levantamiento de estado

1. PROCESO DE ASESORIA Y
CONSULTORIA PARA
CERTIFICACION FAIR TRADE
Formato
de visita
RG-NR-01
FORMATO DE VISITA
Fecha: _____________________________________Municipio:______________
Nombre de la finca._______________________ Vereda___________________
Beneficiario: ______________________________________
Cedula N°._________________________________Teléfono:______________
ITEM DESCRIPCION SI NO CANTIDAD DESCRIPCION
1
Tiene conocimiento del proceso de
certificación
2
Se encuentra inscrito a la asociación de
productores
3 Número de hectáreas de la finca
4
Conoce el número de plantas de cacao
sembradas en su predio
5 Cuantas plantas en producción
6 Cuantas plantas en formación
7 Producción aproximada de cacao en el año.
8
Tiene secaderos que permitan sacar un
producto de excelente calidad. ¿Qué tipo de
secadero?
9 ¿Fermenta el cacao? ¿Cuantos días?
10
En que fermenta el cacao
11 Maneja temperatura de fermentación
12 Identifica y diferencia la calidad el cacao
13 Clasifica el cacao para su venta

2. PROCESO DE ASESORIA Y
CONSULTORIA PARA
CERTIFICACION FAIR TRADE
Formato
de visita
RG-NR-01
14
Hace control integrado de plagas y
enfermedades
15
Lleva registros de todas las actividades
desarrolladas en la finca.
16
Cuenta con servicio de lavamanos y baños
en la finca.
17 Tiene centro de acopio
18
Sobre que ubica los bultos o empaques de
cacao
19
Cuenta con comedores adecuados para sus
operarios.
20
Cuenta con un lugar adecuado para el
almacenamiento de insumos agrícolas fuera
del alcance de niños y animales
21 Realiza triple lavado en los envases de
agroquímicos y después los destruye.
22 Cuenta con implementos de protección
personal para las aspersiones
23
Cuenta con análisis de suelo de la finca
24 Ha recibido asistencia técnica.
25 Ha recibido capacitaciones en productividad
y calidad.
26
La finca cuenta con un mapa donde se
muestre el cultivo, fuentes de agua, zona de
protección y manejo de residuos
27 Cuenta con un plan de manejo de residuos
sólidos? Como lo hace?
28
Cuenta con riego en caso de verano
29
Protege los nacimientos de agua y vida
silvestre

3. PROCESO DE ASESORIA Y
CONSULTORIA PARA
CERTIFICACION FAIR TRADE
Formato
de visita
RG-NR-01
30
Tiene zonas de bosque
31
Utiliza agroquímicos? En caso de aplicarlos
¿Qué tipo de agroquímicos aplica?
RECOMENDACIONES:
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Firma Beneficiario Firma responsable visita
C.C. ______________ C.C. __________________