El documento describe el sistema contable como un subsistema de información de las organizaciones. Explica que el sistema contable recopila datos de las transacciones de una organización, como compras, ventas, cobros y pagos, y produce informes para usuarios internos y externos. También detalla las etapas del proceso contable: inicio, operaciones y cierre, donde se registran las transacciones y se generan los informes finales.