía
General de la Nación,
los tribunales y los
jueces.

ANUAL DE PROCEDIMIENTO

GERENCIA



Personas a Cargo: 1

6. Contratar el personal que estime necesario para el cumplimiento de los fines de
la Compañía.

Nº ACTIVIDAD CARGO HORA Y FECHA
PERSONA

El gerente se hará
cargo de la
1. selección de Gerencia
personal que se
necesite contratar
para cada aérea
para así poder
cumplir con los
objetivos de la
empresa
satisfactoriamente.


GERENCIA



Personas a Cargo: 1

7. Rendir un informe anual de gestión a la Junta de Socios.

Nº CARGO HORA Y FECHA
ACTIVIDAD PERSONA

1 El gerente deberá Gerencia
rendirle cuentas a
toda la junta de
socios para que
quede constancia de
las labores que ha
desempeñado como
gerente


PRODUCCION

Nombre Cargo: Subgerente de Producción


Personas a Cargo: 4

1. Organizar distribuir y supervisar el trabajo realizado por el personal
bajo su cargo

PERSONA

1. Ordenar y Sub Gerente de 20 de JUNIO
coordinar todo el
trabajo de su Producción 8:00 a 8:30
personal a cargo Am


PRODUCCION



Personas a Cargo: 4

2. Determinar el programa de producción, aprovechando racionalmente
los recursos disponibles.

ACTIVIDAD

1. El subgerente de Sub Gerente de 20 de JUNIO
producción debe fijar el
cronograma de Producción
producción y supervisar 8:30 a 9:30
que los recursos
disponibles se estén
aprovechando
racionalmente y no
desperdiciándolos.


PRODUCCION



Personas a Cargo: 4

3. Adecuar las instrucciones a los programas de producción,
determinando los productos a ser elaborados.

PERSONA

1. Acondicionar Sub Gerente de 20 de JUNIO
todo los
programas de Producción
producción 8:00 a 12:00
resolviendo los
productos pm


PRODUCCION



Personas a Cargo: 4

4. Diligenciar la adquisición diaria de materiales.

PERSONA

1. Solicitar y estar Sub Gerente de 19 de JUNIO
pendiente la
compra diaria de Producción
materia prima 4:00 am a 8:00
am


PRODUCCION



Personas a Cargo: 4

5. Inspección de la materia prima cárnica

PERSONA

1. Supervisar que Sub Gerente de 19 de JUNIO
la materia prima
que llega a la Producción
empresa estén 8:00 am a 9:30
en óptimas am
condiciones para
ser trabajada.


PRODUCCION



Personas a Cargo: 4

6. Investigación y desarrollo de productos

PERSONA

1. Averiguar y Subgerente de 20 de JUNIO
dirigir todos los producción
productos que
estén siendo 2:00 pm a 6:00
elaborados
pm

INFORME DEL AREA DE PRODUCCION

La planta se encuentra distribuida adecuadamente bajo las condiciones y
exigencias necesarias buscando que el producto siga la secuencia del proceso
productivo. Los puestos de trabajo están diseñados para que la herramienta y
el equipo necesario estén al alcance de los trabajadores y no causen
dificultades en el proceso de producción.

No hubo dificultades en el proceso de producción pues se respeta las normas
de seguridad industrial ya que poseemos iluminación y ventilación adecuada.

Gracias a la materia prima con la que contamos son de excelente calidad y nos
ha fortalecido constantemente.

Nuestra maquinaria es de punta con lo cual nuestros productos tienen una
excelente respuesta a toda la comunidad

INFORME DEL AREA DE MERCADEO

Para tener mayor aceptación en el público la empresa utilizó combos de
productos para así satisfacer a nuestros clientes. No se tuvo ningún
inconveniente en esta área.

Es necesario contar con una planificación a largo plazo, que indique las zonas
estratégicas para la producción del producto. Este trabajo deberá realizarse en
función a proyectos piloto que permitirá el cálculo de rendimiento. De acuerdo
al análisis de demanda, debemos orientar su acción en torno a estrategias. La
primera se refiere al proceso de transformación para su utilización o uso final y
apunta al análisis de considerar la opción de desarrollar proyectos de inversión
productiva que se enfoquen en la transformación de productos elaborados a
partir de cárnicos, además de acuerdo a las exigencias del mercado nacional
realizar carne adecuada. La segunda estrategia por su parte, se refiere.
Mayores niveles de liquidez financiera bien pueden lograrse a través de ventas
exclusivamente al por mayor, mientras que mayores niveles de margen o
ganancia se generan por medio de la venta al por menor. Es necesario, en ese
sentido, diseñar un plan de ventas que permita en equilibrio entre ambos
aspectos, de manera de maximizar los beneficios para la empresa.

INFORME DEL AREA FINANCIERA

A pesar del número de competidores la empresa no se ha visto desfavorecida
ya que esta presenta una excelente calidad de productos y unos precios que
asequibles a la comunidad.

La empresa revisa constantemente los precios comparándolos con los de la
competencia con el fin de mantener un precio que sea competitivo y que no
afecte nuestro nivel de ventas.

En BASJOG administramos los recursos con transparencia, creatividad y
vocación de servicio, con la participación de un equipo humano joven y
comprometido con su visión: Ser la empresa preferida por los colombianos.
Esperamos hacernos depositarios de su confianza, como lo hemos conseguido
con todos los colombianos.

La Institución no presenta problemas de liquidez y la estructura de capital
actual le permite desarrollar su operación sin inconveniente alguno, esto ha
permitido la consolidación de la empresa y el fortalecimiento de su patrimonio
con el cual brinda lo mejor para sus usuarios.

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