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BIOQUÍMICA
Nivel 4
La célula y sus organelos
Nivel 3
Complejos supramoleculares
Nivel 2
Macromoléculas
Cromosoma
ADN
Nivel 1
Monómeros
Nucleótidos
Aminoácidos
Proteína
Membrana celular
Pared celular
Celulosa
Monosacáridos
Jerarquía molecular
UNIDAD II.I ORGANIZACIÓN
Y DIVERSIDAD CELULAR
LA CÉLULA
Definición de la célula
La teoría celular postula que todas las células:
O Son las unidades de organización (estructura) y función
básica de la vida en todos los organismos
O Proceden de la división de otras células preexistentes,
siendo idéntica a esta genética, estructural y
funcionalmente.
O Las semejanzas básicas entre su estructura y composición
molecular proporcionan evidencias que todas las células
tiene un origen evolutivo común.
Hace
millones
de
años
Formación de la Tierra
Formación de océanos y continentes
Cianobacterias fotosintéticas productoras de oxígeno
Bacterias azufre fotosintéticas
Metanógenas
Bacterias aeróbicas
Desarrollo de una atmósfera rica en 02
Protistas: primeros eucariotas
Desarrollo de una atmósfera rica en 02
Algas Rojas y Verdes
Endosimbiontes: mitocondrias, cloroplastos
Diversificación de eucariotas multicelulares
Hongos, Plantas y Animales
4500
4000
3000
3500
2500
2000
1500
1000
500
0
Evolución de la vida en la Tierra
Origen de las células eucariotas
Aparición de las membranas biológicas
O La aparición de las membranas
fue un paso clave en el origen de
la vida
O Permitió la creación de la célula
al delimitarla de su entorno
exterior
O Posteriormente, las membranas
hicieron posible la evolución de
células sencillas en complejas
Clasificación de los organismos
O El microbiólogo Calos Woese clasificó los organismos
en tres dominios :Bacteria, Archaea y Eukarya
O Considera procariotas a los organismos pertenecientes
al dominio Bacteria y Archaea
O Considera eucariota a los organismos pertenecientes
al dominio Eukarya
O Cada dominio consiste de uno o varios reinos:
Dominio Bacteria, un reino: Bacteria
Dominio Archaea, un reino :Archaea
Dominio Eukarya, seis reinos: Protista, Plantae, Animalia
y Fungi
Bacteria
Tres dominios
Archaea Eukarya
Ancestro común a todos los organismos
Seis reinos
Bacteria Protista Animalia
Plantae Hongos
Archaea
Arquebacterias que viven en un
volcán
Características de los reinos de Eukarya
unicelulares o multicelulares; algas, protozoos, mohos
Protista:
acuáticos o mucilaginosos; el algunos son fotosintéticos; el
protozoario Tetrahymena es un protozoario unicelular
Plantae: organismos multicelulares complejos adaptados para realizar
la fotosíntesis; incluye tanto plantas no vasculares (musgos) como
plantas vasculares (helechos, plantas con flores, coníferas)
Animalia: organismos multicelulares que se alimentan de otros para
nutrirse; presentan una especialización tisular y organización corporal
considerable; presentan órganos sensoriales, sistemas nerviosos y
musculares complejos
Fungi: levaduras, mohos, hongos y setas. No son fotosintéticos;
obtienen sus nutrientes secretando enzimas sobre el alimento y
absorbiendo nutrientes del alimento digerido
LOS ORGANISMOS VIVOS:
ESTADO DE NO EQUILIBRIO, ESTADO
ESTACIONARIO Y HOMEOSTASIS
Características compartidas por los
organismos
ONo se encuentran en equilibrio con el ambiente: tienen una
composición interna característica diferente a la del ambiente.
O Se encuentran en estado estacionario dinámico: mantienen una
concentración constante de sus componentes, a expensas del
intercambio de nutrientes y energía con el ambiente, y eliminación de
productos de desecho
O Mantienen el estado estacionario (Homeostasis): capacidad de
respuesta del organismo para mantener el estado estacionario. Cuando
el estado estacionario se perturba por algún cambio circunstancial interno
o en el ambiente, el organismo realiza una serie de tareas bioquímicas
para regresar el organismo a su estado estacionario
LA CÉLULA, FORMAS Y TAMAÑOS
Tamaño, forma celular y homeostasis
Microscopio electrónico
Microscopio de luz
Microscopio óptico: capacidad de resolución 500 veces mayor que la del el ojo humano
Microscopio electrónico: capacidad de resolución 10 000 veces mayor que la del ojo humano
El micrón o micrómetro (µm)= 10-3mm= 10-6m
El nanómetro=10-3 µm= 10-9m
¿Por qué las células tienen un tamaño pequeño
(microscópico)
O Límite inferior: mínimo tamaño para contener las
biomoléculas necesarias para el cumplimiento de
funciones vitales. (Los organismos más pequeños son los
micoplasmas)
O Limite superior: velocidad de difusión de material de
intercambio entre la célula y el entorno.
La velocidad de difusión está restringida por la distancia y
el área de superficie (membrana plasmática de la célula)
La velocidad de difusión es directamente proporcional al
área de superficie e inversamente proporcional al volumen
Ventajas de una alta relación:
Área de superficie / Volumen
O El acortamiento de la distancia favorece el intercambio de material
con el entorno, aumenta la concentración de reactantes, acelera las
refacciones químicas celulares y facilita la eliminación de productos
de desecho tóxicos
O Otra estrategia para aumentar la relación área de superficie/
volumen es cambiar de forma (células epiteliales que tapizan el
intestino, la membrana plasmática se extiende en forma de
microvellosidades, que aumentan el área de superficie en relación
al volumen
O El aumento del tamaño en células (eucariotas) se compensa con la
presencia de organelos intracelulares que cumplen tareas
especializadas
CÉLULAS PROCARIOTAS:
LAS BACTERIAS
E. coli
PROCARIOTA SIGNIFICA ANTES
DEL NÚCLEO
Características generales de las células procatiotas
O Miden 1-10 µm
O Presentan diferentes formas (cocos, bastón y espiral)
O No presentan organelos
O Área nuclear: región de la célula que contiene un ADN circular de dóble hélice
O El citosol contiene: numerosos ribosomas, glucógeno, grasas
O Membrana plasmática: formada por fosfolípidos y proteínas
O Pared celular: envoltura celular que rodea por completo a la membrana plasmática, el
componente principal es un péptidoglicano (mureína); dependiendo de la composición y
estructura de la pared celular las bacterias se clasifican en:
Bacterias Grampositivas (+) (S. aureus)
Bacterias Gramnegativas (-) (E. coli)
O Flagelos: propulsores del movimiento
O Reproducción asexual: fisión binaria (<20 min) y gemación
Clasificación de las bacterias por su forma
1. Cocos
2. Bacilos
3. Vibrios
4. Espirilos
Ejemplos de diferentes tipos de bacterias
ADN
Área
nuclear
Membrana
plasmática
Ribosoma
Pared celular
Flagelo
Cápsula
Gránulos de
almacenamiento
Estructura de una bacteria
Fimbrias
Gramnegativas Grampositivas
E. Coli (-)
Lipopolisacáridos
Pared celular de las bacterias:
Porina
S. Aureus (+)
Pared celular de las bacterias:
Gramnegativas Grampositivas
Lípido-A
Estructura
común
Cadena O-
específica
Lipopolisacáridos en la membrana celular
externa de bacterias gramnegativas
Salmonella typhimurium,
E. coli
Altamente tóxico en el hombre y otros animales; son responsables de disminuir la presión
arterial que ocurre en el síndrome del choque tóxico por infecciones de bacterias Gram-
O Es un polímero complejo de heteropolisacáridos dispuestos en
forma paralela y entrelazados con tetrapéptidos (D-y L-
aminoácidos, entre otros)
O Los heteropoliscáridos consisten de unidades repetitivas de N-
Acetil Glucosamina (NAG) y N-Acetil Murámico (NAM) en enlace
ß1-4
O En E.coli, que es la bacteria modelo de las Gram (-), el tetrapéptido
está formado por: L-Alanina, D-Glutámico, mesodiamino pimélico y
D-Alanina
O En Staphylococcus aureus, bacteria modelo de las Gram (+), está
formado por: L-Alanina, D-Glutamina, L-lisina y D-Alanina
O Esta estructura básica se repite para formar una estructura
tridimensional o de malla
Estructura del peptidoglicano (mureina)
Gram (+)
Acido N-acetil-murámico
Acido N-acetil-glucosamina
L-Ala
D-Glu
L-Lis
D-Ala
Entre cruzamiento con pentaglicina
Extremo
reductor
Sitio de clivaje
por la lisozima
Enlace β1,4
Staphylococcus aureus
Estructura del peptidoglicano
Características y funciones de la pared
celular
OPuede representar el 10-50% del peso seco de
la bacteria
OProporciona la forma celular (espiral, cocoide.
