Este documento resume un proyecto educativo ambiental llevado a cabo por estudiantes de 6° y 7° grado de una escuela en Luján de Cuyo, Argentina. El proyecto, llamado "D.E.F. Y N.D.", buscó concientizar sobre la contaminación ambiental, las consecuencias del cambio climático y la protección de los derechos humanos a través de actividades como la publicación de un diario escolar, el cultivo de una huerta orgánica y la recolección y venta de materiales reciclables. Los estudiant