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Subido porDiana Cardenas
Charolais
La raza Charolais se originó en el centro-este de Francia y se caracteriza por su color blanco o crema, su cuerpo voluminoso y su musculatura desarrollada. Es una raza rústica y productiva de carne apreciada por su calidad y bajo contenido graso, con toros que pesan hasta 1,250 kg, vacas de 560 a 950 kg, y novillos con un aumento diario de peso de 1.58 kg. Las vacas son fértiles y prolíficas, con buena producción de leche para alimentar a sus t
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Charolais
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- 2. Origen Origen: Centroeste de Francia (Distrito de Charol), la raza Charolais tuvo su origen en las regiones centro oeste y sudoeste de Francia, en las antiguas provincias francesas de Charolles y de Niemen. No se conoce el ganado que dio origen a esta raza
- 3. Características físicas colorblanco o blanco cremoso el pelo puede ser corto en verano, se espesa y se alarga durante las épocas de frío La mayoría de los terneros nacen con cuernos
- 5. Piel ymucosas rosadas El cuerpo es voluminoso y cilíndrico Una de las características más destacables consiste en la musculatura sumamente desarrollada que se encuentra en las extremidades y sobre el lomo de los mejores representantes de la raza
- 6. Otras características pielsin pigmentar (color rosado). Machos pelo rizado en el cuello y cara. Pueden ser acornes, la mayoría con cuernos. Se adapta bien a todos los climas. Buena productora de carne
- 7. Características funcionales Lostoros adultos pesan 900 a 1.250 kg las vacas de 560 a 950 kg Novillos en engorda tienen un aumento de peso diario de 1,58 kg
- 8. Aptitudes: Esuna antigua raza de uso múltiple, convertida en una raza de carne. Es una raza que tiene una muy buena conformación cárnica. Es apreciada por la calidad de su carne, de bajo contenido en grasa. Las vacas son apreciadas por sus cualidades de cría: Fertilidad y prolificidad (alta tasa de partos de gemelos).
- 9. Buena producciónde leche para la alimentación de los terneros (la mejor entre las razas de carne). Muy alta velocidad de crecimiento (hasta 2,5 kg por día). Animal rústico, con una buena. Los toros charoleses son muy demandados para la exportación y sus precios son muy elevados pues se considera que transmiten a sus descendientes sus cualidades cárnicas.
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