etc)
OProporciona resistencia a la lisis osmótica en
ambientes hipotónicos
OEs la mejor diana terapéutica; p.e, la penicilina
inhibe la síntesis de los péptidos que
entrecruzan los heteropolisiacáridos
Los mesosomas
O Son invaginaciones de la membrana plasmática
O Los mesosomas más característicos son los de bacterias Gram-
positivas.
O Los mesosomas de Gram-negativas son menos conspicuos y
menos complejos
O Los mesosomas incrementan la superficie de la membrana
plasmática
Cumplen varias funciones:
Sujetan el cromosoma bacteriano
Regulan la duplicación del ADN bacteriano
Realizan la respiración aerobia y sintetizar ATP
Participan en el crecimiento de la membrana plasmática
Cumplen funciones de fotosíntesis en bacterias fotosintéticas
La cápsula
O Está presenta en casi todas las
bacterias patógenas
O La cápsula es viscosa y está
compuesta por sustancias
glicosídicas
O Confiere protección contra:
La desecación
La fagocitosis por los leucocitos del
hospedador
O Ataque de anticuerpos
O La presencia de la capsula no tienen
un carácter diferenciador, pues
determinadas bacterias pueden o no
formarla en función de los medios de
cultivo
*Es un patógeno casi exclusivamente humano
responsable de una gran cantidad de infecciones
y procesos invasivos
Causa, entre otras enfermedades, sinusitis,
otitis, meningitis, bacteriemia y neumonía.
El neumococo*
Streptococcus pneumoniae
O Porphyromonas gingivalis, es
la causante de periodontitis
O La cápsula le proporciona
protección ala bacteria , lo que
aumenta la virulencia de la
bacteria
O Esta formada por glúcidos, los
cuales no provocan una
respuesta inmune
O La cápsula esconde las
proteínas bacterianas, hecho
que previene la respuesta
inmune
La cápsula externa protege a la bacteria causante de la
periodontitis de la respuesta inmune
CÉLULAS EUCARIOTAS
Características de las células eucariotas
O Eucariota significa núcleo verdadero
O Miden en promedio 10-100 µm; otras miden desde mm hasta mt
O Las células eucariotas son complejas y altamente organizadas
O Contienen organelos rodeados de membrana con funciones
específicas que se encuentran en el citosol (citoplasma)
O Tienen un núcleo prominente que contiene el 99% del material
hereditario, el ADN
Ribosomas
Peroxisomas
Citoesqueleto
Lisosoma
Vesícula de trasnporte
Complejo de Golgi
Retículo
Endoplasmático
Liso
Núcleo
Retículo
Endoplasmático
Rugoso
Mitocondria
Nucléolo
Membrana plasmática
Cubierta nuclear
Células eucariotas (animales)
Ribosomas
Peroxisomas
Citoesqueleto
Lisosoma
Vesícula de trasnporte
Aparato de Golgi
Retículo Endoplasmático Liso
Núcleo
Ribosomas Citoesqueleto
Aparato
de
Golgi
Cubierta Nuclear
Mitocondria
Retículo Endoplasmático
Rugoso
Nucléolo
Cloroplasto
Granulo de almidón
Tilacoides
Pared celular
Pared celular
de célula
adyacente
Vacuola
Plasmodesma
Membrana
plasmática
O Las células vegetales y algas contienen tienen cloroplastos, centros de
fotosíntesis y vacuolas gigantes
O La mayoría de los hongos y las plantas tiene pared celular externa que rodea la
a membrana plasmática
Comparación de células animales y vegetales
EL NÚCLEO
Nucléolo:
trascripción del ARNr
Fibras de cromatina
ADN + Histonas
Membrana
Nuclear (doble)
Poros nucleares
Transporte de ARN
maduros y proteínas
Ribosomas
Retículo
Endoplasmático
Rugoso
El núcleo
Eventos que ocurren en el núcleo
O La duplicación del ADN ocurre en el núcleo, está regulada, y es efectuada
por una maquinaria molecular replicativa en la que participan numerosas
proteínas y enzimas
O La transcripción se efectúa en el núcleo:
Los ARNm y los ARNt se transcriben en el nucleoplasma
El ARNr se transcribe en una región del núcleo, conocida nucléolo,
carente de membrana
O En el nucléolo se ensamblan los ribosomas a partir de los ARNr maduros y
proteínas, provenientes del citoplasma
O Todos los ARN recién sintetizados (ARNm, ARNt y ARNr), en su sitio de
síntesis, son sometidos a un proceso de maduración (modificación por
cambios químicos y/o recortes)
O Posteriormente, los ribosomas son transportados junto con los ARN
maduros hacia el citoplasma para efectuar la síntesis de proteínas sobre
ribosomas libres o asociados al retículo endoplasmático
O Todas las enzimas y proteínas necesarias para la replicación, transcripción
y maduración de los ARN son transportadas desde el citoplasma hacia el
núcleo a través de los poros nucleares
División y ciclo celular en eucariotas
O La mayoría de las células eucariotas se dividen; no obstante, no todas se
dividen, como p.e., las células del músculo esquelético y los glóbulos rojos,
una vez maduras normalmente no se dividen
O Otras células desarrollan una secuencia de procesos para el crecimiento y la
división celular
O El ciclo celular: se refiere a una serie de procesos que ocurren en una célula
eucariota, entre una división y otra; un programa genético interno interactúa
con señales externas para regular el ciclo celular
O El tiempo que dura un ciclo celular es variable (días, meses, años) depende
de la especie, el tipo de célula y las condiciones de crecimiento; no obstante
en una célula vegetal o animal con activo crecimiento el ciclo celular puede
variar entre 8 a 20 hrs
O Las células somáticas diploides (2n) se dividen por mitosis, se forman dos
células hijas con un dotación genética (2n) idéntica al de la célula progenitora
O Las células sexuales (2n) se dividen por meiosis, se forman cuatro células
hijas (gametos) con un información genética idéntica a la célula progenitora
pero con dotación haploide (n)
El ciclo celular
Se divide en:
1. Interfase: consiste de tres fases G1, S y G2
2.Mitosis: consiste de dos procesos: la mitosis
y de citocinesis
Ciclo celular de una célula eucariota
Eventos que ocurren en la Interfase
La células pasan la mayor parte del tiempo en interfase
□Fase G1: es la más larga de todo el ciclo celular; las células
cumplen sus tareas vitales,aumentan de tamaño; las moléculas
de ADN (dotación diploide, 2n) existen como fibras de cromatina;
al final de la fase G1 sintetizan las enzimas y proteínas
necesarias para la fase S
□Fase S: breve período durante el cual , se duplica el ADN
(doble dotación, 4n) y las histonas; las moléculas de ADN se
condensan para formar los cromosomas; los cromosomas
idénticos (cromátidas) permanecen unidos por los centrómeros
□Fase G2: relativamente corta, las células se preparan para la
mitosis, sintetizan proteínas esenciales para la misma
Eventos que ocurren en la fase M (mitosis)
□Mitosis: proceso que afecta el núcleo, los núcleos nuevos
reciben el mismo número y tipo de cromosomas presentes en el
núcleo de la célula madre; los cromosomas regresan a su
condición de fibras de cromatina
□Citoquinesis: es la división del citoplasma para formar dos
células hijas
□El producto final de la mitosis son dos células hijas con un
contenido genético idéntico al de la célula parental
