Carbohidratos por Carlos Guillén
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Los carbohidratos son la principal fuente de energía del cuerpo y proporcionan 4 calorías por gramo. Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno. Existen carbohidratos simples como monosacáridos y disacáridos, y carbohidratos complejos como los polisacáridos. Los principales tipos de carbohidratos en los alimentos son azúcares, almidones y fibra, los cuales cumplen funciones energéticas y de correcto funcionamiento del organismo.
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- Definición y clasificación de carbohidratos.
- Representación de la fórmula molecular general.
- Definición de monosacáridos.
- Clasificación de monosacáridos
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El curso de Texto Integrado de 8vo grado es un programa académico interdisciplinario que combina los contenidos y habilidades de varias asignaturas clave. A través de este enfoque integrado, los estudiantes tendrán la oportunidad de desarrollar una comprensión más holística y conexa de los temas abordados.
En el área de Estudios Sociales, los estudiantes profundizarán en el estudio de la historia, geografía, organización política y social, y economía de América Latina. Analizarán los procesos de descubrimiento, colonización e independencia, las características regionales, los sistemas de gobierno, los movimientos sociales y los modelos de desarrollo económico.
En Lengua y Literatura, se enfatizará el desarrollo de habilidades comunicativas, tanto en la expresión oral como escrita. Los estudiantes trabajarán en la comprensión y producción de diversos tipos de textos, incluyendo narrativos, expositivos y argumentativos. Además, se estudiarán obras literarias representativas de la región latinoamericana.
El componente de Ciencias Naturales abordará temas relacionados con la biología, la física y la química, con un enfoque en la comprensión de los fenómenos naturales y los desafíos ambientales de América Latina. Se explorarán conceptos como la biodiversidad, los recursos naturales, la contaminación y el desarrollo sostenible.
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Mediante este enfoque de Texto Integrado, los estudiantes de 8vo grado tendrán una experiencia de aprendizaje enriquecedora y relevante, que les permitirá adquirir una visión más amplia y comprensiva de los temas estudiados.
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Carbohidratos por Carlos Guillén
- 2. CARBOHIDRATOS Son la fuente de energía mas importante del cuerpo, proporcionan 4 calorías por gramo. Desde el punto de vista químico, los carbohidratos están compuestos por los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno Los carbohidratos son compuestos que contienen múltiples grupos hidroxilo (-OH) así como un grupo carbonilo: - OH Hidroxilo I ̶ C = O Carbonilo Fórmula general (CH2O)n
- 4. MONOSACÁRIDOS MONOSACÁRIDOS TRIOSAS PENTOSAS Ribulosa Ribosa y Desoxirribosa HEXOSAS Glucosa Fructuosa Galactosa
- 7. Se pueden encontrar tres principales tipos de carbohidratos presentes en los alimentos: azúcares, almidones y fibra. CARBOHIDRATOS FUNCIONES Correcto funcionamiento Produce energía Fibra Insoluble Soluble
- 9. ALMIDONES ALMIDONES Frijoles enlatados y secos Verduras ricas en almidón Granos integrales
- 10. FIBRA Granos integrales Frijoles y legumbres Verduras Frutas Nueces y semillas