Cadena del valor

Cleydi Vidal Zenzano
Mgr. José RamiroZapata
Materia: MercadotecniaV
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Universidad Mayor De San Simón
Facultad De Ciencias Económicas
Administración De Empresas
ESTUDIANTE: VIDAL ZENZANOCLEYDI
DOCENTE: ZAPATA BARRIENTO RAMIRO
MATERIA: MERCADOTECNIA 5
GRUPO:21
COCHABAMBA-BOLIVIA

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Introducción
La presente investigaciónse llevóacabo a travésde un plande trabajoy un diagnosticoel cual nos
proporcionólainformaciónparasudesarrollo
El desarrollonospermitióaplicarlosconocimientosenlamateriade MERCADOTECNIA 5
experimentandocadaunode los procesosenlosque se dividiólametodologíautilizadayde
algunamaneraayudar a la sociedadmediantelainformacióndadaparatenerun conocimiento
más profundo
La investigaciónbuscadarrespuestasalasinquietudesydudasde laspersonasyaprendizaje de
lasmismas
LA CADENA DEL VALOR

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A menudo encontramos nuestro destino por los caminos que tomamos para evitarlo.
Jean de La Fontaine
1 INTRODUCCION:
La cadena de valor es una herramienta de análisis interno que permite estudiar las principales
actividades de una empresa, con el fin de describir cuáles de ellas generan un valor o ventaja
competitiva en el producto final.
Este términofue introducidoenel año1985, en la universidadde Harvard,porel profesor Michael
Porter, quien escribió sobre el análisis en su libro «Ventajas competitivas». A través de la cadena
de valor, las empresas pueden tener una valoración favorable en el mercado
En definitiva,lacadenade valornospermiteanalizarcuálessonlas ventajascompetitivasque posee
una organización frente a otras. Así, esta herramienta otorga la posibilidad de conocer cuáles son
las fortalezas del proceso productivo de la empresa en cuestión.
Puntualmente, permite conocer lo siguiente acerca del panorama competitivo:
1. Grado de integración: todas las actividades que hace una compañía sin necesidad de
acudir a otras.
2. Panorama industrial: conocer la relación entre la empresa y los sectores, mercados y
competencia.
3. Panorama de segmento: cuáles son los cambios a los que se puede enfrentar el
producto final, aquellos que puedan afectar sus ventas.
4. Panorama geográfico:analizarlacompetenciaenlospaíses,ciudadoregiones endonde
compite la empresa en cuestión.
2 DESARROLLO
La cadena de valor es un modelo teórico que gráfica y permite describir las actividades de una
organización para generar valor al cliente final y a la misma empresa.
Las preguntas que nos hacemos cuando estudiamosesta teoría son: ¿Cómo es posible crear valor
en base a los inputsde la cadenadhttps://economipedia.com/definiciones/cadena-de-valor.htmle
valor? ¿Cómo podemos aumentar el margen de nuestra actividad comercial?. Parecen preguntas
comunes y corrientes, pero son la esencia de la vida empresarial en el mundo.
as industriasmanufactureras crean valor ya que transformanlas materiasprimas en productosde
necesidad para las personas. Una empresa minorista de retail ofrece una amplia variedad de
productos,conceptoconel cual crea valor para el consumidoryaque ofrece todoenun sololugar.

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Una empresa minera utiliza los recursos naturales e industriales para extraer minerales a gran
escala. Y así una infinidad de empresas y rubros trabajan día a día para generar el tan
apreciado margen.
En base a esta definición se dice que una empresa tiene una ventaja competitiva frente a otra
cuandoes capaz de aumentarel margen (yaseabajandoloscostos o aumentandolasventas).Este
margen se analiza por supuesto a través de la cadena de valor de Michael Porter, concepto que
presentó al mundo en su
Actividades de la cadena de valor
En la cadena de valor se puedendiferenciardostiposde actividades: primariasy de soporte. Cada
una de estas genera un costo y un valor sobre el producto final, denominado margen.
Gráfico de la cadena de valor y las actividades que la componen.
Actividades primarias
Estas son actividadesque estándirectamente relacionadasconla comercializaciónylaproducción
del producto. Se dividen en:

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 Logística interna: se basa en el almacéndel material omateriaprima,la recepciónysu
distribución.
 Operación o producción: como su nombre lo indica, allí se transforma la materia
prima en el producto final.
 Logística externa o de salida: logística que se enfoca en almacenar y distribuir el
producto ya terminado.
 Marketing y ventas: trabaja para dar a conocer y generar ventas del producto.
 Servicio: aquellas actividades relacionadas con la provisión de servicios de postventa,
tales como garantía, mantenimiento, instalación, etc.
Actividades de soporte
También llamadas de apoyo, agregan valor al producto pero no están directamente relacionadas
con la comercialización y su producción.
Estas sirven de soporte para las actividades primarias y se dividen en:
 Infraestructura de la organización: actividades que brindan soporte a la empresa,
como contabilidad, finanzas, etc.
 Recursos humanos: contratación de personal, capacitación y motivación de los
empleados.
 Desarrollo de la tecnología e investigación: actividades relacionadas con encontrar e
implementarconocimientosytecnologíaparala correcta realizaciónde lasactividades.
 Compras: relacionadas con el aprovisionamiento y las compras necesarias para la
realización del producto.
Ejemplo de la cadena de valor
Para entender mejor el concepto de cadena de valor, veamos el siguiente caso: supongamos que
tenemos un restaurante en el centro de una importante ciudad.
Paso 1
El primer paso para realizar la cadena de valor será identificar las actividades primarias:
 Logística interna: la recepciónde lamateriaprima,en este caso losvegetales,carnese
ingredientes para la realización de la comida.
 Operación: la actividad que realiza el personal de comida, durante la cual transforma
dichos ingredientes en el plato final.

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 Logística externa: en este caso, esta actividad no estará muy presente ya que es un
producto que no se distribuye fuera del lugar de venta, sino que se comercializa y se
consume dentro del mismo.
 Marketing:publicidadrealizadaen redessocialesparadara conocerdichorestaurante.
 Servicio:el fuerte de este restaurante esel serviciobrindadoaloscomensales(mozos,
recepción, atención).
Luego, se deberán reconocer las actividades secundarias:
 Infraestructura: el local en donde funciona dicho restaurante.
 Recursos humanos: laseleccióndel personal que trabajaráenel restaurante,juntocon
su capacitación.
 Desarrollo de tecnología:las maquinarias utilizadasenlacocina para la producciónde
los platos finales.
 Compras: actividades como la compra de servilletas, bebidas, elementos de limpieza,
etc.
Pasó 2
Luego de haber reconocido todas las actividades que posee el restaurante en cuestión,
debemos analizar los puntos de valor. Es decir, cuáles de estas actividades suponen una ventaja
para nuestro restaurante y logran diferenciarnos de la competencia.
En este caso,aquellasactividadesque nosotorganunaventajacompetitivasonel serviciobrindado
por losmozosque atiendenenel restaurante ylainfraestructura,que se destacaporser unbonito
lugar.
Resultado
La identificaciónde cuálessonlaspropiasfortalezasque nosotorganunaventajafrente anuestros
competidores, nos permitirá desarrollar nuevas estrategias o saber cuáles son los fuertes del
negocio, para hacer foco en ellos.
A partirde esto,podremosdeterminarquéactividadeshabríaque modificarparaotorgarunanueva
ventaja competitiva y lograr un crecimiento del negocio en cuestión.

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Imagen de un
gráfico de una cadena de valor genérica
Interacción de la cadena de valor con el sistema

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La cadenade valor de una empresa,como dijimosanteriormente,estárepresentadagráficamente
por un polinomio, que gráfica las actividades de manera independiente. En la realidad estas

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actividades no son independientes, ya que interactúan con tras «cadenas de valor» (clientes y
proveedores).
Relación con la ventaja competitiva
Las actividadesde valor sonlos tabiquesdiscretosde laventajacompetitiva.Comocada actividad
esdesempeñadaencombinaciónconsueconomía,determinarási unaempresatieneuncostoalto
o bajo en relación con sus competidores. Cómo se desempeña cada actividad de valor también
determinarálacontribuciónalasnecesidadesdel compradoryporlo mismo,a ladiferenciación.El
comparar las cadenas de valor de los competidoresexpone diferencias que determinan la ventaja
competitiva. La cadena de valor en términos estratégicos es una poderosa herramienta que debe
ser usada por cualquier estratega.
Tal como dice Guerras y Navas en el vídeo adjunto al final del artículo, la ventaja competitiva se
puede alcanzar de dos maneras:
 A través de una optimización de los eslabones
 A través de una mejora en la coordinación de los eslabones

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Aplicación del modelo
Para identificaryentenderlacadenade valorenla empresa,te recomendamosseguirestospasos.
Paso 1 – Identificar las subactividades para cada actividad principal
Para cada actividadprincipal,determinarcuálesson lassubactividadesespecíficascreanvalor.Hay
tres tipos diferentes de subactividades:
Actividades directas: crean valor por sí mismas. Por ejemplo, en el marketing y las ventas de la
actividadde unaeditorial,lassubactividadesdirectasincluyenhacer llamadasde ventasalibrerías,
la publicidad y la venta en línea.
Actividades indirectas: permiten que las actividadesdirectas que se ejecuten sin problemas. Para
ventas y marketing del ejemplode la editorial,las subactividadesindirectas incluyen la gestión de
la fuerza de ventas y mantener los registros de clientes.
Actividades de aseguramiento de la calidad: aseguran que las actividades directas e indirectas
cumplan con los estándares necesarios. Siguiendo con el ejemplo de ventas y marketing de la
editorial de libros, esto podría incluir anuncios de revisión y edición.
Paso 2 – Identificar las subactividades para cada actividad de apoyo.