□Las células pasan a la fase G1
La Fase Go
□ Ciertas células no continúan el ciclo celular,
entran en una fase de reposo de carácter
temporal o permanente conocida como Go
□ La Fase G0 puede durar hasta toda la vida
□ Se da en células que sufren un importante
proceso de diferenciación (p.e. las neuronas)
□ Bajo ciertas condiciones pueden regresar a la
fase G1
EL RETÍCULO
ENDOPLASMÁTICO
EL Retículo Endoplasmático (RE)
□ Consta de una red de membranas internas paralelas
(sacos aplanados) que envuelven al núcleo, se
extienden hacia muchas regiones del citoplasma y están
conectados entre sí
□ El espacio interno que encierran las membranas se
llama luz del RE
□ Las membranas de los otros organelos no tienen
conexión directa con el RE; las membranas y la luz del
RE contienen enzimas que catalizan diferentes
reacciones químicas
□ Las dos superficies de las membranas de los sacos del
RE (citoplasma y luz) representan regiones de la célula
con distintas capacidades de síntesis
□ Existen dos tipos de Retículo: Liso (REL) y Rugoso
(RER)
Núcleo
Retículo Endoplasmático
Rugoso
Proteínas de secreción
Vesícula de transporte
Retículo
Endoplasmático
Liso
Complejo de Golgi
Gránulos secretorios
Exocitosis de productos secretorios
proteínas, polisacáridos etc
Endocitosis o
fagocitosis de bacterias,
etc
Fagosoma
o endosoma
Lisososoma
EL RE
Lado trans
Lado cis
El RER
□ Se considera una extensión de la membrana nuclear
□ Presenta numerosos ribosomas en su superficie
externa (citoplasmática)
□ EL RER tiene una función principal en la síntesis,
modificación y ensamblaje de proteínas, destinadas:
□ A la exportación, desde la célula hacia el ambiente
extracelular (p.e., enzimas digestivas) o hacia otros
organelos (p.e. las enzimas de los lisosomas)
□ Las membranas (plasmática ú organelos)
Núcleo
Retículo Endoplasmático
Rugoso
Proteínas de secreción
Vesícula de transporte
Retículo
Endoplasmático
Liso
Complejo de Golgi
Gránulos secretorios
Exocitosis de productos secretorios
proteínas, polisacáridos etc
Endocitosis o
fagocitosis de bacterias,
etc
Fagosoma
o endosoma
Lisososoma
EL RER
Lado trans
Lado cis
Síntesis de proteínas en el RER
□ Las proteínas se sintetizan sobre los ribosomas unidos a sus ARNm en la
superficie del RER; durante su síntesis los polipéptidos son descargados a
través de poros del RER hacia la luz del mismo
□ En la luz del RER enzimas específicas modifican las proteínas recién
sintetizadas por adición covalente de: oligosacáridos (glicoproteínas) o
lípidos
□ Otras enzimas de la luz del RER, catalizan el plegamiento correcto de las
proteínas para que alcancen su conformación nativa
Transferencia de proteínas desde el RER al
Aparato de Golgi
Las proteínas procesadas adecuadamente se transfieren al Aparato de
Golgi por medio de pequeñas vesículas de transporte, que se
la
desprenden como yemas del RER, las cuáles se fusionan con
membrana de las cisternas cis del Golgi
EL REL
□ El REL presenta continuidad con el RER
□ Tiene apariencia tubular y sus superficies son lisas
□ No tienen ribosomas adosados
□ EL REL es el sitio principal de síntesis de lípidos
(fosfolípidos, glicolípidos y colesterol) necesarios para la
formación de membranas celulares
□ En células animales, el REL sintetiza hormonas
esteroideas (estrógenos, testosterona, etc.) a partir de
colesterol
□ El RE puede almacenar iones calcio
□ Es un centro de detoxificación: efectúa la transformación
química de drogas lo que permite eliminar compuestos
tóxicos
Núcleo
Retículo Endoplasmático
Rugoso
Proteínas de secreción
Vesícula de transporte
Retículo
Endoplasmático
Liso
Complejo de Golgi
Gránulos secretorios
Exocitosis de productos secretorios
proteínas, polisacáridos etc
Endocitosis o
fagocitosis de bacterias,
etc
Fagosoma
o endosoma
Lisososoma
EL REL
Lado trans
Lado cis
El Sistema endomembranoso y las vesículas de
transporte
□ Sistema endomembranoso esta formado por:
Membrana externa del núcleo
Retículo endoplasmático rugoso (RER)
Retículo endoplasmático liso (REL)
Complejo de Golgi
Membrana plasmática
Lisosomas
□ El sistema endomembranoso es interactivo porque los
organelos que lo componen se comunican entre si
mediante vesículas de transporte
Núcleo
Retículo Endoplasmático
Rugoso
Proteínas de secreción
Vesícula de transporte
Retículo
Endoplasmático
Liso
Complejo de Golgi
Gránulos secretorios
Exocitosis de productos secretorios
proteínas, polisacáridos etc
Endocitosis o
fagocitosis de bacterias,
etc
Fagosoma
o endosoma
Lisososoma
EL sistema endomembranoso
Lado trans
Lado cis
EL APARATO DE GOLGI
APARATO DE GOLGI
□ Está formado por una serie de sacos membranosos aplanados apilados,
llamadas cisternas; cada cisterna tiene un espacio interno (luz)
□ El complejo de Golgi contiene numerosos compartimientos independientes,
así como conectados entre si
□ Cada apilamiento del complejo de Golgi, consiste de tres zonas,
denominadas caras cis (superficie de entrada), trans (superficie de salida) y
la región media, entre ambas
□ Por lo general, la cara cis, se localiza próxima al RER y recibe las vesículas
de transporte cargadas de proteínas procedentes del RER
□ Durante el transito de las proteínas en el complejo del Golgi, las proteínas
están sujetas a modificaciones adicionales dando lugar a la formación de
moléculas biológicas complejas; por ejemplo, se puede modificar el hidrato
de carbono añadido, previamente, en el RER
□ La cara trans, está más próxima a la membrana plasmática, y clasifica,
empaqueta y distribuye las proteínas maduras (secreción, organelos o de
membrana) según su destino; el carbohidrato de las glicoproteínas puede
constituir una señal de clasificación, un código postal que etiqueta la
proteína, dirigiéndola a un organelo especifico
Núcleo
Retículo Endoplasmático
Rugoso
Proteínas de secreción
Vesícula de transporte
Retículo
Endoplasmático
Liso
Complejo de Golgi
Gránulos secretorios
Exocitosis de productos secretorios
proteínas, polisacáridos etc
Endocitosis o
fagocitosis de bacterias,
etc
Fagosoma
o endosoma
Lisososoma
Lado trans
Lado cis
El Aparato de Golgi
Las proteínas en su transito por el Golgi son modificadas,
clasificadas, empaquetadas y enviadas a su destino vía vesículas
El transporte de proteínas entre las cisternas del
Golgi y del trans Golgi hacia diferentes destinos
□ Se efectúa por medio de vesículas, que tienen su origen en
las cisternas del Golgi, que se fusionan con la membrana
destino, para descargar su contenido
□ En el caso de las proteínas secretadas, el mecanismo de
secreción se conoce como exocitosis
□ El proceso contrario se conoce como endocitosis o
fagocitosis, también esta mediado por vesículas que se
forman en la membrana plasmática
□ Endocitosis se refiere a la importación de macromoléculas
(p.e., lipoproteínas) en una vesícula
□ Fagocitosis: se refiere a la ingestión de partículas (p.e.
