La raza Aberdeen Angus se originó en Escocia y se caracteriza por su pelaje negro uniforme. Alcanzan pesos de 800-950 kg los toros y 500-550 kg las vacas. Son resistentes y buenos para el pastoreo. La raza Hereford proviene de Inglaterra y se distingue por su pelaje rojo con cara blanca. Los novillos alcanzan 337 kg al destete. Las vacas son prolíficas. La raza Charolais francesa tiene pelaje blanco y los toros pesan 900-1250 kg. Crecen rápidamente