La saliva es un líquido producido por las glándulas salivales en la boca que juega un papel importante en la digestión y el mantenimiento de la salud oral. Contiene proteínas, enzimas y otras sustancias que ayudan a lubricar la boca, neutralizar bacterias dañinas y comenzar la digestión de alimentos. Se segrega a diferentes tasas dependiendo de factores como los estímulos, glándulas involucradas y ritmos circadianos.

3.  Fluido orgánico complejo producido por las glándulas salivales
en la cavidad bucal, e involucrada en la primera fase de la
digestión.
 La saliva es un líquido transparente y de viscosidad variable, lo
(cual se lo atribuye el acido salicílico) se fabrica en tu boca las
24 horas del día, cada día.
Se encuentra formada por: proteínas, glicoproteínas , hidratos de
carbono, células epiteliales y leucocitos

6. FFUUNNCCIIOONNEESS
DDEE LLAA SSAALLIIVVAA
FFUUNNCCIIOONNEESS
DDEE LLAA SSAALLIIVVAA
FFuunncciióónn
ddiiggeessttiivvaa
FFuunncciióónn
gguussttaattiivvaa
LLuubbrriiccaarr llaa
ccaavviiddaadd oorraall
CCiiccaattrriizzaacciióónn
MMaanntteenneerr eell ppHH
nneeuuttrroo
PPrrootteecccciióónn

11.  La saliva es un líquido transparente y de viscosidad variable,
lo cual se atribuye al ácido siálico. Es inodora como el agua.
 La composición y pH de la saliva varían en función de los
 La composición y pH de la saliva varían en función de los
estímulos (como el olor o la visión de la comida). El pH
estímulos (como el olor o la visión de la comida). El pH
salival normal oscila entre 6,5 y 7.3
salival normal oscila entre 6,5 y 7.3
 La composición de la saliva es similar a la del plasma

12.  Ayuda en el diagnóstico de algunas patologías
LLaa ssaalliivvaa aayyuuddaa eenn eell mmaanntteenniimmiieennttoo ddee llaa ssaalluudd oorraall

13. Se estima que la boca está humedecida por la producción de entre
1 y 1.5 litros de saliva al día (si la persona está hidratada), durante
la vida de una persona se generan unos 34.000 litros.
La producción de saliva está relacionada con el ciclo circadiano,
de tal manera que por la noche se segrega una mínima cantidad
de saliva.

14. La saliva es segregada por las glándulas salivares mayores parótida
y submaxilar (80-90 %) en condiciones estimuladas, mientras que
las glándulas sublinguales producen solo el 5 % del total. Las
glándulas menores son responsables básicamente de la secreción
en reposo y contribuyen al 5-10 % del total de saliva secretada.
Saliva Glándula Parótida:
poco viscosa, rica en D-amilasa
y fosfato
Glándula Submaxilar y
Sublingual
Saliva viscosa, rica en
iones calcio y en
glicoproteínas
Glándulas accesorias
Sólo el 10% de la saliva
Saliva rica el cloruro

15. La secreción salival esta principalmente controlada por
estimulación de tipo parasimpática la cual aumenta la
síntesis y secreción de amilasa y musinas salivales,
estimula las actividades transportadoras del epitelio bucal

16.  Contribución relativa de varias glándulas:
Según la glándula que secrete varía la proporción de
sus componentes
 Velocidad de flujo :
Regulado fisiológicamente (ritmo circadiano)
Nausea: incrementa salivación
Miedo y anestesia: disminuye boca seca
 La naturaleza del estímulo:
Comida seca y arena: salivación profusa y acuosa
Carne: secreción espesa y mucosa
Dietas ricas en hidratos de carbono: aumenta amilasa