bacterias, amibas) en una vesícula
□ Pinocitosis: ingestión de líquido en una vesícula
Núcleo
Retículo Endoplasmático
Rugoso
Proteínas de secreción
Vesícula de transporte
Retículo
Endoplasmático
Liso
Complejo de Golgi
Gránulos secretorios
Exocitosis de productos secretorios
proteínas, polisacáridos etc
Endocitosis o
fagocitosis de bacterias,
etc
Fagosoma
o endosoma
Lisososoma
Lado trans
Lado cis
Exocitosis, fagocitosis y endocitosis
LOS LISOSOMAS
Los lisosomas
□ Son organelos esféricos que se encuentran dispersos en el citoplasma de la
mayoría de las células animales
□ Están rodeados por una única membrana
□ Están llenos de enzimas digestivas (enzimas lisosomales) que se sintetizan en
el RER, son modificadas y empaquetadas por el complejo del Golgi
□ Las enzimas hidrolizan macromoléculas complejas de origen intracelular o
extracelular como por p.e, polisacáridos, proteínas y ácidos nucleicos, por lo que
se liberan los monómeros que los componen y son reutilizados por la célula
□ En condiciones normales, los lisosomas degradan membranas y organelos que
han dejado de funcionar en la célula (autofagia); el producto de digestión
enzimática es reutilizado por la célula para reponer organelos y membranas;
p.e, las células del hígado (hepáticas) se reponen completamente cada dos
semanas
□ Constituyen centros de defensa celular porque digieren partículas grandes
producto de la fagocitosis (bacterias) o endocitosis
LA MITOCONDRIA
La mitocondria
□ Presenta un tamaño similar al de una bacteria
□ El número y la forma varia según el tipo de
célula o función del tejido
□ La mayoría de las células vegetales y animales
pueden contener cientos de mitocondrias
□ En los tejidos muy activos (corazón) son tan
numerosas que ocupan casi todo el citoplasma
ADN
Cresta
Matriz
Ribosomas
Membrana interna
Membrana externa
Estructura de la mitocondria
□ Las mitocondrias presentan doble membrana:
La membrana externa mitocondrial
La membrana interna mitocondrial
□ La membrana externa es permeable a moléculas
pequeñas e iones
□ La membrana interna esta separada de la
membrana externa mitocondrial por el espacio
intermembrana
□ La membrana interna esta plegada formando
crestas que aumentan el área de superficie, es
impermeable a la mayoría de las moléculas o
iones
□ La membrana interna contiene los componentes
de la cadena respiratoria y la enzima responsable
de la síntesis de ATP a partir de ADP + Pi
□ La membrana interna rodea la matriz
mitocondrial, una solución acuosa muy
concentrada de enzimas (ciclo del ácido cítrico) e
intermediarios químicos
□ La matriz contiene por lo menos un ADN
mitocondrial circular de doble hélice, que contiene
el 1% de la información genética de la célula
Funciones de la mitocondria
□ Es el centro de respiración aeróbica de la célula:
La respiración aeróbica ó celular ocurre en la membrana interna mitocondrial
y la matriz mitocondrial
Durante este proceso los nutrientes del carbono ricos en energía,
en presencia de oxígeno molecular (O2), son oxidados a CO2 y H20 ;
parte de la energía liberada durante la oxidación es capturada para
sintetizar ATP
El ATP es la moneda energética celular; es la fuente de energía mediante
la cual las células pueden realizar sus tareas vitales
□ Las mitocondrias se dividen a partir de mitocondrias preexistentes, contienen
su propio ADN que se duplica, produce sus propios ARNm, ARNt y ribosomas;
el ADN mitocondrial codifica para algunas proteínas de la membrana interna
mitocondrial (cadena respiratoria)
□ Tienen una función importante en la muerte celular programada (apoptosis)
EL CITOESQUELETO
□ Es un armazón tridimensional que esta presente en el citoplasma
□ Proporciona a las células resistencia mecánica, forma y capacidad de
movimiento
□ Participa en la división celular y en el trasporte de materiales dentro de
la célula
□ Es dinámico y está en constante cambio
□ Esta formado por tres tipos de filamentos proteicos: microtúbulos,
microfilamentos y filamentos intermedios
□ Los microtúbulos y los microfilamentos están formados por
subunidades globulares de proteínas dispuestos en forma de perlas
que se pueden ensamblar y desensamblar rápidamente
□ Los filamentos intermedios están formados por subunidades fibrosas
de proteína y son más estables que los microtúbulos y los
microfilamentos
□ Todas las células eucariotas tienen microtúbulos y microfilamentos
□ Solo algunos grupos de animales, como los vertebrados tienen
filamentos intermedios
El citoesqueleto
Los componentes del citoesqueleto
Microtúbulos
Filamento intermedio
Microfilamento
Célula epitelial intestinal
Componentes del
Citoesqueleto
Unidad Estructural
Características Físicas
Función Biológica
Microfilamentos
El microfilamento es la unidad estructural;
está compuesto de dos cadenas
poliméricas entrelazadas de moléculas de
actina a modo de perlas de ~7 nm de
diámetro; los microfilamentos están
conectados entre si con proteínas
enlazadoras, formando haces de fibras;
son sólidos y flexibles
Confieren soporte mecánico a
diversas estructuras celulares,
estabilizan la forma de la célula
y contribuyen al movimiento
celular (amebas, leucocitos,
células cancerosas); se
requieren en la contracción de
las células musculares
Filamentos Intermedios
La unidad estructural es el protofilamento,
formado por dos subunidades proteínicas
enrolladas; ~10nm de diámetro; varían en
composición proteíca; son resistentes y
flexibles
Estabilizan la forma de la célula;
p.e. en vertebrados: las
queratinas en las células
epiteliales y los neurofilamentos
Microtúbulos
La unidad estructural son dímeros
globulares de α y β tubulina que se
ensamblan formando varillas huecas de
~25 nm de diámetro y varios µm de
longitud; son rígidas
Estructural,
Forman el huso mitótico
Sirven como camino para el
movimiento de organelos y
vesículas de transporte
Son componentes de cilios y
flagelos
Organelo citoplasmático
o vesícula
Microtúbulo
Dímero de α y β tubulina
Movimiento de organelos sobre microtúbulos
Externo
Interno
Proteínas intercambiadoras
de cloro y bicarbonato
Membrana
plasmática
Ankrina
Espectrina
Actina
El glóbulo rojo y el citoesqueleto
Un tipo especial de microtúbulos: los flagelos de los espermatozoides
Características Células Procariotas Células Eucariotas
Tamaño Pequeñas (1 -10 µm) Grandes (5-100 µm)
Genoma Área nucleoide; un ADN circular de doble hélice
asociado a proteínas no histonas
La duplicación del ADN, la transcripción y la
traducción se efectúan en el mismo lugar
Elementos extracromosómicos: plásmidos
(pequeños ADN circulares de doble hélice)
resistencia a antibióticos y toxinas
Núcleo: Moléculas de ADN lineales de doble hélice
(cromosomas) asociados a histonas (nucleosomas)
La duplicación y transcripción ocurren en el núcleo:
la traducción en el citoplasma
Mitocondria: ADN circular de doble hélice, se replica,
transcribe y produce sus propias proteínas sobre
ribosomas mitocondriales
Organelos rodeados de
membranas
Ausentes Núcleos, mitocondrias, cloroplastos(plantas y
algunas algas); RER; REL, Aparato de Golgi,
Lisosomas (animales) etc.