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Para cada una de las actividades de apoyo como la gestión de Recursos Humanos, Desarrollo
TecnológicoyAdquisiciones,hayque determinarlassubactividadesque creanvalordentrode cada
actividadprincipal.Porejemplo,considere cómola gestiónde recursoshumanosagrega valora la
logísticade entrada,operaciones,logísticade salida,yasísucesivamente.Comoenel paso1,busque
las subactividades directas, indirectas y de aseguramiento de la calidad.
Paso 3 – Determinar los vínculos.
Encuentra las conexiones entre todas las actividades de valor que ha identificado. Esto tomará
tiempo,perolosvínculossonclave para aumentarla ventajacompetitivaenel marcode la cadena
de valor. Por ejemplo, hay un vínculo entre el desarrollo de la fuerza de ventas (una inversiónde
recursos humanos) y los volúmenes de ventas. Hay otro vínculo entre los tiempos de respuesta, y
para las llamadas de teléfono de servicio de los clientes frustrados esperando las entregas.
Paso 4 – Busque oportunidades para aumentar valor.
Revise cadauna de las subactividadesyenlacesque te ha identificado,ypiense encómose puede
cambiar o mejorar para maximizar el valor que ofrece a los clientes(clientes de las actividades de
apoyo tanto interno como externo).
Algunos consejos para aplicar la cadena de valor
Consejo 1:
La cadena de valor de su organización debe reflejar las estrategias del negocio. Por lo tanto, al
momentode decidircómomejorarsu cadena de valor,debe serclaro en cuanto lascaracterísticas
que lodiferenciande suscompetidoreso,simplemente, tener una estructura de costos más baja.
Consejo 2:
Usted inevitablemente termina con una enorme lista de propuestas de cambios. Priorice los
cambios y enfóquese en los que más impactan al cliente.
Consejo 3:
En este artículo se analizala cadena de valor desde un puntode vista amplio,esdecirestratégico.
Por lo que es importante profundizar con más detalle cada uno de los pasos mencionados
anteriormente.
Consejo 4: La cadena de valor es fundamentalmente un análisis interno de la empresa,por lo que
tambiénesconveniente realizarunanálisisexternoutilizandoherramientascomolas5 fuerzasde
Porter o el FODA.

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3 CONCLUSION:
Es tan importante identificarlacadenade valoren laempresapor que despliegael valortotal y
consiste enlasactividadesdel valorydel margen.
2) Se logragraficar y permitirdescribirlasactividadesde unaorganizaciónparagenerarvaloral
cliente final yala mismaempresa.
3) La cadenade valor te sirve para que puedasadministrarbientunegociosin ningún errorenel
dineroque llegaaél y tampocoen el sueldoque merecencadaunode tusempleadossiempre y
cuandohagan biensuexperiencialaboral ysutrabajoeneste.Tiene unaserie de pasosa seguir
para no equivocarse.Porej:
tienesque verlasactividadesde apoyoque son:Infraestructurade laempresa, gestiónde RRHH,
Desarrollotecnológicoyaprovisionamiento.
4 BIBLIOGRAFIA:
1 https://www.webyempresas.com/la-cadena-de-valor-de-michael-porter/
2 https://enciclopediaeconomica.com/cadena-de-valor/
3 https://www.webyempresas.com/la-cadena-de-valor-de-michael-porter/
4 https://es.wikipedia.org/wiki/Cadena_de_valor
5 https://economipedia.com/definiciones/cadena-de-valor.html
5 VIDEOS
https://youtu.be/G7ifbFmidl0
La cadena de valor es un concepto acuñado por Porter en el que a raíz de las actividades de una
empresa se crea una serie de relaciones o eslabones que tienen como objetivo aportar el
mayor valor posible para el cliente.
https://youtu.be/fsYvfsy3ek8
La cadena de valor es una herramienta estratégica usada para analizar las actividades de una
empresa y así identificar sus fuentes de ventaja competitiva. A partir de una breve revisión
bibliográfica se ampliará el concepto y su utilidad.

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