Este documento presenta la planificación agregada de una empresa de comida saludable llamada Dieta Gourmet. Propone tres opciones para satisfacer la demanda: 1) producir al máximo diario sin subcontratar, 2) producir al máximo y subcontratar lo necesario, 3) producir ligeramente por debajo del máximo y subcontratar. Los cálculos muestran que la opción 2 genera mayores beneficios al cubrir toda la demanda.