1. UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Profesional de Farmacia y Bioquímica
SILABO
1. DATOS INFORMATIVOS
1.1 Asignatura : FISICOQUIMICA I
1.2 Código : 19-209
1.3 Área : Formativo
1.4 Facultad : Ciencias de la Salud
1.5 Ciclo : Cuarto
1.6 Créditos : 04
1.7 Total de horas : 06
Teoría : 02 horas
Práctica : 04 horas
1.8 Naturaleza : Obligatorio
1.9 Pre-requisito : 19-204 Física Farmacéutica
1.10 Profesores : Mg. Hugo G. Villanueva Vílchez
2. SUMILLA
Gases.- Deducción de la teoría cinética molecular de los Gases.- Calor y
energía. Primera Ley de la Termodinámica.- Segunda ley de la
Termodinámica. Entropía y Tercera ley de la Termodinámica.- Energía
Libre y el Estado de Equilibrio. Cromatografía. Propiedades Coligativas
de las soluciones.
Se plantearán problemas de Manufactura, análisis y desarrollo de los
Fármacos.
3. CAPACIDADES/HABILIDADES
Identifica la importancia de la Físicoquímica, estudiándola en forma
integral, tanto en lo que se refiere a las deducciones matemáticas, como
a la relación de esta ciencia básica con los procesos farmacéuticos.
Compara los conocimientos básicos fundamentales de la Físicoquímica,
para que el alumno esté en capacidad de desarrollarse en los diferentes
campos de la farmacia. Los conocimientos que se imparten permiten al
alumno conocer las características fundamentales de la materia y su
relación en procesos de índole farmacéutico.
Juzga los fenómenos de la Física y de la química en el aspecto clásico y
en concordancia con la profesión Farmacéutica resaltando los
conocimientos pertinentes para que el estudiante sea capaz de
identificar y analizar los principales procesos físicos y químicos.

2. 4. PROGRAMACION TEMATICA
PRIMERA UNIDAD: FISICOQUÍMIVA: GASES Y LÍQUIDOS.
CONTENIDOS ESTRATEGIAS Y TIEM
CONCEPTU PROCEDIMENT RECURSOS PO
AL AL ACTITUDINA DIDACTICOS EN
L SEMA
NA
Analiza la Observa la Comparte Se harán seminarios 1º a
importanci estructura de la por grupos de dos, tres 5°
a la materia y importanci o cuatro alumnos.
de la sus a de Se emplearán slides.
fisicoquími propiedades realizar un Se usarán
ca de la identificando trabajo transparencias.
materia los Experimental abierto al Se utilizarán
sistemas mente los diálogo papelógrafos
gaseosos la, sistemas aplicando
la utilidad gaseosos y su su
de su utilidad. creatividad.
conocimien Se asume el
to en compromis
procesos o de
biológicos mejorar sus
conocimien
tos en
Físicoquími
ca.
SEMA TEORIA PRACTICA
NA Fecha Tema Fecha Tema
1° Introducción, Introducción
Propiedades. Gas Utilidad de la
Ideal. Gas Real Mezcla Fisicoquímica en
de Gases Propiedades Farmacia
Boyle, Charles, Gay
Luzca
2° Ecuación de Estado, Soluciones (parte 1).
Gases ideales; Gases Preparación de
Reales. Ley de soluciones alcalinas
Presiones Parciales. y estandarización

3. 3° Utilidad en resolución Soluciones (parte 2).
de Problemas. Preparación de
Cinética de Gases. soluciones ácidas y
Leyes de Difusión estandarización.
Valoración de un
4° Capacidad Calorífica Velocidad Promedio
Cp y Cv. de un Gas. Velocidad
Ejercicios y del HCl y el
Problemas Amoniaco.
5° Evaporación y Picnometría y grado
Condensación alcohólico de una
Presión Crítica. muestra
Ecuación de Clausius hidroetanólica.
Clapeyron. Control de Calidad.
CAPACIDAD II: LÍQUIDOS PROPIEDADES
SEGUNDA UNIDAD: FISICOQUÍMICA APLICADA-TERMODINÁMICA
CONTENIDOS
CONCEPTUAL PROCEDIMENT ESTRATEGIAS TIEMPO
AL ACTITUDINAL Y RECURSOS EN
DIDACTICOS SEMAN
A
Analiza e Aplica las Asume el Por medio de 6º a 12º
identifica Las técnicas para trabajo a las prácticas de
condiciones estudiar los realizarse en Laboratorio el
que deben equilibrios de grupo para alumno
cumplir las los cuerpos sustentar los identifica una
fuerzas que líquidos trabajos serie de
actúan sobre Evalúa algunos realizados. elementos
un líquido y la problemas necesarios para
relación con inherentes a Expresa los su profesión.
otros sistemas, equilibrios procedimient
la farmacéuticos os Se realizan
inmiscibilidad, la tensión específicos estudios de
la emulsión superficial y para cada reconocimiento
sus sus uno de los y aplicación,
características, aplicaciones. trabajos mediante
la utilidad de La tensión de hasta su instrumental y
los jabones y vapor. total reactivos.
sus identificació
propiedades n.

