Clase de Administración de la Calidad II del07.05.22. correspondiente a la Licenciatura en Administración VI

1. Diseño de Procesos
para la calidad
Control de la Calidad II

2. DISEÑO DE PROCESOS
1
El diseño de procesos que producen y
ofrecen bienes y servicios tiene impacto
significativo en el costo, flexibilidad y
calidad de la producción

3. Los procesos
estandarizados establecen
consistencia en la
producción y se reducen
los costos
ESTANDARIZACIÓN PERSONALIZACIÓN
En la actualidad, muchas empresas
utilizan una estrategia de
personalización general en la que
ofrecen productos diseñados al gusto
de cada cliente para cumplir las
preferencias individuales a precios
comparables con aquellos artículos
que se producen de manera masiva.

4. ENFOQUE DEL DISEÑO DE
PROCESOS
1. IDENFITICAR EL
PRODUCTO O
SERVICIO
¿Qué trabajo hago?
2. IDENTIFICAR AL
CLIENTE
¿Para quién es el
trabajo?
3. IDENTIFICAR AL
PROVEEDOR
¿Qué necesito y de
quién lo obtengo?
El diseño de un proceso empieza con su dueño. El dueño del proceso puede
ser una persona, un equipo, un departamento o un grupo multifuncional.

5. ENFOQUE DEL DISEÑO DE
PROCESOS
4. IDENTIFICAR EL
PROCESO
¿Qué pasos o tareas
se realizan?, ¿Cuáles
son los productos e
insumos de cada
paso?
5. HACER EL
PRODUCTO A
PRUEBA DE ERRORES
¿Cómo puedo
eliminar o simplificar
tareas?
6. DESARROLLAR
MEDIDAS Y CONTROLES,
ASÍ COMO OBJETOS DE
MEJORA
¿Cómo evalúo el
proceso?, ¿Cómo lo
mejoro más?

6. CONSIDERACIONES ESPECIALES EN EL
DISEÑO DE PROCESOS DE SERVICIO
Algunos ejemplos comunes de procesos de servicios incluyen la preparación de
una factura, tomar un pedido por teléfono, procesar una tarjeta de crédito y la
salida del hotel.
En primer lugar, los resultados de los procesos de servicios no están bien
definidos, como en el caso de los productos manufacturados.
Por ejemplo, aun cuando todos los bancos ofrecen bienes tangibles similares como
cuentas de cheques, préstamos, cajeros automáticos, etc., el verdadero factor de
diferenciación entre ellos es el servicio que prestan.
En segundo lugar, la mayoría de los procesos de servicios comprenden una mayor
interacción con el cliente, lo que a menudo facilita la identificación de sus
necesidades y expectativas.
Por otro lado, con frecuencia los clientes no pueden definir sus necesidades de
servicios sin antes tener un punto de referencia o comparación.

7. Instalaciones físicas,
procesos y procedimientos
Comportamiento
de los empleados
Juicio profesional
de los empleados
1
2
3
DIMENSIONES DE LOS
SERVICIOS

8. EL CONCEPTO DE LA ADMINISTRACIÓN DE
PROYECTOS
Ø La Administración de Proyectos proporciona un gran número
de herramientas que mejoran la capacidad de planeación y el
manejo de actividades para alcanzar objetivos específicos.
Ø La Administración y diseño de proyectos no se limita solo al
sector privado.
Ø El Mejor indicador del aumento por el interés de desarrollo de
proyectos se ve a través del Project Management Institute
(PMI)
Ø Certificación de profesionales
Ø A mediados de los 90’s existían tan solo 2,800, para el año 2005
ya eran más de 200,000 y para principios de 2021 cerca de
3,000,000

9. PROYECTO
1. Un nuevo teléfono desarrollado por Tesla
2. El juguetón recauda juguetes para los niños de comunidades
vulnerables
3. El nuevo Sistema de Transporte Colectivo en Oaxaca funciona antes de
lo programado
4. Se otorga contrato para la construcción de un nuevo Cine en Oaxaca
¿Qué tienen en común?

10. PROYECTO
Esfuerzo complejo, no rutinario, limitado por el
tiempo, el presupuesto, los recursos y
especificaciones de desempeño y que se diseña
para cumplir con las necesidades del cliente
01

11. CARACTERÍSTICAS
Un objetivo
establecido
Un ciclo de vida
definido, con un
principio y un fin

12. CARACTERÍSTICAS
Implica que varios
departamentos y
profesionales se
involucren
Es común
hacer algo que
nunca se ha
realizado
Tiene
requerimientos
específicos de
tiempo, costos y
desempeño

13. ¿QUÉ NO ES UN PROYECTO?
El trabajo ordinario, rutinas que
se repiten una y otra vez.
Un Proyecto se hace una sola
vez, surge un nuevo producto o
servicio cuando el proyecto se
termina