La fiebre tifoidea es una enfermedad infecciosa causada por la bacteria Salmonella Typhi que se transmite a través de alimentos y agua contaminados. Los síntomas incluyen fiebre alta sostenida, dolor abdominal y debilidad. El diagnóstico se realiza mediante hemocultivo, mielocultivo o coprocultivo y el tratamiento consiste en antibióticos como cloranfenicol o ampicilina. La prevención requiere una buena higiene personal y alimenticia.