Muestreo por conglomerados - deficiencia en peso y talla en ovinos (Sementales)

2. Universidad Politécnica de
Francisco I. Madero
INGENIERIA AGROTECNOLOGÍA
Deficiencia en peso y talla de ganado ovino
(Sementales)
Presentan:
Zuñiga Badillo Rufo
Hernández Bautista Julio Cesar
Asesor Externo:
Dr. Nieto Aquino Rafael
Asesor interno:
Ing. Ortiz Olguín Ana María
12 – Agosto - 2013

3. Definición del perfil del proyecto
de investigación
I.- INFORMACIÓN GENERAL
1. Titulo de proyecto Deficiencia en peso y talla en
sementales ovinos
2. Autor Julio Cesar Hernández Bautista
Rufo Zuñiga Badillo
3. Asesor Dr. Rafael Nieto Aquino
4. Tipo de investigación de
acuerdo al fin que se persigue
Investigación descriptiva
5. Área de la investigación Área pecuaria
6. Localidad e Institución donde
desarrollará el proyecto
Universidad Politécnica de
Francisco I. Madero
7. Periodo que durara el proyecto 1 mes
Del 11-Julio-2013 al 12-Agosto-
2013
8. Feche de inicio 11 de Julio de 2013

4. Ubicación geográfica
 Zona Tepatepec – El arenal
Municipio – Francisco I.
Madero
Municipio – El
Arenal

5. Áreas muestreadas
Col. Chicavasco, Rancho
……
Universidad Politécnica de
Francisco I. Madero

6. Introducció
nDorper es una raza ovina de
Sudáfrica, es una raza de carne
ovina adecuada a las regiones más
áridas del país. Llega a México en
el año de 1996. Muchos
productores han sido ganadores
debido al éxito que tiene la raza,
como son su belleza y sus
características productivas.
Hampshire es una raza de ovinos,
que fue lograda en el sur de
Inglaterra, en la década de 1880.
Es un animal fuerte y muy estilizado
y de gran adaptación al clima
variado, no debe tener rasgos de
tosquedad ni aparentar debilidad.

7. Fase II
Plan de investigación

8. Situación problemática
 Los machos ovinos utilizados como
pie de cría son fundamentales para la
obtención de ganado de calidad, de
ahí la importancia de que cumplan
con las características de un buen
semental.

9. Justificación
 En la región se observan deficiencias
en peso y talla en ganado utilizado
como sementales, así como
situaciones que influyen en el mal
desarrollo de estos.

10. Antecedentes del problema
 Existen muchas situaciones que
influyen en la deficiencia de peso y
talla en ovinos, una alimentación
inadecuada, un mal cuidado, etc.

11. Bases Teóricas - Científicas
 Razas
 Manejo reproductivo

12. Definición de términos
básicos
 Ganancia de peso
 Peso al destete
 Peso al finalizar la crianza
 Talla

13. Formulación de la hipótesis
 La media de peso en sementales ovinos es
menor a la media que deberían de tener
respecto a su edad (12 meses) que es:
µd = 80 Kg
µh = 110 Kg

14. Variables -
Operacionalización
 X1  Edad
 X2  Longitud de la cabeza a la cola
 X3  Altura de la cruz
 X4  Largo de cabeza
 X5  Diadema
 X6  Abdomen
 X7  Largo de testículos
 X8  Grosor de testículos
 X9  Peso

15. Objetivos
 Establecer si existe una deficiencia de
peso y talla en ganado ovino.
 Comparar las deficiencias en peso que
existen entre dos razas de ovinos.

16. Tipo de estudio y diseño de
contrastación de hipótesis
 Este proyecto de investigación se
realizo de forma descriptiva, solo se
observaron características en el
ganado ovino y se comparo las dos
razas de ovinos.

17. Población, muestra de estudio y
unidad de muestreo
 Población: Ganado ovino de la zona
Tepatepec–El Arenal.
 Muestra: Dos lotes de ganado ovino
 Unidad de muestreo: Conglomerado

18. Métodos, técnicas e
instrumentos de recolección de
datos
 Esta investigación fue descriptiva mediante el
método de muestreo por “Conglomerados”
 Se realizo una evaluación de peso y talla en
2 lotes de ganado ovino.
 Los datos se recolectaron utilizando:
Formato de datos
Bascula romana
Flexometro

19. Plan de procesamiento para
análisis de datos
 Recolección de datos
 Análisis de variables
 Análisis en el software Excel
 Obtención de resultados
 Exposición de resultados
 Conclusión

20. Resultados
 Resumen de las medidas descriptivas por cada
variable.Longitud
de la
cabeza a
la cola
Altura de
la cruz
Largo de
cabeza
Diadema Abdomen
Largo de
testículos
Grosor de
testículos
Peso
Ham
p
Dorper
Ham
p
Dorper
Ham
p
Dorper
Ham
p
Dorper
Ham
p
Dorper
Ham
p
Dorper
Ham
p
Dorper
Ham
p
Dorper
Media
125.1 97.7 75.6 69.2 31.5 22.1 24 25.2 82 106.8 23.66 18.2 39.8 29.5 108.5 73.4
Mo 87 73,75 74 22 22,23 26 26 18,20 29 72,74
Me 127.5 97 75 70 32 22 23.5 26 82.5 107 24 18 40 29 110.5 74
R 20 22 7 11 9 4 5 4 10 23 6 8 14 7 20 10
S2 52.6 83.5 7.8 21.9 12.3 1.8 4.4 1.9 13.2 56 5.8 7.2 26.1 5.6 57.9 10.2
S 7.27 9.14 2.8 4.6 3.5 1.3 2.09 1.3 3.6 7.5 2.4 2.6 5.1 2.3 7.6 3.2
C.V. 5.82 9.39 3.71 6.77 11.2 6.08 8.77 5.47 4.43 7.05 10.3 14.9 112.9 8.04 7.03 4.37
Vmax 132 109 80 74 36 24 27 27 86 116 26 22 117 33 117 78
Vmin 112 87 73 63 27 20 22 23 76 93 20 14 97 26 97 68

21. Para la raza Hampshire tuvo como
media 108.5 Kg, ± 7.6 kg, mientras
que la raza Dorper tuvo una media
73.4 Kg, ± 3.2 Kg.
0
20
40
60
80
100
120
Peso
Ham
Dorper

22. Limites para el error de
estimación de la media
El verdadero valor del total de peso esta
entre 8583.2 Kg y 8891.7 Kg con una
confiabilidad del 95%
Limites para el error de
estimación del total
El verdadero valor de la media se encuentra
entre 73.99 Kg/borrego y 105.23 Kg/borrego
con una confiabilidad del 95%

23. Conclusión
 La diferencia entre estas razas es muy
notable ya que no provienen de la
misma región sin embargo cada raza
muestra una buena adaptación en esta
zona, el uso es similar sin embargo la
raza Hampshire es aprovechada por su
lana y su carne y la raza Dorper solo por
su estética y su carne.

24. Referencias bibliográficas
 Daza, A. 1997. Reproducción y sistemas de
Explotación del ganado ovino. Ed. Mundi Prensa.
384 p.
 García G. 1998. Manejo de los Ovinos. Fac.
Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad de
Chile. 117 p.
 Daza, A. 1997. Reproducción y sistemas de
Explotación del ganado ovino. Ed. Mundi Prensa.
384 p.