Nutrición Absorción; algunas fotosíntesis Absorción, ingestión, fotosíntesis en algunas
especies
Metabolismo energético No tienen mitocondrias; enzimas oxidativas
unidas a la membrana plasmática; gran variación
de patrones metabólicos
Respiración aeróbica, anaeróbica ó fermentación
Enzimas oxidativas en la mitocondria; patrones
metabólicos más unificados (metabolismo central)
Respiración aeróbica; en ciertas condiciones puede
hacer fermentación (láctica)
Citoesqueleto Ninguno Complejo con microtúbulos, filamentos de actina y
filamentos intermedios
Movimiento intracelular y
digestión intracelular
Ninguno. No realizan digestión intracelular Corrientes citoplasmáticas, digestión intracelular
(lisosomas); efectúan exocitosis y endocitosis,
algunos fagocitosis; movimiento de organelos,
transporte de vesículas
División celular Reproducción asexual
Fisión o gemación; división del citoplasma por
bipartición; no hay mitosis
Parasexualidad (intercambio de material
genético)
Reproducción asexual y sexual. En las células
somáticas diploides el núcleo se divide por mitosis;
en las células sexuales diploides, el núcleo se divide
por meiosis: la meiosis produce gametos haploides
lo que permite la reproducción sexual; centriolos en
algunas especies; el citoplasma se divide por
bipartición, gemación etc.
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  • 2. Nivel 4 La célula y sus organelos Nivel 3 Complejos supramoleculares Nivel 2 Macromoléculas Cromosoma ADN Nivel 1 Monómeros Nucleótidos Aminoácidos Proteína Membrana celular Pared celular Celulosa Monosacáridos Jerarquía molecular
  • 3. UNIDAD II.I ORGANIZACIÓN Y DIVERSIDAD CELULAR
  • 5. Definición de la célula La teoría celular postula que todas las células: O Son las unidades de organización (estructura) y función básica de la vida en todos los organismos O Proceden de la división de otras células preexistentes, siendo idéntica a esta genética, estructural y funcionalmente. O Las semejanzas básicas entre su estructura y composición molecular proporcionan evidencias que todas las células tiene un origen evolutivo común.
  • 6. Hace millones de años Formación de la Tierra Formación de océanos y continentes Cianobacterias fotosintéticas productoras de oxígeno Bacterias azufre fotosintéticas Metanógenas Bacterias aeróbicas Desarrollo de una atmósfera rica en 02 Protistas: primeros eucariotas Desarrollo de una atmósfera rica en 02 Algas Rojas y Verdes Endosimbiontes: mitocondrias, cloroplastos Diversificación de eucariotas multicelulares Hongos, Plantas y Animales 4500 4000 3000 3500 2500 2000 1500 1000 500 0 Evolución de la vida en la Tierra
  • 7. Origen de las células eucariotas
  • 8. Aparición de las membranas biológicas O La aparición de las membranas fue un paso clave en el origen de la vida O Permitió la creación de la célula al delimitarla de su entorno exterior O Posteriormente, las membranas hicieron posible la evolución de células sencillas en complejas
  • 9. Clasificación de los organismos O El microbiólogo Calos Woese clasificó los organismos en tres dominios :Bacteria, Archaea y Eukarya O Considera procariotas a los organismos pertenecientes al dominio Bacteria y Archaea O Considera eucariota a los organismos pertenecientes al dominio Eukarya O Cada dominio consiste de uno o varios reinos: Dominio Bacteria, un reino: Bacteria Dominio Archaea, un reino :Archaea Dominio Eukarya, seis reinos: Protista, Plantae, Animalia y Fungi
  • 10. Bacteria Tres dominios Archaea Eukarya Ancestro común a todos los organismos Seis reinos Bacteria Protista Animalia Plantae Hongos Archaea
  • 11. Arquebacterias que viven en un volcán
  • 12. Características de los reinos de Eukarya unicelulares o multicelulares; algas, protozoos, mohos Protista: acuáticos o mucilaginosos; el algunos son fotosintéticos; el protozoario Tetrahymena es un protozoario unicelular Plantae: organismos multicelulares complejos adaptados para realizar la fotosíntesis; incluye tanto plantas no vasculares (musgos) como plantas vasculares (helechos, plantas con flores, coníferas) Animalia: organismos multicelulares que se alimentan de otros para nutrirse; presentan una especialización tisular y organización corporal considerable; presentan órganos sensoriales, sistemas nerviosos y musculares complejos Fungi: levaduras, mohos, hongos y setas. No son fotosintéticos; obtienen sus nutrientes secretando enzimas sobre el alimento y absorbiendo nutrientes del alimento digerido
  • 13. LOS ORGANISMOS VIVOS: ESTADO DE NO EQUILIBRIO, ESTADO ESTACIONARIO Y HOMEOSTASIS
  • 14. Características compartidas por los organismos ONo se encuentran en equilibrio con el ambiente: tienen una composición interna característica diferente a la del ambiente. O Se encuentran en estado estacionario dinámico: mantienen una concentración constante de sus componentes, a expensas del intercambio de nutrientes y energía con el ambiente, y eliminación de productos de desecho O Mantienen el estado estacionario (Homeostasis): capacidad de respuesta del organismo para mantener el estado estacionario. Cuando el estado estacionario se perturba por algún cambio circunstancial interno o en el ambiente, el organismo realiza una serie de tareas bioquímicas para regresar el organismo a su estado estacionario
  • 15. LA CÉLULA, FORMAS Y TAMAÑOS
  • 16. Tamaño, forma celular y homeostasis Microscopio electrónico Microscopio de luz Microscopio óptico: capacidad de resolución 500 veces mayor que la del el ojo humano Microscopio electrónico: capacidad de resolución 10 000 veces mayor que la del ojo humano El micrón o micrómetro (µm)= 10-3mm= 10-6m El nanómetro=10-3 µm= 10-9m
  • 17. ¿Por qué las células tienen un tamaño pequeño (microscópico) O Límite inferior: mínimo tamaño para contener las biomoléculas necesarias para el cumplimiento de funciones vitales. (Los organismos más pequeños son los micoplasmas) O Limite superior: velocidad de difusión de material de intercambio entre la célula y el entorno. La velocidad de difusión está restringida por la distancia y el área de superficie (membrana plasmática de la célula) La velocidad de difusión es directamente proporcional al área de superficie e inversamente proporcional al volumen
  • 18. Ventajas de una alta relación: Área de superficie / Volumen O El acortamiento de la distancia favorece el intercambio de material con el entorno, aumenta la concentración de reactantes, acelera las refacciones químicas celulares y facilita la eliminación de productos de desecho tóxicos O Otra estrategia para aumentar la relación área de superficie/ volumen es cambiar de forma (células epiteliales que tapizan el intestino, la membrana plasmática se extiende en forma de microvellosidades, que aumentan el área de superficie en relación al volumen O El aumento del tamaño en células (eucariotas) se compensa con la presencia de organelos intracelulares que cumplen tareas especializadas
  • 22. Características generales de las células procatiotas O Miden 1-10 µm O Presentan diferentes formas (cocos, bastón y espiral) O No presentan organelos O Área nuclear: región de la célula que contiene un ADN circular de dóble hélice O El citosol contiene: numerosos ribosomas, glucógeno, grasas O Membrana plasmática: formada por fosfolípidos y proteínas O Pared celular: envoltura celular que rodea por completo a la membrana plasmática, el componente principal es un péptidoglicano (mureína); dependiendo de la composición y estructura de la pared celular las bacterias se clasifican en: Bacterias Grampositivas (+) (S. aureus) Bacterias Gramnegativas (-) (E. coli) O Flagelos: propulsores del movimiento O Reproducción asexual: fisión binaria (<20 min) y gemación
  • 23. Clasificación de las bacterias por su forma 1. Cocos 2. Bacilos 3. Vibrios 4. Espirilos
  • 24. Ejemplos de diferentes tipos de bacterias
  • 26. Gramnegativas Grampositivas E. Coli (-) Lipopolisacáridos Pared celular de las bacterias: Porina S. Aureus (+)
