La calidad se refiere a la excelencia de un producto o servicio. Tradicionalmente, la calidad se controlaba al final del proceso de producción, pero ahora las empresas enfrentan mercados globales más competitivos, clientes con expectativas más altas y ciclos de vida de productos más cortos, por lo que se ha evolucionado hacia un enfoque de calidad total que implica el control de calidad a lo largo de todo el proceso.