Los campesinos de Cundinamarca tienen problemas de planeación en la producción de alimentos que les genera pérdidas. Como ingenieros industriales podríamos ayudarlos haciendo estudios de mercado para saber qué y cuánto producir, optimizar procesos para reducir desechos, y diseñar estrategias para reducir costos de producción.

1. LUGAR: <br />Municipios de Cundinamarca<br />PROBLEMÁTICA ENCONTRADA:<br />Los campesinos de la región no tienen una planeación estratégica en la producción de sus productos alimenticios, lo que en ocasiones les genera grandes pérdidas; por ejemplo cuando existe una sobreoferta de papa y los cultivos no son cosechados ya que el costo de mano de obra es superior a la utilidad obtenida por la venta de la papa.<br />APORTE DESDE LA INGENIERÍA INDUSTRIAL<br />Como ingenieros industriales podríamos asesorarlos en el tema de planeación de producción haciendo estudios de mercado, para saber en qué época del año ahí escases de productos y cuáles son estos productos; con esto ellos sabrían que tipos de alimentos sembrar y en qué cantidad, además podríamos hacer un estudio del proceso para cuantificar la cantidad de productos desechados e identificar las causas de este problema, para así desarrollar herramientas que ayuden a optimizar el proceso y a utilizar al máximo los recursos; otra de las áreas en las que los podríamos ayudar es en el tema de costos de producción, para esto diseñaríamos estrategias que redujeran estos costos.<br />Implementación de maquinaria y tecnología para poder producir productos en mayor cantidad y con un menor costo, establecer alianzas estratégicas con grandes empresas nacionales y extranjeras para expandir los mercados.<br />Creación de una empresa que transforme el volumen de productos que no puedan ser llevados al mercado en un nuevo producto o productos derivados, nosotros como ingenieros estaríamos en la capacidad de manejar el área administrativa, productiva, económica y logística de esta empresa.<br />Podríamos apoyarlos en el tema de estandarización de proceso, para que cumplan con requerimientos de calidad tanto nacional como internacionalmente abriendo así la oportunidad de negociación con otros países.<br />ENSAYO NECECIDADES DE LA REGION<br />ALEJANDRO ACEVEDO RAMIREZ<br />NORMA MOLANO BARRERO<br />DOCENTE: CARLOS OLIVELLA ZULETA<br />CORPORACION UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS<br />FACULTAD DE INGENIERIA<br />INGENIERIA INDUSTRAL<br />ADMINISTRACION DE OPERACIONES<br />BOGOTA D.C<br />