  • 27. Pared celular de las bacterias: Gramnegativas Grampositivas
  • 28. Lípido-A Estructura común Cadena O- específica Lipopolisacáridos en la membrana celular externa de bacterias gramnegativas Salmonella typhimurium, E. coli Altamente tóxico en el hombre y otros animales; son responsables de disminuir la presión arterial que ocurre en el síndrome del choque tóxico por infecciones de bacterias Gram-
  • 29. O Es un polímero complejo de heteropolisacáridos dispuestos en forma paralela y entrelazados con tetrapéptidos (D-y L- aminoácidos, entre otros) O Los heteropoliscáridos consisten de unidades repetitivas de N- Acetil Glucosamina (NAG) y N-Acetil Murámico (NAM) en enlace ß1-4 O En E.coli, que es la bacteria modelo de las Gram (-), el tetrapéptido está formado por: L-Alanina, D-Glutámico, mesodiamino pimélico y D-Alanina O En Staphylococcus aureus, bacteria modelo de las Gram (+), está formado por: L-Alanina, D-Glutamina, L-lisina y D-Alanina O Esta estructura básica se repite para formar una estructura tridimensional o de malla Estructura del peptidoglicano (mureina)
  • 30. Gram (+) Acido N-acetil-murámico Acido N-acetil-glucosamina L-Ala D-Glu L-Lis D-Ala Entre cruzamiento con pentaglicina Extremo reductor Sitio de clivaje por la lisozima Enlace β1,4 Staphylococcus aureus Estructura del peptidoglicano
  • 31. Características y funciones de la pared celular OPuede representar el 10-50% del peso seco de la bacteria OProporciona la forma celular (espiral, cocoide. etc) OProporciona resistencia a la lisis osmótica en ambientes hipotónicos OEs la mejor diana terapéutica; p.e, la penicilina inhibe la síntesis de los péptidos que entrecruzan los heteropolisiacáridos
  • 32. Los mesosomas O Son invaginaciones de la membrana plasmática O Los mesosomas más característicos son los de bacterias Gram- positivas. O Los mesosomas de Gram-negativas son menos conspicuos y menos complejos O Los mesosomas incrementan la superficie de la membrana plasmática Cumplen varias funciones: Sujetan el cromosoma bacteriano Regulan la duplicación del ADN bacteriano Realizan la respiración aerobia y sintetizar ATP Participan en el crecimiento de la membrana plasmática Cumplen funciones de fotosíntesis en bacterias fotosintéticas
  • 33. La cápsula O Está presenta en casi todas las bacterias patógenas O La cápsula es viscosa y está compuesta por sustancias glicosídicas O Confiere protección contra: La desecación La fagocitosis por los leucocitos del hospedador O Ataque de anticuerpos O La presencia de la capsula no tienen un carácter diferenciador, pues determinadas bacterias pueden o no formarla en función de los medios de cultivo *Es un patógeno casi exclusivamente humano responsable de una gran cantidad de infecciones y procesos invasivos Causa, entre otras enfermedades, sinusitis, otitis, meningitis, bacteriemia y neumonía. El neumococo* Streptococcus pneumoniae
  • 34. O Porphyromonas gingivalis, es la causante de periodontitis O La cápsula le proporciona protección ala bacteria , lo que aumenta la virulencia de la bacteria O Esta formada por glúcidos, los cuales no provocan una respuesta inmune O La cápsula esconde las proteínas bacterianas, hecho que previene la respuesta inmune La cápsula externa protege a la bacteria causante de la periodontitis de la respuesta inmune
  • 36. Características de las células eucariotas O Eucariota significa núcleo verdadero O Miden en promedio 10-100 µm; otras miden desde mm hasta mt O Las células eucariotas son complejas y altamente organizadas O Contienen organelos rodeados de membrana con funciones específicas que se encuentran en el citosol (citoplasma) O Tienen un núcleo prominente que contiene el 99% del material hereditario, el ADN
  • 37. Ribosomas Peroxisomas Citoesqueleto Lisosoma Vesícula de trasnporte Complejo de Golgi Retículo Endoplasmático Liso Núcleo Retículo Endoplasmático Rugoso Mitocondria Nucléolo Membrana plasmática Cubierta nuclear Células eucariotas (animales)
  • 38. Ribosomas Peroxisomas Citoesqueleto Lisosoma Vesícula de trasnporte Aparato de Golgi Retículo Endoplasmático Liso Núcleo Ribosomas Citoesqueleto Aparato de Golgi Cubierta Nuclear Mitocondria Retículo Endoplasmático Rugoso Nucléolo Cloroplasto Granulo de almidón Tilacoides Pared celular Pared celular de célula adyacente Vacuola Plasmodesma Membrana plasmática O Las células vegetales y algas contienen tienen cloroplastos, centros de fotosíntesis y vacuolas gigantes O La mayoría de los hongos y las plantas tiene pared celular externa que rodea la a membrana plasmática Comparación de células animales y vegetales
  • 40. Nucléolo: trascripción del ARNr Fibras de cromatina ADN + Histonas Membrana Nuclear (doble) Poros nucleares Transporte de ARN maduros y proteínas Ribosomas Retículo Endoplasmático Rugoso El núcleo
  • 41. Eventos que ocurren en el núcleo O La duplicación del ADN ocurre en el núcleo, está regulada, y es efectuada por una maquinaria molecular replicativa en la que participan numerosas proteínas y enzimas O La transcripción se efectúa en el núcleo: Los ARNm y los ARNt se transcriben en el nucleoplasma El ARNr se transcribe en una región del núcleo, conocida nucléolo, carente de membrana O En el nucléolo se ensamblan los ribosomas a partir de los ARNr maduros y proteínas, provenientes del citoplasma O Todos los ARN recién sintetizados (ARNm, ARNt y ARNr), en su sitio de síntesis, son sometidos a un proceso de maduración (modificación por cambios químicos y/o recortes) O Posteriormente, los ribosomas son transportados junto con los ARN maduros hacia el citoplasma para efectuar la síntesis de proteínas sobre ribosomas libres o asociados al retículo endoplasmático O Todas las enzimas y proteínas necesarias para la replicación, transcripción y maduración de los ARN son transportadas desde el citoplasma hacia el núcleo a través de los poros nucleares
  • 42. División y ciclo celular en eucariotas O La mayoría de las células eucariotas se dividen; no obstante, no todas se dividen, como p.e., las células del músculo esquelético y los glóbulos rojos, una vez maduras normalmente no se dividen O Otras células desarrollan una secuencia de procesos para el crecimiento y la división celular O El ciclo celular: se refiere a una serie de procesos que ocurren en una célula eucariota, entre una división y otra; un programa genético interno interactúa con señales externas para regular el ciclo celular O El tiempo que dura un ciclo celular es variable (días, meses, años) depende de la especie, el tipo de célula y las condiciones de crecimiento; no obstante en una célula vegetal o animal con activo crecimiento el ciclo celular puede variar entre 8 a 20 hrs O Las células somáticas diploides (2n) se dividen por mitosis, se forman dos células hijas con un dotación genética (2n) idéntica al de la célula progenitora O Las células sexuales (2n) se dividen por meiosis, se forman cuatro células hijas (gametos) con un información genética idéntica a la célula progenitora pero con dotación haploide (n)
  • 43. El ciclo celular Se divide en: 1. Interfase: consiste de tres fases G1, S y G2 2.Mitosis: consiste de dos procesos: la mitosis y de citocinesis
  • 44. Ciclo celular de una célula eucariota
  • 45. Eventos que ocurren en la Interfase La células pasan la mayor parte del tiempo en interfase □Fase G1: es la más larga de todo el ciclo celular; las células cumplen sus tareas vitales,aumentan de tamaño; las moléculas de ADN (dotación diploide, 2n) existen como fibras de cromatina; al final de la fase G1 sintetizan las enzimas y proteínas necesarias para la fase S □Fase S: breve período durante el cual , se duplica el ADN (doble dotación, 4n) y las histonas; las moléculas de ADN se condensan para formar los cromosomas; los cromosomas idénticos (cromátidas) permanecen unidos por los centrómeros □Fase G2: relativamente corta, las células se preparan para la mitosis, sintetizan proteínas esenciales para la misma
