El documento compara el etanol y el metanol, dos sustancias químicas que parecen similares pero son muy diferentes. El etanol se obtiene de la fermentación de azúcares y se utiliza principalmente en bebidas alcohólicas, mientras que el metanol es muy tóxico y puede causar ceguera o la muerte si se ingiere. Un experimento con yodo e hidróxido de sodio puede diferenciar las dos sustancias al producir un color amarillento en el etanol pero no en el metanol.

2. A veces las cosas que parecen tan similares, pero
son realmente muy diferentes. Este es el caso del
etanol y metanol. Estas dos sustancias no
solamente suenan similares, pero si los pone en
dos vasos independientes, también se verán
iguales. Sin embargo, si hiciera algo más con
ellos, o incluso, si se acercara demasiado a los
vasos abiertos pronto verá que hay algunas
diferencias muy importantes entre el etanol y el
metanol y que confundir a uno con el otro puede
ser un error fatal.

3. El metanol también recibe los nombres de alcohol
metílico y carbinol y su fórmula es CH3OH. Se puede
preparar por destilación de la madera.
Líquido incoloro, muy tóxico, que provoca la ceguera e
incluso la muerte si se ingiere. Es inflamable y miscible
con el agua, en todas las proporciones, y con la mayoría
de los disolventes orgánicos.
Se utiliza como un disolvente de pinturas, barnices, lacas,
etc., en la fabricación de perfumes, colorantes, etc., para
la obtención del etanol desnaturalizado y en mezclas
anticongelantes para radiadores de automóviles.

4. Al etanol o alcohol etílico se le denomina también
"espíritu de vino" y tiene la fórmula CH3-CH2OH. Se
obtiene corrientemente por fermentación de ciertos
azúcares, especialmente glucosa, y en este proceso se
utilizan como materias primas las melazas azucareras.
El etanol es un líquido incoloro, inflamable, con punto
de ebullición a 78,1ºC, miscible en agua en todas las
proporciones y también en la mayoría de los
disolventes orgánicos.
Se utiliza en numerosas síntesis, para la preparación de
ésteres, éteres, cloroformo, entre otros, como
disolvente de resinas, pinturas, gomas, en perfumería y
como combustible.

5. Apariencia
Física
Efectos
Físicos
Usos
Reacciones

6. ETANOL
METANOL
Es un líquido incoloro que es
extremadamente volátil.
También es un líquido
incoloro
que
es
extremadamente volátil.
Tiene un olor fuerte, al quemarse
y da una flama azul brillante.
Su olor es distintivo y se
quema con una llama blanca
brillante

7. ETANOL
METANOL
Es un ingrediente principal en las
bebidas alcohólicas fermentadas y
destiladas. Si se ingieren etanol,
comenzará a sentirse en estado de
embriaguez.
Nunca debe ser ingerido, inhalado
o entrar en contacto con la piel.
Sólo después de una dosis grande
puede sentirse enfermo, vomitar o
desarrollara una intoxicación con
alcohol.
Puede causar ceguera y menos de
cuatro onzas es siempre fatal.

8. ETANOL
METANOL
Se utiliza para crear los efectos
intoxicantes encontrados en las
bebidas alcohólicas.
Se utiliza principalmente para
crear otros productos químicos
tales como formaldehído.
También se utiliza como una
forma alternativa de combustible
y a menudo es creado a partir de
caña de azúcar o del maíz.
También es un combustible
deseable para autos de carrera y
acrobacias.

9. ETANOL
METANOL
Se puede mezclar con agua.
Es soluble en agua.
Las dos sustancias fácilmente se
combinan para crear una solución
homogénea.
Significa que se descomponen
en presencia del agua.

10. EL YODO Y EL HIDRÓXIDO DE SODIO AYUDA
A DIFERENCIAR EL METANOL Y EL ETANOL
MEDIANTE UNA EXPERIMENTACIÓN
Añadimos 10 gotas de etanol directamente a un tubo de ensayo y colocamos
10 gotas de metanol a otro tubo de ensayo, luego añada 25 gotas de yodo a
cada tubo de ensayo y 10 gotas de hidróxido de sodio a cada tubo de ensayo.
Mover el tubo de ensayo con suavidad hasta que las sustancias mezclar juntos;
esperar dos minutos, luego observar los cambios en los tubos de ensayo, etanol
retendrá un color amarillento y tienen un fuerte olor a antiséptico similar,
mientras que el metanol se pondrá de manifiesto una vez más.