4. CONTINUACIÓN DE LA SEGUNDA UNIDAD
SEMAN TEORIA PRACTICA
A Fecha Tema Fec Tema
ha
6º Líquidos Tensión Superficial Tensión
Capilaridad. Jabones Superficial de
Aplicación Farmacéutica los líquidos por
el método del
capilar
Viscosidad de Líquidos y Viscosidad de los
7° Gases. Factores que afectan líquidos,
la viscosidad. Clases Utilidad viscosidad de
solventes
orgánicos. Y
jarabes
Punto Triple del H2O Seminario de
8° interpretación problemas y
Definiciones de calor y revisión de
trabajo. informes
PRIMERA EVALUACION PRIMERA
9° TEORICA EVALUACION
PRACTICA
Trabajo Mínimo y Trabajo Sedimentación
10° máximo reversible, Ley cero y velocidad de
de la Termodinámica y sedimentación
primer principio
Entalpías de reacción. Tensión de
11° Entalpías de Combustión Vapor de los
Ejercicios y Problemas líquidos
Segundo Principio de Miscibilidad e
12º Termodinámica Aplicaciones. Inmiscibilidad
Entropía inversión de
emulsiones.
CAPACIDAD III: FENÓMENOS DE SUPERFICIE Y ENERGÍA
TERCERA UNIDAD: LA ENERGÍA Y LOS FENOMENOS
CROMATOGRÁFICOS FUNDAMENTOS.
Las prácticas de Laboratorio que el alumno realizará en el laboratorio,
siempre serán realizadas con instrumental adecuado, sustancias y
reactivos, para que ellos puedan vivir las enseñanzas impartidas en las
clases teóricas.

5. CONTENIDOS ESTRATEGIAS TIEMPO
CONCEPTUAL PROCEDIMENT ACTITUDINAL Y RECURSOS EN
AL DIDACTICOS SEMANA
Clasifica los Experimenta Valora el Las prácticas 13º a19º
diferentes tipos los diferentes trabajo de laboratorio
de energía tipos de A realizarse. que el alumno
haciendo la energía. y los realizará,
diferencia fenómenos que Coopera con siempre serán
entre energía ocurren en los el trabajo, que con
atómica y la procesos es crítico y instrumental,
energía clásica cromatográfico analítico, para sustancias y
de las s compartir a reactivos
reacciones demostrar la adecuados.
químicas. responsabilida
Analiza las d de los Se desarrolla
causas y alumnos. una
consecuencias metodología
que se activa e
originan. inductiva-
deductiva
CONTINUACIÓN DE LA TERCERA UNIDAD
TEORIA PRACTICA
SEMAN
A Fecha Tema Fecha Tema
Propiedades Coligativas Calorimetría.
13º de las Soluciones, Transferencia de calor.
Utilidad en los procesos Capacidad calorífica
farmacéuticos utilidad
Punto Crioscópico y Factores fisicoquímicos
14º Punto de Ebullición de una Cromatografía.
Aplicaciones Aplicaciones
Presión Osmótica Separación de sustancias
15º Presión de Vapor. por cromatografía.
Ejercicios y problemas. Utilidad en Farmacia.

6. Utilidad de las Seminario de Problemas y
16º propiedades Coligativas. revisión de informes
Ejercicios y problemas
17º Segunda evaluación Segunda Evaluación
teórica Practica.
18º Examen sustitutorio
5. EVALUACIÓN
La aplicación de la evaluación será de tres tipos: Diagnóstica al inicio
de la asignatura, formativa o de proceso de carácter permanente,
integral y retroalimentadora durante el desarrollo de las competencias.
Los exámenes son dos: parcial y final.
El promedio de las prácticas es el resultado de las evaluaciones
permanentes tomadas en clase. Asimismo, se considerará la evaluación
valorativa: actitudes positivas, reflexiones y otros.
La evaluación sumativa permitirá obtener el promedio final.
La nota aprobatoria es de ONCE.
6. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
MARTIN A.N Fisicoquímica Aplicada a la Farmacia Limusa (1990)
CASTELLAN Fisicoquímica Ed. Feiasa (1993)
DANIELS y ALBERTY Fisicoquímica Ed. Cecsa (1990)
ATKINS Fisicoquímica Ed. Addison Wesley (1996)
LEVINE Fisicoquímica Ed. Mc Graw Hill (1998)
MARON y LANDO Fisoquímica Ed. Limusa (1990)