  • 46. Eventos que ocurren en la fase M (mitosis) □Mitosis: proceso que afecta el núcleo, los núcleos nuevos reciben el mismo número y tipo de cromosomas presentes en el núcleo de la célula madre; los cromosomas regresan a su condición de fibras de cromatina □Citoquinesis: es la división del citoplasma para formar dos células hijas □El producto final de la mitosis son dos células hijas con un contenido genético idéntico al de la célula parental □Las células pasan a la fase G1
  • 47. La Fase Go □ Ciertas células no continúan el ciclo celular, entran en una fase de reposo de carácter temporal o permanente conocida como Go □ La Fase G0 puede durar hasta toda la vida □ Se da en células que sufren un importante proceso de diferenciación (p.e. las neuronas) □ Bajo ciertas condiciones pueden regresar a la fase G1
  • 49. EL Retículo Endoplasmático (RE) □ Consta de una red de membranas internas paralelas (sacos aplanados) que envuelven al núcleo, se extienden hacia muchas regiones del citoplasma y están conectados entre sí □ El espacio interno que encierran las membranas se llama luz del RE □ Las membranas de los otros organelos no tienen conexión directa con el RE; las membranas y la luz del RE contienen enzimas que catalizan diferentes reacciones químicas □ Las dos superficies de las membranas de los sacos del RE (citoplasma y luz) representan regiones de la célula con distintas capacidades de síntesis □ Existen dos tipos de Retículo: Liso (REL) y Rugoso (RER)
  • 50. Núcleo Retículo Endoplasmático Rugoso Proteínas de secreción Vesícula de transporte Retículo Endoplasmático Liso Complejo de Golgi Gránulos secretorios Exocitosis de productos secretorios proteínas, polisacáridos etc Endocitosis o fagocitosis de bacterias, etc Fagosoma o endosoma Lisososoma EL RE Lado trans Lado cis
  • 51. El RER □ Se considera una extensión de la membrana nuclear □ Presenta numerosos ribosomas en su superficie externa (citoplasmática) □ EL RER tiene una función principal en la síntesis, modificación y ensamblaje de proteínas, destinadas: □ A la exportación, desde la célula hacia el ambiente extracelular (p.e., enzimas digestivas) o hacia otros organelos (p.e. las enzimas de los lisosomas) □ Las membranas (plasmática ú organelos)
  • 52. Núcleo Retículo Endoplasmático Rugoso Proteínas de secreción Vesícula de transporte Retículo Endoplasmático Liso Complejo de Golgi Gránulos secretorios Exocitosis de productos secretorios proteínas, polisacáridos etc Endocitosis o fagocitosis de bacterias, etc Fagosoma o endosoma Lisososoma EL RER Lado trans Lado cis
  • 53. Síntesis de proteínas en el RER □ Las proteínas se sintetizan sobre los ribosomas unidos a sus ARNm en la superficie del RER; durante su síntesis los polipéptidos son descargados a través de poros del RER hacia la luz del mismo □ En la luz del RER enzimas específicas modifican las proteínas recién sintetizadas por adición covalente de: oligosacáridos (glicoproteínas) o lípidos □ Otras enzimas de la luz del RER, catalizan el plegamiento correcto de las proteínas para que alcancen su conformación nativa
  • 54. Transferencia de proteínas desde el RER al Aparato de Golgi Las proteínas procesadas adecuadamente se transfieren al Aparato de Golgi por medio de pequeñas vesículas de transporte, que se la desprenden como yemas del RER, las cuáles se fusionan con membrana de las cisternas cis del Golgi
  • 55. EL REL □ El REL presenta continuidad con el RER □ Tiene apariencia tubular y sus superficies son lisas □ No tienen ribosomas adosados □ EL REL es el sitio principal de síntesis de lípidos (fosfolípidos, glicolípidos y colesterol) necesarios para la formación de membranas celulares □ En células animales, el REL sintetiza hormonas esteroideas (estrógenos, testosterona, etc.) a partir de colesterol □ El RE puede almacenar iones calcio □ Es un centro de detoxificación: efectúa la transformación química de drogas lo que permite eliminar compuestos tóxicos
  • 56. Núcleo Retículo Endoplasmático Rugoso Proteínas de secreción Vesícula de transporte Retículo Endoplasmático Liso Complejo de Golgi Gránulos secretorios Exocitosis de productos secretorios proteínas, polisacáridos etc Endocitosis o fagocitosis de bacterias, etc Fagosoma o endosoma Lisososoma EL REL Lado trans Lado cis
  • 57. El Sistema endomembranoso y las vesículas de transporte □ Sistema endomembranoso esta formado por: Membrana externa del núcleo Retículo endoplasmático rugoso (RER) Retículo endoplasmático liso (REL) Complejo de Golgi Membrana plasmática Lisosomas □ El sistema endomembranoso es interactivo porque los organelos que lo componen se comunican entre si mediante vesículas de transporte
  • 58. Núcleo Retículo Endoplasmático Rugoso Proteínas de secreción Vesícula de transporte Retículo Endoplasmático Liso Complejo de Golgi Gránulos secretorios Exocitosis de productos secretorios proteínas, polisacáridos etc Endocitosis o fagocitosis de bacterias, etc Fagosoma o endosoma Lisososoma EL sistema endomembranoso Lado trans Lado cis
  • 59. EL APARATO DE GOLGI
  • 60. APARATO DE GOLGI □ Está formado por una serie de sacos membranosos aplanados apilados, llamadas cisternas; cada cisterna tiene un espacio interno (luz) □ El complejo de Golgi contiene numerosos compartimientos independientes, así como conectados entre si □ Cada apilamiento del complejo de Golgi, consiste de tres zonas, denominadas caras cis (superficie de entrada), trans (superficie de salida) y la región media, entre ambas □ Por lo general, la cara cis, se localiza próxima al RER y recibe las vesículas de transporte cargadas de proteínas procedentes del RER □ Durante el transito de las proteínas en el complejo del Golgi, las proteínas están sujetas a modificaciones adicionales dando lugar a la formación de moléculas biológicas complejas; por ejemplo, se puede modificar el hidrato de carbono añadido, previamente, en el RER □ La cara trans, está más próxima a la membrana plasmática, y clasifica, empaqueta y distribuye las proteínas maduras (secreción, organelos o de membrana) según su destino; el carbohidrato de las glicoproteínas puede constituir una señal de clasificación, un código postal que etiqueta la proteína, dirigiéndola a un organelo especifico
  • 61. Núcleo Retículo Endoplasmático Rugoso Proteínas de secreción Vesícula de transporte Retículo Endoplasmático Liso Complejo de Golgi Gránulos secretorios Exocitosis de productos secretorios proteínas, polisacáridos etc Endocitosis o fagocitosis de bacterias, etc Fagosoma o endosoma Lisososoma Lado trans Lado cis El Aparato de Golgi
  • 62. Las proteínas en su transito por el Golgi son modificadas, clasificadas, empaquetadas y enviadas a su destino vía vesículas
  • 63. El transporte de proteínas entre las cisternas del Golgi y del trans Golgi hacia diferentes destinos □ Se efectúa por medio de vesículas, que tienen su origen en las cisternas del Golgi, que se fusionan con la membrana destino, para descargar su contenido □ En el caso de las proteínas secretadas, el mecanismo de secreción se conoce como exocitosis □ El proceso contrario se conoce como endocitosis o fagocitosis, también esta mediado por vesículas que se forman en la membrana plasmática □ Endocitosis se refiere a la importación de macromoléculas (p.e., lipoproteínas) en una vesícula □ Fagocitosis: se refiere a la ingestión de partículas (p.e. bacterias, amibas) en una vesícula □ Pinocitosis: ingestión de líquido en una vesícula
  • 64. Núcleo Retículo Endoplasmático Rugoso Proteínas de secreción Vesícula de transporte Retículo Endoplasmático Liso Complejo de Golgi Gránulos secretorios Exocitosis de productos secretorios proteínas, polisacáridos etc Endocitosis o fagocitosis de bacterias, etc Fagosoma o endosoma Lisososoma Lado trans Lado cis Exocitosis, fagocitosis y endocitosis
  • 65.
