El calor es la transferencia de energía entre dos cuerpos a diferentes temperaturas que ocurre hasta que alcanzan el equilibrio térmico. Cuando dos sistemas en desequilibrio térmico entran en contacto, el más caliente transfiere energía térmica al más frío hasta igualar sus temperaturas. La unidad del Sistema Internacional para medir el calor es el julio, aunque tradicionalmente también se usó la caloría.