  • 67. Los lisosomas □ Son organelos esféricos que se encuentran dispersos en el citoplasma de la mayoría de las células animales □ Están rodeados por una única membrana □ Están llenos de enzimas digestivas (enzimas lisosomales) que se sintetizan en el RER, son modificadas y empaquetadas por el complejo del Golgi □ Las enzimas hidrolizan macromoléculas complejas de origen intracelular o extracelular como por p.e, polisacáridos, proteínas y ácidos nucleicos, por lo que se liberan los monómeros que los componen y son reutilizados por la célula □ En condiciones normales, los lisosomas degradan membranas y organelos que han dejado de funcionar en la célula (autofagia); el producto de digestión enzimática es reutilizado por la célula para reponer organelos y membranas; p.e, las células del hígado (hepáticas) se reponen completamente cada dos semanas □ Constituyen centros de defensa celular porque digieren partículas grandes producto de la fagocitosis (bacterias) o endocitosis
  • 69. La mitocondria □ Presenta un tamaño similar al de una bacteria □ El número y la forma varia según el tipo de célula o función del tejido □ La mayoría de las células vegetales y animales pueden contener cientos de mitocondrias □ En los tejidos muy activos (corazón) son tan numerosas que ocupan casi todo el citoplasma
  • 70. ADN Cresta Matriz Ribosomas Membrana interna Membrana externa Estructura de la mitocondria □ Las mitocondrias presentan doble membrana: La membrana externa mitocondrial La membrana interna mitocondrial □ La membrana externa es permeable a moléculas pequeñas e iones □ La membrana interna esta separada de la membrana externa mitocondrial por el espacio intermembrana □ La membrana interna esta plegada formando crestas que aumentan el área de superficie, es impermeable a la mayoría de las moléculas o iones □ La membrana interna contiene los componentes de la cadena respiratoria y la enzima responsable de la síntesis de ATP a partir de ADP + Pi □ La membrana interna rodea la matriz mitocondrial, una solución acuosa muy concentrada de enzimas (ciclo del ácido cítrico) e intermediarios químicos □ La matriz contiene por lo menos un ADN mitocondrial circular de doble hélice, que contiene el 1% de la información genética de la célula
  • 71. Funciones de la mitocondria □ Es el centro de respiración aeróbica de la célula: La respiración aeróbica ó celular ocurre en la membrana interna mitocondrial y la matriz mitocondrial Durante este proceso los nutrientes del carbono ricos en energía, en presencia de oxígeno molecular (O2), son oxidados a CO2 y H20 ; parte de la energía liberada durante la oxidación es capturada para sintetizar ATP El ATP es la moneda energética celular; es la fuente de energía mediante la cual las células pueden realizar sus tareas vitales □ Las mitocondrias se dividen a partir de mitocondrias preexistentes, contienen su propio ADN que se duplica, produce sus propios ARNm, ARNt y ribosomas; el ADN mitocondrial codifica para algunas proteínas de la membrana interna mitocondrial (cadena respiratoria) □ Tienen una función importante en la muerte celular programada (apoptosis)
  • 73. □ Es un armazón tridimensional que esta presente en el citoplasma □ Proporciona a las células resistencia mecánica, forma y capacidad de movimiento □ Participa en la división celular y en el trasporte de materiales dentro de la célula □ Es dinámico y está en constante cambio □ Esta formado por tres tipos de filamentos proteicos: microtúbulos, microfilamentos y filamentos intermedios □ Los microtúbulos y los microfilamentos están formados por subunidades globulares de proteínas dispuestos en forma de perlas que se pueden ensamblar y desensamblar rápidamente □ Los filamentos intermedios están formados por subunidades fibrosas de proteína y son más estables que los microtúbulos y los microfilamentos □ Todas las células eucariotas tienen microtúbulos y microfilamentos □ Solo algunos grupos de animales, como los vertebrados tienen filamentos intermedios El citoesqueleto
  • 74. Los componentes del citoesqueleto Microtúbulos Filamento intermedio Microfilamento Célula epitelial intestinal
  • 75. Componentes del Citoesqueleto Unidad Estructural Características Físicas Función Biológica Microfilamentos El microfilamento es la unidad estructural; está compuesto de dos cadenas poliméricas entrelazadas de moléculas de actina a modo de perlas de ~7 nm de diámetro; los microfilamentos están conectados entre si con proteínas enlazadoras, formando haces de fibras; son sólidos y flexibles Confieren soporte mecánico a diversas estructuras celulares, estabilizan la forma de la célula y contribuyen al movimiento celular (amebas, leucocitos, células cancerosas); se requieren en la contracción de las células musculares Filamentos Intermedios La unidad estructural es el protofilamento, formado por dos subunidades proteínicas enrolladas; ~10nm de diámetro; varían en composición proteíca; son resistentes y flexibles Estabilizan la forma de la célula; p.e. en vertebrados: las queratinas en las células epiteliales y los neurofilamentos Microtúbulos La unidad estructural son dímeros globulares de α y β tubulina que se ensamblan formando varillas huecas de ~25 nm de diámetro y varios µm de longitud; son rígidas Estructural, Forman el huso mitótico Sirven como camino para el movimiento de organelos y vesículas de transporte Son componentes de cilios y flagelos
  • 76. Organelo citoplasmático o vesícula Microtúbulo Dímero de α y β tubulina Movimiento de organelos sobre microtúbulos
  • 77. Externo Interno Proteínas intercambiadoras de cloro y bicarbonato Membrana plasmática Ankrina Espectrina Actina El glóbulo rojo y el citoesqueleto
  • 78. Un tipo especial de microtúbulos: los flagelos de los espermatozoides
  • 79. Características Células Procariotas Células Eucariotas Tamaño Pequeñas (1 -10 µm) Grandes (5-100 µm) Genoma Área nucleoide; un ADN circular de doble hélice asociado a proteínas no histonas La duplicación del ADN, la transcripción y la traducción se efectúan en el mismo lugar Elementos extracromosómicos: plásmidos (pequeños ADN circulares de doble hélice) resistencia a antibióticos y toxinas Núcleo: Moléculas de ADN lineales de doble hélice (cromosomas) asociados a histonas (nucleosomas) La duplicación y transcripción ocurren en el núcleo: la traducción en el citoplasma Mitocondria: ADN circular de doble hélice, se replica, transcribe y produce sus propias proteínas sobre ribosomas mitocondriales Organelos rodeados de membranas Ausentes Núcleos, mitocondrias, cloroplastos(plantas y algunas algas); RER; REL, Aparato de Golgi, Lisosomas (animales) etc. Nutrición Absorción; algunas fotosíntesis Absorción, ingestión, fotosíntesis en algunas especies Metabolismo energético No tienen mitocondrias; enzimas oxidativas unidas a la membrana plasmática; gran variación de patrones metabólicos Respiración aeróbica, anaeróbica ó fermentación Enzimas oxidativas en la mitocondria; patrones metabólicos más unificados (metabolismo central) Respiración aeróbica; en ciertas condiciones puede hacer fermentación (láctica) Citoesqueleto Ninguno Complejo con microtúbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios Movimiento intracelular y digestión intracelular Ninguno. No realizan digestión intracelular Corrientes citoplasmáticas, digestión intracelular (lisosomas); efectúan exocitosis y endocitosis, algunos fagocitosis; movimiento de organelos, transporte de vesículas División celular Reproducción asexual Fisión o gemación; división del citoplasma por bipartición; no hay mitosis Parasexualidad (intercambio de material genético) Reproducción asexual y sexual. En las células somáticas diploides el núcleo se divide por mitosis; en las células sexuales diploides, el núcleo se divide por meiosis: la meiosis produce gametos haploides lo que permite la reproducción sexual; centriolos en algunas especies; el citoplasma se divide por bipartición, gemación etc. Comparación de células procariotas y eucariotas